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「……咳哼,千秋,你笑得太夸张了。」
花生酱这项配料,是我刚才趁两人跑腿时的空档做好的。
因为猜想到红叶超市再怎么样也不可能买得到花生酱吧。
「其实做法意外简单喔。我将昨天买好的花生放进灵力调理机磨碎成粉状,再加入北方大地产的奶油、蜂蜜与砂糖继续打匀就行了。这东西跟土司是绝配喔。」
接下来该分配工作了。
馅料基本上由我来负责制作,当然也有需要这两人帮忙的杂事。
「千秋先生帮忙把土司边切掉。大老板呢,负责剥水煮蛋的壳。」
「好的~了解。」
「剥水煮蛋壳可是我最得意的专长喔。」
呃,好。两位都干劲十足是最好不过了……
第一项任务完成后,千秋先生继续帮忙把鲔鱼罐头倒入调理盆中,与切丝的青紫苏叶搅拌均匀。大老板则负责把水煮蛋捣碎、将腌萝卜切丝等工作。两人依照我另外写在纸上的指令,完成后续步骤。
「总觉得令人回忆起南方大地那段日子呢,葵。」
大老板还是一样想自告奋勇帮忙,这次也同样干劲十足。
「这种没铺地板的传统厨房,的确让我想起在南方大地期间做为据点使用的那地方呢。当时受了大老板许多的帮助。」
我让两位男性助手去客厅桌上进行作业,我则留在厨房把蒸好的蔬菜装进竹篓里。
就我个人来说,偏好只简单加点盐跟胡椒的马铃薯沙拉。不过这次要做给学生吃,而且是搭配土司,所以想加强一下调味。
蔬菜部分除了必备的马铃薯、红萝卜以外,还有泡水切丝的洋葱、小黄瓜、超市买来的莴苣、甜椒以及火腿。
「……一切起小黄瓜就会想起小不点呢。」
不知道他过得好不好。
当时我直接跟着黄金童子出发,留下熟睡的小不点在折尾屋的青兰丸号上。
那孩子最讨厌被一个人丢下,现在想必很寂寞吧。之前也曾因为被我留下而离家出走……这次不知道会不会有事?真担心。
回去之后,真想多准备点小黄瓜让他吃饱饱。
「眼前的任务是三明治,三明治!」
我像念咒语一般喃喃自语,同时把马铃薯捣碎,与其他切好的蔬菜搅拌均匀,用美乃滋、盐与胡椒调味。
好,马铃薯沙拉馅大功告成。
「葵小姐,鲔鱼跟青紫苏叶我拌好了。」
「喔喔,千秋先生,时间抓得正好呢。」
我在千秋先生的呼唤下,过去确认装着鲔鱼紫苏叶的调理盆。
很好很好,搅拌得均匀。
这一份馅料则用盐、砂糖与酱油调味来强调和风感,青紫苏叶则让整体风味更添成熟。
「葵,我这边水煮蛋也全都捣碎啰。还把腌萝卜也切好了,这真的可以加进鸡蛋馅里吗?」
「嗯嗯,大老板。虽然这组合可能的确挺新奇,你就当被我骗一次,一鼓作气加下去吧。」
大老板虽然有些许犹豫,还是把腌萝卜丝倒入捣碎的鸡蛋馅里。
其中我只加了美乃滋、盐与胡椒来调味。因为腌萝卜丝本身就带咸度,调味料真的只需要意思意思加一点即可。
「好了,鸡蛋沙拉佐腌萝卜丝口味的夹馅完成。」
最后剩下的一种,是最花工夫的炸猪里肌。
将猪里肌肉切块后做成炸猪排的同时,我再度请大老板跟千秋先生出马帮忙。
这次的任务不是杂活,而是正式制作三明治。
在土司表面涂上奶油后,夹入制作好的馅料完成三明治。
「千秋你看好了,我夹的三明治漂亮多了。」
「咦~有吗?大老板您的馅料比例都没有统一嘛~」
两人在动作的同时一边像这样斗嘴。
现在讲这些似乎有点晚,不过千秋先生跟大老板凑在一起,好像也算满稀奇的组合。
但千秋先生毕竟是掌管文门之地的院长之子,搞不好以后有望……接任八叶的位子?
「葵,是要切成四方形,而不是三角形吗?」
「啊,对了对了。你们刚才去超市帮忙买了保鲜膜回来对吧?先用那个包起来再对切,内馅就不会溢得到处都是啰。」
看着两个大男人一脸认真地进行着不熟悉的作业,让我都想泛起微笑。同时我也要来动手制作炸猪排的酱汁了。
话虽如此,这次搭配的并非一般炸猪排酱,而是味噌酱。
要使用红味噌、综合味噌、味醂、砂糖以及高汤粉搅拌均匀来制作。
在现世说到味噌猪排,最有名的就是名古屋了呢。
记得以前跟爷爷一起去名古屋旅行时,曾经吃过美味的味噌炸猪排。当时搭配的酱汁让我无法忘怀,回家后还研究了一番并且自己动手试做呢。