「唗~~唗~~」
雪之子还帮忙拿了手工油豆皮、豆腐、马铃薯、洋葱跟熏肉等各式各样的材料过来给我。
「他们说这个要请狐狸先生享用~」
「竟然拿了油豆皮过来,这群孩子真懂耶……」
此外,他们还说做米棒所剩下的蒸饭若能派上用场,也能供我使用。这似乎是使用普通白米混糯米所蒸熟的。
要替银次先生做的料理……我想想喔。
既然有现成的饭,做一道放满油豆皮的「起司焗饭」感觉不错!
「请问……我也能帮点什么忙吗?葵小姐。」
顶着小狐狸外型的银次先生正站在厨房出入口探头进来。
他低垂着双耳,露出有点沮丧的表情。
「银次先生你灵力还没恢复,无法变回人形呀。你身体尚未完全康复吧?去地炉旁边好好休息一下。」
「说得……也是呢,我这副模样一点忙也帮不上。只不过,因为闲着没事作所以不禁开始胡思乱想……」
「银次先生。」
我在他身旁蹲低,凑近看着他那可爱的小狐狸脸蛋。
「你在说什么呢,银次先生,是你挺身保护了我。我现在能这样继续活着,都是多亏有你。所以这一次换我帮忙了。」
「……葵小姐。」
我明白银次先生的忧心。
阿凉现在不知身在何处,春日的病情也不明朗,更不确定留在喀雅雅湖的大家是否平安……
「等得知利口菇的生长地,我们去把阿凉也找回来吧。到时我也会带着自制的料理,以确保她要是体力虚弱也能马上复原。」
「……嗯嗯,您说得对呢,这才是目前最好的办法吧。」
「而且现在的重点是利口菇!要弄到利口菇,就得先在这里做出满足雪之子们的冰品才行呢。」
小不点轻巧地跳往银次先生背上,说了句:「快点去地炉那边吧,这里好冷~」某方面来说真是优秀的助攻。
那么该开始了。
首先是要做给银次先生的「油豆皮起司焗饭」。
先将油豆皮过热水去油之后切好备用。
接着把熏肉、洋葱与雪菇也切丁,用奶油慢慢炒过。
这些都是越炒越能释出醍醐味的食材,尤其熏肉渗出的肉类油脂特别鲜甜。这是用岩猪的五花肉所制成的呢。
在同一平底锅内直接洒上面粉,转小火一边拌匀一边加入牛奶,持续拌煮到呈现浓稠状。最后加入盐与胡椒调味后便完成白酱了。
将准备好的陶瓷容器涂上奶油,用剩下的蒸饭铺满底部之后淋上白酱……表面再洒上一开始切好的油豆皮。
将起司切丁后摆上,最后的步骤就只剩下送进烤窑烘烤了。
趁烤窑预热的同时,我打算先来制作甜点。
「好了,这边已经告一段落。接下来换冰淇淋大福了。」
这在现世也是一种很常见的甜点,用白玉粉制成的麻糬皮里包了冰淇淋馅。
其实也是我的最爱。
爷爷以前常买市售的现成品给我吃。难得有机会自己做,想尝试看看各种搭配呢。
首先将白玉粉、豆腐与蜂蜜加入大盆中搅拌均匀。
用这些制成又软又Q的麻糬皮,拿来包冰淇淋馅。
「……嗯?」
正当我在擀大福皮的同时,一位雪之子正窥探着厨房这里。
他是从一开始就特别照顾我的那个孩子。虽然外表无从分辨,但是他我就能认得出来,说不上为什么。
「你再等我一会儿喔,马上就好了。」
「……咪咿。」
「欸,如果可以的话,你愿意帮我吗?我想借助你的力量来制作冰淇淋。」
他似乎对我的的料理很感兴趣,于是我招手要他过来。
他咚咚咚地小跑步来到我身旁,果然好可爱。
不知怎么地,让我觉得……跟以前在南方大地仪式上所见到的海坊主有点神似。
「欸,这是手工优格对吧?你们在这种地方竟然连优格都做得出来,真厉害耶。」
「吓吓吓!」
雪之子似乎明白自己被称赞了,看起来乐得很。
这厨房里堆满为了过冬而储藏的大量食材。为避免消耗太多,我只取用了最低限度的分量。
「我现在要做的是加了鲜奶油的优格冰淇淋唷。做法相当简单,把鲜奶油与蜂蜜加进这些优格里搅拌均匀。欸,你能帮我稍微冰镇一下这容器里的材料吗?不需要完全结冻,只要像雪一样绵绵的就行了。」
「姆姆姆。」
一般正常的做法,是将容器冰过之后拿出来搅拌,反复进行这样的步骤而成。
但是既然这里有充满活力