p;但我这句来到嘴边的讽刺话语，在他革命性的烤肉构想下粉碎了。
「明天我会先带一些试作品过来，但比起这种东西，关键在于让客人来完成烹饪的步骤……」
「什、什么！？让客人来！？」
「我家乡的烤肉店，菜品组合基本就是将肉切成薄片，盛在盘子上提供给顾客。之后再由客人在自己的位置上进行烤制，无论是火力大小还是几分熟，都能随客人的喜好自由调整，这就是我故乡的烤肉特色。」
「这个，您的想法确实很新颖，但烤肉的火候交给外行人的客人来控制，会有不少危险的情况吧。」
没错，将肉交给客人来烤，不仅只有没办法保证肉的口感与美味程度的问题。火力多少程度才算安全，这种根本性的问题还没解决。
「因此，基本提供的肉类才要切成薄片，便于烤熟哦。而且牛肉……不对，我想想……这边的话是一角熊或其亚种的肉，即使是半熟状态也很好吃，但是猪……岩石山羊或者平原半兽人这种，就必须完全烤透才行。关于这一点，只要在店内的菜单上仔细地写好注意事项就行。当然，店里的侍者还要在提供肉类的时候提醒一句。」
从这番话来判断，他似乎拥有普通人以上的肉类知识。
而且，提供切成薄片易于烤熟的肉类，说不定确实是个好想法。
贯彻他的说明，成功将其引入到菜单当中的话，能作为新菜色提供给客人吧……
这种烤肉——实际上引发了远远超出一道新式餐点规模的巨大浪潮，但在这个时候，我只将这次革命，当成了某种新菜色的提议而已。
「原来如此……」
「自己烤肉也有种独特的乐趣哦。还适合与同伴一起开心地分享。我觉得这能很好地发挥肉店具有的优势。最重要的优点是，只要稍微做些对策，其他店铺就没办法简单地模仿。」
自己烤肉的乐趣吗……我其实感觉不太到啊。
毕竟无论是肉，还是烤肉的场景，我都已经太过习惯了。
确实，我欠缺站在客人的视角来思考问题。
但这些先不提，雷道先生所说的最后一句话让我在意。
他很明显说了件奇怪的事情。
「您的想法确实很有趣，但模仿应该很简单吧？我家如果引入烤肉设备，其他地方应该也可以制作出相同的东西，而且制作工序只有切肉的话，就连街边的小摊也可以办到吧。」
虽然我的提问有些失礼，但他别说心情受到影响，反而一脸愉快地点头。
「呼呼呼。您是这么想的吗。嗯嗯。接下来的话题就等明天再继续。虽然还不是完全的形态，但就让我们来实际试试吧。莱恩先生这边不需要做什么特别的准备哦，请您明天也在这个时候把店门打开就好。」
「好、好的。我明白了，拜托您了。」
我虽然有些不安，但雷道的眼中没有丝毫的迷茫。
不仅如此，他甚至还充满自信。
就连半信半疑的我也被他打动，不禁想将这件事情交付给他。
第二天，雷道先生按照约定来到店里，手中拿着大包裹。
虽然他说不需要准备，但我毕竟听他说过大致的思路，所以就让厨师们事先切好几种肉类备好。
「噢噢，您已经准备好肉类了吗！……嗯，果然和我预想的一样啊。那么，我这边也得早点准备好……」
雷道先生仔细地观察了一下准备好的肉，满意地点头，之后将袋子放在桌子中央。
他解开布袋口，里面的东西现出身姿。
看着像壶的容器，里面放着炭。雷道先生给炭点上火后，将类似烤网的东西放在容器上。
原来如此，就是要用这个东西烤肉吧。
我能想象到全貌了。
这比我想象得要容易上手得多啊。
「您应该注意到了，之后就是要在这个金属网上烤肉。不过，因为时间比较紧，今天带来的东西是赶制而成的，实际上那种埋在桌子里的形式才比较理想。就算弄脏也只要取下金属网进行更换就行，维护也很方便。」
「唔，唔姆。」
「关于油烟，比起在天花板上设置大型的排气设备，还是现代发明中的无烟烧烤要——唔，名字怎么样都好。嗯，不对。我想想，如果您觉得这种方式能成功的话，我家之后可以制作和贩卖这种器具，现在这个阶段您还不用在意这种事情。关于油烟问题是可以解决的，您不用担心。」
「好、好的。」
「现在，让我们来试着烤一下吧。」
雷道用刷子轻轻地将油刷在烤网上，再用他带来的小型夹子将肉熟练地夹到上面。
这种尺寸的夹子即使常备在顾客席位上，也不会碍事吧。
我也模仿他将肉摆在烤网上。
原来如此……明明只是将肉放上烤网，等待烤制完成，不知为何却有一种自己制作的感觉啊。
而且肉切得很薄这一点，也能很好地发挥作用。
等待的时间比我想的要少很多。
这样一来，即使同席的人没有那么热烈的交谈，等待的时间也不会显得浪费。稍微观察一下肉的烤制状态，便能马上食用。