因为现在市面上所流通、不含炼素的安全合成食品——使其开发和大量生产化为可能的，正是冬真及某位「无名」成员的研究成果。
当然，这个事实并未公开，而是被当成军方的研究开发机构所发明。
「这条美洲大鲶鱼，是将旧时代同个学名的鱼基因改造而成。以从排水管中回收的有机物为食物，能够在短期内长得很大。」
剥掉皮的肉片跟战士的盾牌一样大。
如果整片放在平底锅上煎，中间肯定无法熟透。最基本的料理方式是串上竹签蒲烧，但是现场只有准备基本的调味料，没有蒲烧会用到的甜咸酱汁。
（要我现做酱汁也是可以，不过……这样好像会不符合对方的期待？）
顺应对方特地准备的「课题」，冬真将厚实鱼肉分切成一口大小。
现场准备的食材有蔬菜、水果、合成蛋、面粉、面包粉……
桑亚之所以准备这些食材，其意图恐怕是想要人做出「炸鲶鱼」。
（油炸是鲶鱼最为常见的基本烹调方式。带有腥味的油脂会在经过油炸后消失，成为只有鲜味保留下来、多汁又有嚼劲的一道佳肴。可是……）
光只有那样不行。感觉不够惊艳。
要让她真的打从心底说出「美味」二字。
（需要出其不意的……惊喜！）
需要食材确定都已经准备好了。蔬菜、水果、醋、酱油等等，每样皆是天然的高级品。只要在用姜腌渍鱼肉的同时，把洋葱等蔬菜切好……
「哼，你打算用沙拉搭配炸鲶鱼吗？这样的菜色实在太平凡无奇了。如果是不习惯食用天然食材的人就另当别论，但我们魔法骑士……唔？」
「你怎么了，沙嘉列文奇大人？」
「你还问呢，你在对切碎的蔬菜做什么……？」
「我这么做是想重现旧时代的和食，也就是日本料理。你有尝过吗？」
冬真迅速将洋葱、芹菜等蔬菜切成大小一致，然后放入袋中，加入以高汤制作的腌酱后轻轻揉捏。腌渍的同时，将肉片裹上粉，放入热油中——
哗啊啊啊啊啊……！
「唔哇……！感、感觉好美味……！」
「那么怪异的生物真的变成食物了耶……！」
「没想到你的厨艺这么好……真是太可靠了……好帅气！」
女仆们满脸陶醉，对冬真熟练的手法看得入迷。
双手的动作如行云流水般流畅。分析接下来该如何行动，然后事先准备好食材和调味料的手法，简直就像一名熟练的专家。
「你、你这家伙……！」
看着炸得金黄酥脆的鱼，桑亚浑身发颤。
「你为什么会对旧时代的烹调方式如此熟悉？就连专业厨师都无法做到这种地步啊！」
「……我有一位朋友没有使用居住单位，而是住在旧时代的洋房里。虽然现在已经没有那样了，不过那人以前非常偏食，不合胃口的东西是绝不会伸手去碰的。」
学生时代，刚离开维尔米欧尼家的卡秋雅便是如此。
她已经习惯女仆的手作料理，吃不惯学园的餐点，看不下去同居人日渐憔悴的模样，冬真于是参考过去的资料库，重现了好几道料理。
（不过得知过度摄取炼素的害处之后，卡秋雅和我就都不再吃了。）
他的味觉和手指依旧记得那青春的滋味。
「这是南蛮渍鲶鱼——柑橘风炸鱼佐醋渍蔬菜。请品尝。」
「喔……？」
料理成品的美观和清爽香气，令在场所有人掀起一阵骚动。
「真美……炸好的白肉鱼上，裹着酱汁的洋葱宛如红宝石一般……！」
「最后撒上的柑橘类……是臭橙？酢橘？虽然不清楚是什么，不过那切成细丝的绿色外皮，发挥了绝妙的点缀效果呢。真是太美了！」
「原来如此。外表看起来确实还不错，不过……重点是味道！」
桑亚一脸狐疑地望着装在小钵里的料理，拿起筷子。
她将容器拿近嘴边，呼吸数次确认香气之后，才将蔬菜和鱼送入口中。
「……这是……？咦？这、这个味道是怎么回事……？呼啊啊啊啊啊啊啊啊啊！」
一开始最先出现的是惊喜。
那副扭曲着秀丽脸庞、轻轻捂嘴的模样——有着十来岁年轻女孩的率真。
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「水果的酸味非常清爽……完全没有鱼的油腻感和腥味。吸饱这个腌酱的面衣一入口，美味的油脂立刻在口中扩散开来……哈啊啊……♪」
接着随之而来的是享受。
桑亚像是为在舌尖上弹跳的滋味醉倒般红着脸，茫然地望着空中。
「从过去传承至近代的烹调方式，几乎都不重视『香气』这个要素。」
「香……香气……？」
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