饰蛋糕。」
长峰先生手也没停地说：「这种事应该问冲本。」
「虽然是由我负责组合，可是……」
梅崎插嘴：「我想稍微改变上头的装饰，基本上大致不变，只是多加些哈密瓜和奇异果。」
「不行，」长峰先生立即回绝：「蛋糕的设计是由主厨决定，不能随意更改。」
「可是每次都一样也很无趣啊！」
「客人是看样品图片选购，必须经过客人同意。」
「如果每年都买，偶尔一次……」
长峰先生将空的挤花袋放进不锈钢锅，斜睨着梅崎。「客人是根据自己的需求而选购甜点，所以应该尊重的是客人的意思，不是你。订购那个蛋糕的顾客家人中，有人因白桦树与猪草而引起花粉症发作。」
「啊？」
「就是体质过敏，连吃到哈密瓜与奇异果也会引发过敏，严重的话，甚至会呼吸困难，危及性命。」
梅崎瞠目，懊恼地喃喃自语：「冲本没跟我说啊……」
突然，长峰先生发出连珠炮似的怒吼。「你这家伙！一句『不知道』就想了事吗？！依照客人要求做好东西是我们的职责，不需要你那无谓的创意！如果你只想做自己喜欢的东西，那就赶快辞职，别给客人和店里添麻烦！」
——虽然早就有专为过敏体质的客人特别制作的甜点，但这种事要是没有足够的学习是不可能知道的，足见那时梅崎这方面的知识还不够。
我们走回自己的工作台，梅崎压低嗓音问：「冲本，你晓得客人的家人有过敏体质一事吗？」
「这么重要的事，当然一开始就有告知。因为要是刀子和钢锅混在一起用，可就麻烦了。」
「那你干嘛不早说啊！」
「还是长峰先生发飙比较有用吧！刚才那阵雷打得可真猛啊！」
「你这讨人厌的家伙……」梅崎愤愤地说：「好啦！我不会再碰你的工作了。不过以后你要是遇到麻烦，休想我会帮你！」
犹如小孩呕气般的牢騒，害我拼命忍住不要笑出来。
翌日，主厨突然宣布梅崎调离现职。
也就是从厨房调到卖场一而且下午还要去咖啡厅帮忙。
「为什么？！」梅崎向主厨抗议：「我当初是听说不用去卖场和咖啡厅帮忙才进来的；为什么跟当初说的不一样？！」
磐田主厨的态度依旧沉稳：「还记得上一份工作学到的待客之道吧？应该不必再教了吧？要是不知道的话，去请教卖场的领班。」
「我已经没时间了！」梅崎难得如此情绪化：「主厨应该很清楚我的情况，我没时间做这种工作！」
「你还是个新人，希望你能迅速记住这里的做法。对了，营业结束后的地板清扫工作也由你负责。」
「那冲本也要一起做，为什么只有我而已？这不公平。」
「冲本很认真地做好份内工作，和你不一样。」
看来昨天的生日蛋糕是一大引爆点。
难不成是因为长峰先生告状，梅崎才遭到调职？竟然因为看对方不顺眼，就想把他撵出厨房，这做法未免太卑鄙、太粗暴了。
我总觉得长峰先生不是这种人，但看到昨天他那斥责的模样，又觉得可能是他向主厨说了什么，我虽然很在意，却没胆确认。
磐田主厨说：「要是无法接受就辞职吧！我不会阻拦你。」
瞬间，我以为梅崎会将工作帽狠狠地甩到地上，愤愤地说：「老子不干了！」没想到他只是斜睨主厨，咬牙的嘴唇不停发颤。我惊讶地发现，与其说他很生气，不如说他在极力忍耐。
梅崎有着不能辞退的理由。
只是不知道是什么理由。
因此，尽管被撵出厨房，再怎么懊恼、不堪，他还是极力忍耐。
要是那时我表态愿意一起去卖场工作，也许就能拯救梅崎。
但我不想这么做。
因为我之所以想进「磐田」，是为了待在厨房做甜点。
「快回去工作！」在磐田主厨的催促下，我转身离去。
梅崎也像突然解放似的，松开紧握的拳头。
被看好戏的前辈故意撞了一下身体的梅崎步出厨房时，还回头恶狠狠地瞪了长峰先生一眼。
从长峰先生那张平静的脸上，读不到任何情感。
那一天，我工作得格外痛苦。不但要长时间和长峰先生待在厨房中，下午，被派到咖啡厅帮忙的梅崎，也开始不时地进出厨房。
梅崎不但要帮忙煮咖啡，还要进出厨房、端送甜点。偏偏我的工作台离通往咖啡厅的通道最近，因此从下午开始，梅崎便频繁地经过正在负责摆盘的我身旁。
我将摆盘好的甜点递出，他默默地放在银色托盘上、送往咖啡厅，就这样重复着这道程序。梅崎的态度令我极度不自在。我晓得他对我的摆盘方式很有意见，因为他露出一副「要是我来做、肯定做得更好」的轻蔑眼神，打量着我的一举一动。眼神虽是嫌弃我摆盘的方式，却又什么也不说地走掉。
「拜托！我也不希望事情变成这样啊！」正在专心做蛋糕的我，不禁在心里呐喊。