msp;「是啊，我觉得正是如此。这是绝对没有办法模仿的，专家的技艺。」
「唔！?」
——专家的技艺。
虽然被这么说有点让人害羞，但我确实拥有肉类的熟成技术，而且至今为止一直在持续磨练。
这是我唯一能够向他人夸耀的技艺。
「您注意到了吧？依据肉的种类、部位不同，切法与厚薄也会不同。所有的肉不能都按照同样的厚薄来切吧。」
「厨师们也常年跟我一起学习，不知道上手多少块肉了。为了在烤网上烧烤吃，而希望切薄一点——只要告诉他们想要的食用方法，他们就能按照最合适的切法来处理……原来如此。」
「这种烤肉店，可能表面上看起来只是将肉盛在盘子上而已，但绝对没有这么简单哦。我之前忘记和您说对肉类尺寸的要求，但这里的厨师们完美地将其切成了可以一口食用的大小，大家确实都很优秀。」
「……」
我家的，肉店的优势。
就连……就连这种再自然不过的事情，也被我忽视掉了吗。
「没关系的。这绝对没办法被简单地模仿。无论是肉的熟成还是不同肉类的切割方法，抑或是提供的肉的种类或部位，甚至是调味或调味料，这所有的一切，肉店已经都掌握得无比熟练了吧？即使这样您还要说，其他的店也能模仿得一样吗？」
「您这问题太坏心眼了。是啊，无论是现有的老店还是新开的店，我都有不输给他们的自信。我家就是最好的。只有肉，我绝对不会退让。嗯……？但是雷道先生，我记得您说过，『只要稍微做些对策』，其他人就没办法模仿吧。但只要我家还是这座城镇里对肉最为精通的店，其他人就已经绝对没办法模仿了吧？」
他让我回想起自己所拥有的最大的武器。
不仅如此，他还告诉了我，能够守卫这家店的强大盾牌。
「是啊。说不定在世界的某处，也会有像您一样的猛者吧，但比起特意来齐格开店竞争，反而在其他国家开店要更轻松吧。」
「所以您所说的，稍微做些对策的理由在哪里呢？」
「如果是这家肉店的职员就有可能啊。也就是说，要考虑到被挖角的问题。」
「！！」
「所以这种对策才是必要的。至少，要让这家店铺的核心成员们，像莱恩先生一样喜欢这家肉店才行。这样一来，就能避免重要的员工被别人挖走。」
「这种事……是可能的吗？」
「要依据具体的条件以及环境来定。一开始估计需要进行筛选，加以说服吧。您既然到了会来找我商量的地步，现在估计已经被逼得走投无路了，这种情况下，就不吝钱财地自掏腰包吧。」
「……额，您的意思是，我要自掏腰包？」
「这是当然。趁这个机会将劳动待遇也焕然一新如何？最先削减人事费贪图小利的人一眼就看得出来。这种做法可是坏策略啊。人才，才是至宝哦，莱恩先生。」
雷道先生说的这番话，具有可怕的说服力。
人才，才是至宝。
确实，人们虽然都知道这个道理，但到了利润减少的时候，却率先削减工资，解雇人员，以图撑过难关。
如果要说这样做改善了什么，实际上什么也没有。
这样的话，那样做就是错误的吗。
我在最需要增加的地方节约，常年努力将尽可能好的肉类，以尽可能好的状态提供给顾客……
人不可吝惜金钱，这就是雷道先生的方针吗。
——我说不定也得向雷道先生学习。
听到烤肉革命这件事受到冲击的我，继续认真地倾听他所说的话。
这一令人震撼的改革方案，以雷道先生的下一句话作为起点。
「毕竟艾恩先生最想达成的事情，不是赚钱，而是想向更多的人宣扬肉的美妙滋味，让人们爱上这里吧？」
◇◆◇◆◇
齐格老字号餐厅的其中之一，肉店。
这家店，为了改善最近营业额低迷的现状而病急乱投医，受到众多同业者的冷笑与嘲弄，最后采用的奇异策略甚至让人觉得同情。
肉店终于也要关门了吗。
这种传闻开始在餐饮业界中流传。
这一成为契机的异想天开的转变——是以这样的内容进入齐格首屈一指的有力人士伦布朗特商会的代表帕特里克的耳中的。
「肉店的现任店主在低头拜托之前解雇的店员回来？」
「是的，这是来自可靠渠道的消息。」
帕特里克最为信赖的亲信兼执事的莫里斯，点头朝愕然反问的主人回答到。
「……日暮途穷了吗。我还以为那里能够勉强存活下来，看来是我的预测有些失准啊。」
「不过……」
「怎么？」
「最近在他的周围，经常能够听见雷道阁下的名字。」
「……呼。原来如此，是雷道阁下吗。说起来在学园都市的事件之后，时不时地就能听