的关系，蛋糕与雪酪的味道也契合得很好。
夏织深深感觉彰一缴出了漂亮的成绩单。这甜点丝毫没有别扭感，反而感受到一股优雅的从容。
「很传统的口味呢！」恭也一副深感意外的口吻。「而且跟水果的酸味充分融合，如果说『金翅雀』的甜点带有女性特质，这就是有男人味的甜点，属于彰一先生的风格。」
「甜点这东西还真有意思！就算出身同一间厨房，做出来的东西却完全不一样。」
「是啊！说到底还是要看师傅的个性。所以说，甜点师傅是一种追求个人风格的工作罗！」
最后端上来的是起司与餐后酒。
盘子上放着两种美味的起司，还有一片薄面包。一种是橘色固体状起司，另一种是口感有点黏稠的白起司类，是在日本也很常见的一种。用小酒杯盛装的白兰地有股深沉酒香，扎实的味道为这顿美食画下一个华丽的句点。
两人用完餐后，又坐了一会儿。
等到店里客人比较少时，恭也提议：「我想，差不多可以请他出来了吧。」
夏织点点头，恭也举手请服务生过来，说明因为很满意甜点，想向负责甜点的师傅道谢，也想听听师傅介绍自己的作品。
服务人员闻言，马上走到店后告知彰一。
「应该是他，没错吧？」夏织悄声问。
「嗯，就是照片上那个人。」
彰一站在桌旁，笑容可掬地道谢。
恭也开口：「我们是从关西来的，因为看到杂志上的报导，得知市川先生在这里工作。」
「感谢两位大老远跑一趟，能够让您们满意是我的荣幸。」
「市川先生也是出身关西吧。」
「是的，在那边磨练几年后才来这里。」
「你晓得『金翅雀』这家店吧？」
「您也知道这家店吗？」彰一诧异地睁大眼。「它毕竟是地方上的自营小店……」
「其实我们是这家店的员工，因为有些事想跟你谈谈，才会冒昧来拜访。」
恭也催促一时之间不知该如何回应的彰一坐下。「站着说话不太方便。」
「我还有工作要忙。」彰一神情严肃地说。「没办法放着厨房不管。」
「不会占用你太多时间，我会拜托主厨给我们一点时间谈谈。」
彰一压低声音，用截然不同的口气说道：「请不要把事情闹大。」
「那你可以好好听我们说完吗？」
「你们到底有什么事？是我妈派你们来的吗？」
「不是，因为有点麻烦事，想请你帮忙。」
「要讲很久吗？」
「有一点。」
「你们也是同行，应该知道厨房的收拾工作很重要。现在实在不方便详谈，可以等我工作结束后再说吗？」
「因为我们不清楚你是什么样的人，所以在这里谈比较保险。」
「这里对我来说，是很重要的工作场合，不能随便说走就走。你们在店门口等我，我绝不食言。」
「……好吧。你大概几点可以忙完？」
「大概十二点之前。」
「那我们在店门口碰头。」
「我一定赴约，相信我。」
夏织和恭也结帐后，步出店外。离约定的时间还有将近两个钟头。
恭也说：「我们还是分别守在店门口和后门吧，虽然他应该是个可以信任的人……
万一有什么事，我们用手机联络。」
「釜之家」的斜前方有一家营业到深夜的咖啡店，如果是坐在靠窗的位子，应该可以监控餐厅门口。
恭也要夏织在那家咖啡店等，自己去守后门。夏织走进咖啡店打发时间。十二点前，彰一与其他工作人员一起步出店门口。
夏织赶紧打手机给恭也，奔出咖啡店。只见她走到彰一面前打了声招呼。
「不好意思，打扰你了。」
「另一位呢？」
「他马上来，谢谢你答应我们的请求。」
「我只是觉得你们特地来我们店里捧场，也应该以礼相待才对。如果你们直接闯入厨房，反而会让我很反感。」
当恭也从角落现身时，彰一问：「要去哪里谈？」
夏织说：「就到我刚才去的那家咖啡店……」
「拜托！怎么不选一家更像样的店！但你们得请客就是了。」
三人步下一栋住商混合大楼的窄小楼梯，尽头是一家十分隐密的餐厅。一踏入店里，夏织和恭也看到老板的反应，就知道彰一常来这里。
彰一选了最里面的座位，没问过夏织他们，就直接点了一盘综合起司与白酒。
送上来的起司都是夏织叫不出名字的种类，让她想起「釜之家」最后端上来的起司。说不定，那正是彰一挑选的？