有时候刚起床其实还没食欲,但自己动手做早餐,活动筋骨后,就能在最饿的时间点迎接这一餐。
用盐曲腌渍过的马舌鲽,白色肉身入口即化,盐曲的咸味与鲜味更能凝聚肉质的鲜甜,营造出温润清爽却又带有深度的风味。
令人一口接一口停不下来,实在下饭。
「噢~~这道真不错啊,葵。我一直以为鲽鱼最适合炖煮,不过用烤的也别有一番风味。你是用了什么来调味?」
「盐曲呀,这是我第一次尝试用盐曲腌渍,成果很满意。盐曲这调味料真方便,即使直接用市售现成品,也能轻松营造多层次的风味。最近在料理杂志也常常看到它出现,所以才试用看看。以后似乎会成为我的爱用调味料。」
「这样最好,我很中意这味道喔。」
「呵呵,我也是。」
看见爷爷露出心满意足的笑容,总会令我也觉得欣慰。
只要他能每天吃得开心,过得幸福又健康就好了。
「再来尝尝我最喜欢的油菜花。选用醋味噌凉拌,你果然对我的喜好一清二楚啊,葵。」
「昨天明明才吃过不是吗?」
接着爷爷也把最爱的醋味噌拌油菜花三两下扫光。
预告春天来临的油菜花鲜甜中带着微苦,形成绝妙的搭配。拌上醋味噌酱汁后更能带出油菜花本身的风味,酸酸甜甜令人一吃就上瘾。
「对了。」爷爷一边啜饮着味噌汤,一边抬起视线说道。
「葵,我今夜也会晚点回家,搞不好会拖到明天早上。」
「咦~~难道又要去喝酒?」
「不能怪我啊,在商店街卖糯米团子的泰造说,等春天就要搬去儿子家住了。人家之后就要离开这里远走高飞了,不趁现在多喝几杯怎么行。」
「真是的~」
不过这也情有可原,毕竟糯米团子店的泰造先生对爷爷跟我都照顾有加。
「以后再也吃不到他们家的糯米团子,真舍不得呢。不过我还有葵可以帮我做,所以没差就是了。」
「我可做不出一模一样的东西啊,有些口味是专卖店才做得出来的。」
爷爷最近常跟在地的朋友相约喝酒,一喝就是连续好几摊。
我听说他以前是个孤僻的人,自从收养我并定居此地后,才开始跟街坊邻居互动,生活过得似乎还算惬意。
「你要去喝酒是无所谓,但可别不自量力。喝得醉醺醺从楼梯上摔下来的话还得了,我刚才也说过你年纪不小啦。」
「我知道啦,在看见你穿婚纱前我是不会死的。」
「……」
「不过,人免不了一死。此生最后一餐我希望吃到葵亲手做的饭菜──就像每天早上这样一桌平凡的美味。」
真佩服他好意思带着满面笑容说这些。
最近明明每天都在外头吃晚餐。
「对了,葵。你在大学交到男朋友没?嗯嗯?」
「很可惜,并没有。你不再多活个十年,可能看不到我结婚了。」
「十年算什么,小意思。不过如果是些烂桃花,宁可不交男友也罢啦。乾脆连结婚也免了。啊、哈、哈!葵你就跟爷爷永远在一起吧。」
「真是的~你到底是想看我嫁人还是不想啊……」
爷爷讲话总是颠三倒四,恣意任性又自由不羁,真拿他没办法。
我听说了很多爷爷过去让众多女子为之倾心的轶事。身为孙女的我个性却刚毅得可怕,无论对方是男是女,只要面对人类我就习惯保持一定距离。
因此,根本不可能有什么男朋友。
虽然说着总有一天要结婚……但我这种人真的找得到对象吗?
时间来到当天晚上。
爷爷虽然有报备要去喝酒,但迟迟没回家。
我看他又在外面吃好喝好,一路玩到天亮吧。真无语。至少联络一声几点回来也好啊……
虽在心里如此嘟哝着,但总觉得心神不宁。
于是我急忙踏出家门,寻找爷爷的下落。
「爷爷、爷爷,你去哪啦!」
平时我尽可能避免在深夜外出,因为入夜后力量增强的那些非人之物,会在外头徘徊──就为了寻找像我这种「看得见」的人类。
我警戒着四周,同时不去理会那些时而传来的笑声与脚步声。
看见什么也假装没看见,若无其事地走过。
然而有群身材迷你的妖怪,发现我之后慌慌张张地喊住我。
「葵大人~?」
「事情不好惹,快过来~」
是我平常在河堤边喂养的一群手鞠河童。
他们对我挥手,直喊着「快点快点」、「赶快过来」。
一般来说,我对于会招呼人类的妖怪都特别保持戒心,但对方是手鞠河童的话应该没什么问题吧,于是我便跟了过去。