把起士和火腿夹在里面,很好吃的。」
没错没错,荞麦粉做的可丽饼,出乎意料的别有一番风味。不但和起士、火腿的味道很搭,涂上蜂蜜,也很美味。
爸爸和亚塔洛才刚刚起床,正在盥洗。
我则到店里去看看。
呵呵!
魔女馆娃娃屋里,增加了新的居民喔!
我让伊莎贝拉和鲁西法两人面对面的坐在客厅沙发上,米开耶鲁和玛莉亚也被迫端坐着。
#插图
电视频道和整个世界,都恢复了原状。
而且,大家完全忘了有米开耶鲁这个人,连米开耶鲁乐园这个奇特的梦想王国,也丝毫不记得了。
「你们一家人,还真是唯恐天下不乱呢!」
我这么小声一说,就被伊莎贝拉瞪了一眼。
「我才不想被你说教咧!」
不过,鲁西法似乎因为自己的爸爸来团聚了,显得很开心。
米开耶鲁和玛莉亚好像还不习惯当洋娃娃,脸上还是怒气冲冲,没关系,再过一阵子就会习惯了。
我在厨房吃荞麦可丽饼时,妈妈问了我:
「亚卡莉,你的作文写了吗?」
「咦,有作业吗……?」
「你在说什么啊!上星期的学校参观日,老师不是交代大家,要写一篇关于未来梦想的作文吗?」
对了,老师的确有出这样的作业!
「你不是说了想去电视台上班吗?就写这个吧!」
正在看报纸的爸爸,突然抬起头来:
「到电视台上班是不错,不过卖古艺品,也很有趣呢!亚卡莉,你不是很喜欢娃娃屋吗?如果开一家专门贩卖娃娃屋的古董店,也很时髦喔!」
「那好像也不错耶!」
的确,我觉得这主意也不赖。
我回到房间,坐在书桌前,摊开稿纸,在上面写下〈将来的梦想〉的题目,也写了自己的姓名。
唔,要写什么才好呢——
我思考了好一会儿,果然,我的决心还是没有动摇。我再次确认之后,就握笔写了起来。
我是这么写的:
「我的梦想,是要当一个魔法师。不过,在成为魔法师之前,我还有许多必须学习的事。如果不好好累积知识与经验,坦白说,是不可能成为优秀的魔法师的。因此,不管是用功读书、还是玩乐,我都要认真努力的去执行。」
接着,我振笔疾书,写完了三张稿纸。
我搁下铅笔,把稿子从头到尾看过一遍,用橡皮擦把错别字擦掉、订正。
然后,我就戴上帽子出门了。
因为,我和五月、伽罗瓦和亮太约好了要一起玩。
我觉得自己好像完成一件很了不起的事,心情变得很愉快。
把任性的魔法师封印起来的千层可丽饼
材料
[可丽饼的面糊]
蛋 4个
*如果是L尺寸的蛋,只要3个即可
牛奶 500cc
低筋面粉 200g
无盐奶油 40g
*以微波炉加热约30秒,让它溶化。
精制细砂糖 1小匙
香草精 少许
沙拉油 少许
[奶油酱]
鲜奶油 300cc
冰取出使用前,需置入冰箱冷藏
精制细砂糖 3大匙
蓝莓果酱 3~4大匙
《作法》
千层可丽饼Mil Crepe的「Mil」,在法语中是「一千」的意思,不过并不是真的要烤一千片可丽饼,而是指需要很多片可丽饼皮。因为是需要无比耐心才能完成的点心,完成后的美味程度,真是无人能敌!
成功做出可丽饼的重点,在于烤可丽饼时的平底锅温度。如果平底锅不够热,就无法烤出漂亮的饼皮,但是如果太热,又容易烤焦。把手掌覆在瓦斯炉上的平底锅上,感到温温的,就表示温度OK了。如果冒烟,就表示锅子过热了。这时候可以把平底锅放在湿抹布上,让锅底冷却下来。
第一次做可丽饼的人,可以把材料减半,以烤出十片为目标,试着挑战看看吧!如果想叠上很多片的话,可以在涂抹奶油酱之前,先把可丽饼对半切成半月形,再将之重叠即可。
《开始做可丽饼吧》
①把低筋面粉、精制细砂糖放进大碗里,用发泡器轻轻搅拌。在材料中央弄出凹洞,打蛋进去。