第一卷 巧克力师傅的勋章 第三话 月人壮士 造型巧克力冰淇淋

sp; 「能不能卖这件事,无关和果子本身的好坏,如果得不到长峰主厨的认可,那你打算怎么办?所以你是打算请教他怎么让和果子变得更有卖相的方法吗?」

  「就算听取他的意见,我也不打算改变原本的设计。」

  「啊?」

  「既然是比赛就不能太依赖长峰主厨,起码要以自己的创意决胜负,之所以想知道还有没有什么需要改进的地方,是为了下一次的创作。」

  三好先生的个性比我想像中来得更认真,看来应该可以放心引见……

  我说:「好吧!我跟长峰先生说一声。」

  「谢谢。」

  「长峰先生是个好奇心很强的人,我想他看到你做的和果子,一定很感兴趣。但不保证他一定会给意见,毕竟我和长峰先生也没那么熟。」

  「没关系,只要能跟他聊聊就行了。」

  翌日傍晚,我怀着不太好意思的心情,去了一趟「路易」。瞄了一眼空荡荡的咖啡厅,长峰主厨一如往常坐在靠墙的位子,今天依旧是色铅笔散放一桌,边翻阅以森林为题的写真集,边用钢笔在笔记本上抄写东西。从缠绕在树上的花朵、色彩鲜艳的青蛙图片看来,应该是关于热带雨林的图片集。色彩丰富有趣的图片可能有助于发想吧。

  我对长峰主厨打声招呼,坐了下来,他随即将摆在桌旁的小盘子挪到我面前。「请用,我马上叫人送茶过来。」

  盘子上堆着染成水蓝色、桃色、黄色的干琥珀。干琥珀是用砂糖包覆寒天表面的小和果子,表皮口感扎实,内馅则是入口即化的绵密感,本来是夏天才会推出的和果子,但因为造型美丽小巧,于是成了一年四季都买得到的商品。长峰主厨吃的是刻着正方形、星形与波浪图案的扁平椭圆造形礼盒,看样子应该是一款七夕的应景商品。

  工作人员端来绿茶、小盘子与牙签。我道谢后,拿了三块放在自己的盘子上。

  在我说明来意后,长峰主厨并未立即回应,只是用他那别具骨感的指尖拨弄钢笔。

  我深怕打坏了他的心情,只能静待回应,要是人家不太愿意的话,也只好摸摸鼻子打退堂鼓。

  过了一会儿,长峰主厨停手,端起茶,啜了一口说:「你认为这位三好先生找我商量,我会坦白回应,是吧?」

  「是的。」

  「丝毫不怀疑我会随口胡审吗?」

  「随口胡诌?」

  「就是不见得会亲切地给些建议,毕竟大多数人只会故意说些反话,设法影响对手的买气。」

  「话是这么说没错,但我不认为长峰先生是这种人。」

  「为何如此断定?」

  「问我理由,我也答不上来,只知道如果长峰先生是这种人,也不会来找你商量这种事。我想三好先生也是透过别人知道这一点,才拜托我的。」

  「是要得到你的信赖,还是辜负你的期望……心情真是复杂啊!」

  「如果没兴趣的话,就直接拒绝没关系,请别放在心上。」

  「我是很有兴趣。照绚部小姐所言,他的确是个很有实力的人,毕竟是福樱堂的师傅。那这样吧!今天能安排我们见面吗?要是今天不行的话,只能说我们无缘了。」

  「好,我会请他尽量配合您的时间,但今天恐怕来不及做试吃品……」

  「没关系,我想先和他聊一下,届时麻烦绚部小姐也出席。」

  「我也要在场吗?」

  「因为这件事比较敏感,最好有个证人在场,以免引发什么不必要的麻烦就不好了。」

  回到福樱堂,我瞧了一眼厨房,瞥见三好先生正和其他师傅处理一些后场的事。我向他招招手,示意他出来。转达长峰主厨的意思,三好先生马上回道:「没问题,今天比较没那么忙,准备一下就能赴约。」有别于岁末年初的繁忙时节,平常似乎比较不用花那么多时间处理后场的事。

  我立刻打电话到「路易」,决定约在离市区有段距离的某家饭店。本来颇担心三好先生的荷包会大失血,还好不是约在顶楼的高级餐廉,而是位于中间楼层的平价酒吧。

  下班后,我马上前往那家饭店。酒吧入口处摆着菜单,果然是一处高贵不贵,适合密谈的地方。

  因为时间还早,我决定先去饭店一楼购物中心的速食店,吃点东西打发时间。

  过了一会儿,回到酒吧时,瞥见三好先生已经到了。和昨天一样,一身轻便装扮。他问我:这身装扮应该不会失礼吧?我回说自己也没有穿得很正式。

  不久,长峰主厨也到了。一如之前在「金翅雀」偶遇时一般,是休闲风外套搭配休闲裤一只是今天的衣料是凉爽的麻质。明明都是高个子的人,但长峰主厨和同样也是休闲装扮的三好先生站在一起,却像大人与小孩。

  我们挑了离柜台最远的座位坐下,我点了一杯玛格丽特,三好先生点的是生啤酒,长峰主厨则是格兰菲迪纯威士忌。待饮料都送来之后,长峰主厨率先开口:「我想确认一件事。」

  三好先生坐直身子。「请说。」

  「关于和果子的事,请教资深和果子师傅不是比较好吗?为什么想听我的意见?这点我不太明白。」

  「因为『路易巧克力工房』是人气店家,」三好先生的说法还真是直接:「我想人气店家的主厨,一眼就能判断作品有没有卖相。」

  「我可不是什么销售专家……」

  「可是你们确实经营

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