和银次先生构思新款红豆沙甜点时，也曾聊过这件事呢。」
而那次正是黄金童子大人初访夕颜之时。
如今能明白，她是为了来看看被称为大老板未婚妻的我吧。
当时她看了看夕颜，感伤地嘀咕了一句「这里变得真老旧」。或许是因为她知道石榴小姐在那里经营茶馆的那一段过去吧。
「我那次做的红豆牛奶寒天冻被黄金童子大人称赞很好吃，这次的作品要让她更惊艳。」
石榴小姐一定会选择走经典路线，端出水准稳定又保险的经典和果子吧。
要能与她抗衡，到头来我还是只能选择用我的风格，做出充满惊奇感的作品。
但创意是需要拿捏分寸的。石榴小姐曾评论过我做的红豆奶油馅马卡龙，无法成为长久流传隐世的经典。
换做在现世，马卡龙也是一款很挑年龄层与个人口味的甜点，因此她的批评也许有道理。但我认为一定有些完美融合传统美好与崭新创意的例子，确实受到世人认可并成为新经典。
生铜锣烧正是其中之一。在现世超商也能常常见到它的身影，现在还开了许多人气不凡的专卖店，甚至有些店铺每天大排长龙，开门后不用多久就销售一空。
话虽如此，目前还无法确定这道甜点在隐世是否能被大众所接受。
不过，我心中是有这样一股预感……
「好！这次要制作的铜锣烧皮，是口感松软又充满饱足感的面皮喔！」
首先准备低筋与高筋面粉，过筛后备用。
这里备有以妖力驱动的打蛋器，于是我便拿来打发蛋液，接着加入麦芽糖与蜂蜜继续打。完成后与面粉均匀混合，再加入兑水的小苏打粉、味醂与酱油后，在室温下静置片刻。
利用这段空档，我要来制作生铜锣烧不可或缺的红豆鲜奶油馅。
将鲜奶油隔着装有冰块水的调理盆以保持低温，加入甜度减量的砂糖与柠檬原汁，打至硬性发泡，与我刚才挑选的颗粒状红豆沙混匀，便完成红豆沙鲜奶油馅。完成后马上放入冰箱内冷藏备用。
我在银次先生帮忙预热好的铁板上抹了油，随即倒入刚才已静置松弛完毕的面糊，盖上盖子后用闷蒸的方式煎熟。
我频繁确认火侯大小，并在发现面糊表面冒出气泡后小心翼翼地翻面，把膨胀得松松软软的成品起锅后，拿沾湿的布盖好，以免面皮水分蒸发。我先来试试味道。
「嗯，松～松软软。」
面皮成品完全如我所预期。加了小苏打粉进去，让卖相和滋味都完美还原铜锣烧该有的样子。
接着我聚精会神与银次先生一同专注在煎铜锣烧皮的作业上，告一段落之后，我偷偷瞥了一下石榴小姐那边的料理台。
「看来石榴小姐好像在做栗子羊羹……」
容器里似乎铺了满满的栗子，再倒入特制红豆沙。
不愧是这一行的专家，每个步骤明明如此讲究且细心，却不拖泥带水。
但我可不能自乱阵脚。我要专心做出我的作品。
……来吧，一分高下的时刻来了，石榴小姐。
我将刚煎好的饼皮夹上冷藏保存的红豆鲜奶油馅，完成了饱满的生铜锣烧。
「你好像大功告成了嘛。」
「你也是呀，石榴小姐。」
我们在规定时间内完成了引以为傲的作品，一边监视着对方动静，一边呼叫担任评审的黄金童子大人。
「黄金童子大人，请享用！」
接着，一群金色的蝴蝶将我们包围。眼前突然为之一暗，随后才发现自己不知何时已被带来黄金童子所有的神秘洋馆内。
「这里……究竟是……」
石榴小姐似乎因这突如其来的场景转换而显得相当惊讶，或许这是她第一次被带来这里。
我曾经几度误入、又或是被黄金童子大人引导来这里。这里是她的居所，也是掌管记忆的空间。
西式风格的窄长餐桌上铺着蕾丝桌巾，桌边坐着一群身穿华丽和服的座敷童子，沉默不语地凝视着我跟石榴小姐。
坐在主位的黄金童子大人似乎直到刚才都在玩弄小不点当消遣。
「好了，快点进行试吃吧。石榴，首先从你开始。」
她以迫不及待般的口吻下令上菜。
石榴小姐与她的徒弟把切得精美的蒸栗子羊羹端给所有座敷童子。
羊羹以造型简约的扁平陶盘盛装，更衬托出切面露出的金黄栗子色。
「请享用这道蒸栗子羊羹，这是我的自信之作。」
石榴小姐脸上露出从容的微笑，推荐着自己精心制作的点心。
这羊羹大量使用了座敷童子最爱的滑顺红豆沙，是日式甜点中的经典。
所有人都藏不住期待的神情，拿起乌樟木制的短签把羊羹切块后送入口中。
「我使用了最适合制作羊羹的红豆沙，加上顶级葛粉精心提炼出滑顺的口感。栗子则刻意不使用现成的甜煮栗子，严选大颗的新鲜生栗子来制作，请尽情品尝最自然的甘甜。」
「嗯哼……这羊羹口感绝佳，加上松