谁叫我们家主厨是福樱堂的粉丝呢!那就请您和上次一样,等咖啡厅打烊后再过来,因为主厨通常这时间会待在咖啡厅构思灵感,除非出差,不然一定在。」
我按照冲本先生说的时间过去,果然看到长峰主厨坐在没有半个客人的咖啡厅里。一身工作服的他,今天也是坐在店里靠墙的位子,一边翻看书籍,一旁摆着先前见过的笔记本、色错笔和钢笔。
我走过去向他打招呼,原来他正在看一本关于日本画的书,书上印着色彩柔美、苍翠山峰与沁凉溪流的画作,这也能作为设计甜点的参考?看那清爽的用色,也许是在思索适合夏季的新品。
长峰主厨收拾桌上的书籍和文具,用他那双充满骨感的大手,将一旁的餐盘挪向我。盘里堆着一口羊羹,除了传统的红豆口味,还有抹茶、黑糖和咖啡等很受欢迎的口味。
我说:「不好意思,冒昧打扰了……」
「不用这么客气。不喜欢羊羹吗?」
「不,非常喜欢。」
「那就别客气。」
长峰主厨从口袋掏出手机,要了两壶茶。不久,穿着制服的店员送来绿茶。因为咖啡厅的菜单上没有绿茶,看来喜爱和果子的长峰主厨似乎习惯在厨房备些绿茶的样子。我不好意思地喝起茶来。
我边剥去羊羹的外包装,边说明接到漆谷主厨来电一事。长峰主厨听完事情经过后,、说道:「原来如此,听来还算合理。」
我继续说:「但我对于额外多给一个的说法,还是有点存疑。照理说,切成六等分时一六个小瓷偶会逐一冒出,虽然『恭喜派』的派皮表面是一尾鲷鱼,但形状还是传统圆形。而且为了方便切成等分,一般会配合图案,沿边刻上记号,诱导下刀位置。我想大部分人都会从面向鱼头的左侧位置,沿着边缘的刻线下刀,只要利用这般巧妙的心理意识,就能避开下刀处,塞入小瓷偶。问题是,七个实在不好分配,要是位置摆得不好,很容易切到所有小瓷偶。」
「那个派的小瓷偶是如何配置?」
「听我朋友说,靠近派的外缘处,等距离放了六个,稍微靠内侧的地方只放了一个。也就是说,这是让人可能一次中两个的埋法,至于那个蚕豆造型的小瓷偶是埋在靠内侧的地方。」
长峰主厨吃了口羊羹,沉默片刻。过了一会儿才啜口绿茶,再次看向我。「专业师傅对于蛋糕的判断和考量是不容质疑的,要是对自己的作品没信心,绝对不会拿出来给别人吃。所以就某种意味来说,不该质疑漆谷主厨,既然她说是额外赠送,而且是因为觉得八个太多,后来决定只多加一个,那就应该是真的。」
「可是……」
感觉自己除了好奇心之外,还有一股莫名的情绪。
我总觉得这件事一定隐藏着什么重要真相,也许继续穷追猛打会不经意地伤害别人,我想长峰主厨之所以那么说,就是暗示这意思。
长峰主厨说:「所以我等一下说的话,充其量只是我的猜想,如果掏部小姐听了也有同感,那之后怎么处理就看你自己决定了。我只出张嘴,不会出手帮忙,这样你能理解吗?」
「毕竟那是我朋友的事,我也不想因此坏了彼此关系,一定会小心处理。」
「了解,那我就说了。当我看到那个蚕豆造型的小瓷偶时,马上注意到几件事。首先是造型,那个小瓷偶和业者用模子大量生产的商品不一样,形体有种特殊的歪斜感,这是我最感兴趣的地方。而且尺寸比一般蚕豆造型的小瓷偶稍微大一点,也就是说,我合理怀疑这是手工做的小瓷偶。」
「意思是,这个小瓷偶是经由别的管道,偷偷塞进去的罗?会是发生在哪个环节呢?」
「根据森泽小姐的说法,外人应该很难潜入仓库,也没必要为了放个小东西冒那么大的险。所以怎么想都是漆谷主厨制作国王派时,刻意多塞一个比较合理。」
「所以这个小瓷偶是漆谷主厨做的?」
「这倒未必,毕竟身为甜点师傅,对于要在食物放入有硬度的异物一事,必须非常审慎处理才行,更何况要塞入的东西未经品管检验,而是个人手工做的东西,除非是拗不过对方请托,不然就是有个非得这么做的理由。」
「有人拜托……」
「只限想将小瓷偶塞入派里的人,也就是绚部小姐的某位朋友。」
「等等!只有我们六个人知道要送国王派作为贺礼一事,明明每个人各挑了一个,为何还要多加一个呢?」
「这就是谜题的答案,不是吗?」
脑中一片纠结,浮现不出任何答案。这种感觉是怎么回事?明明尚未触及真相,内心却騒动不已。
长峰主厨继续说:「这个人在店里和大家一起挑选好小瓷偶后,隔天又去店里找漆谷主厨,拜托她将蚕豆造型的小瓷偶也塞入派里,还拜托漆谷主厨要是桃香问起,就编个适切的理由应付一下。」
我们这群朋友中,有人故意选了两个小瓷偶?会是谁?为什么这么做?
长峰主厨说:「还有一点,也是我最在意的一点,就是那个小瓷偶的尺寸比一般大,也比较重。」
「虽然只是些微差异,但从事我们这一行的人,对细微之事特别敏感,一想到是手工做的东西,就会联想到为什么比较重?为什么要做成蚕豆造型?换句话说,那个小瓷偶也许藏着什么。」
那个蚕豆造型的小瓷偶藏着小东西……?
「烘烤国王派的火温是摄氏两百度,约莫烤个五十分钟就行了。要是熔点低的东西藏在其中,肯定会融化或破损。不过世上还是有那种体积小,熔点又高的东西,例如白金戒指。」
戒指?!
无视我一脸错愕,长峰主厨淡淡地说:「白金的熔点是