草莓依部位不同，甜度也不一样吗？是越接近蒂的部分比较甜，还是越接近尖端的部分比较甜？」
我思索一下后，回道：「因为尚未成熟时，越接近蒂的部分越青，甜度相对越低吧！所以应该是尖端部分比较甜。」
「答对了！那么，哪里是草莓的种子呢？」
「颗粒吧！」
「不对，那是果实。」
「咦？」
「正确说法叫『瘦果』，草莓的种子就藏在果实里。」
「那我们误以为是果实的红色部分……」
「那是茎膨胀而成的，也就是称为『假果』的花托。无花果也有所谓的『假果』，被误为『果实』的部分其实是花罗！」
「哦……你连这么细微的事都知道啊！」「
水果这玩意儿可是很有意思哦！既然在甜点店工作，这方面就要多做功课啦！」
这话题让我察觉了几件事。
首先，梅崎不像他外表看起来那么虏浅，也不是那么急功好利的家伙，其实他是个颇有头脑、很有想法的人。
此外，磐田主厨主持会议时，不是一味下指导棋，也会倾听我们这些菜鸟的意见，广纳值得讨论的议题。总之，想在这家店待下去，光靠努力是不够的，必须具有打造「招牌商品」的创意与发想力。
有一次，我问梅崎：「你该不会想开店吧？」
「你看出来啦？」
「看你很会摆盘，又讲究风格，想必回家也花时间研究吧？」
梅崎害羞地笑着说：「开店是我的梦想呢！」
「所以你也会研究料理罗？」
「我想没必要吧！找个这方面的优秀人才，交给他打理就行啦！我就老阅兼甜点主厨，做出好吃到让客人吓一跳的甜点。」
「想开法式餐厅吗？」
「嗯，想经营南法料理餐厅，比较像是大量使用番茄和橄榄的意大利料理吧！我是个超有野心的家伙啦！当然也会强打甜点罗！让来餐厅用餐的客人也能在家享受美味甜点，所以展示柜里随时摆上各种新鲜商品。」
「所以，你不会一直待在这家店罗？」
「冲本想一直待在这里吗？」
「我也不确定。没想到这里的气氛和我的个性还满合的，但也有打算学习到一定程度后就离开。」
「像冲本这般个性的人，还是不要一直待在这里比较好。」
「为什么？」
「因为你够灵巧，又好使唤。」
「可是只要努力的话，就能往上爬……」
「但也可能被后来居上啊！因为磐田主厨是个不问年纪、只问实力的人，可别轻忽这点哦！」
这倒是。能倾听我们意见的人，日后也会平等对待我们的后辈。
「所以我要尽可能早一点上电视！」梅崎说。
「你还在想这件事啊？」
「要是能上《美食秀》表演，连对甜点没兴趣的人也会被吸引哩！」
「没那么夸张吧！」
「可别小看电视的威力！大众的敏感度可是超乎想像。」
「是喔……」
约莫半年后……
磐田师傅几乎都窝在巧克力工坊，构思新品夹心巧克力。
我则是协助长峰先生完成客人订购的生日蛋糕，倒也不是什么特别困难的工作，只要水平切开海绵蛋糕体，夹层抹上巧克力奶油，放上水果……重复这道程序，最后整体抹上鲜奶油，上头装饰一些水果，再由长峰先生确认过，装入蛋糕盒，就是如此单纯的工作。
就在我开始准备水果时，梅崎凑近我，悄声说:「可以让我装饰一下蛋糕吗？」
「啊？」
「我想改变一下设计。」梅崎压低嗓音：「照现在这么做，实在太无趣了。我想让它变得华丽些。」
「按照规定确实完成是我们的职责。」
「我知道，但这是生日蛋糕耶！我想让客人感受『今年和去年有点不一样』的乐趣嘛！」
「那你想加些什么？」
「哈密瓜和奇异果，用绿色突显莓果类的红色。」
「现在的设计有加上蓝色的蓝莓，很有时尚感。」
「小孩子也会吃，不是吗？还是缤纷一点比较好吧！」
「可是买的人是父母。」
我偷猫一眼长峰先生，他站在稍微远一点的工作台旁，正在将慕斯塞进模子里。要是不出声叫他，应该不会注意到我这边。
好啦！你就让我做一下嘛！梅崎企图推开我，我赶紧固守岗位。「不行！这是我的工作。如果你真的那么想做，法问长峰先生可不可以让你多加些水果。」
梅崎随即一脸不悦，露出责备似的眼神瞅着我。开什么玩笑啊！我才是受害者耶！我抓着梅崎的手，拉他一起去找长峰先生。「长峰先生，梅崎想装