心度蜜月,年轻太太脸上的表情却充满不安,相当无助,让我于心不忍。但是在夕颜店里也没有发现手镯……
「欸欸你们听我说,天神屋有遗失物中心,也许会在那边!客人们在馆内弄丢的东西,大部分都能在那里找回来。啊!我来带路!」
刚才听见事情经过的春日跑了过来,亲切地说:「两位请往这边喔。」随后便引领着这对夫妻往大厅前进。
此时太太终于向先生露出放心的表情。
春日果然是个懂得随机应变的服务员啊……
「虽然很挂念,不过这情况也只能交给春日帮忙了,我也得努力做料理。」
好了,那么今天除了要准备夕颜的常态品项外,还要另外加上本日限定的秋日祭特别菜色。
.浅渍南瓜鲜脆沙拉(佐南方大地鲔鱼)
.南瓜天妇罗及鸡肉天妇罗拼盘(选用鬼门特产南瓜)
.黑醋风味白肉鱼与秋季彩蔬烩饭(秋产茄子是大老板亲手栽种的稀有版本)
然而今日最亮眼的主角,是免费提供给所有客人的餐前汤「南瓜豆乳浓汤」。
首先使用切碎的洋葱末与自制熏培根丁,慢慢炒到确实软化是关键。
等洋葱与培根的鲜味都带出来之后,再加入切成一口大小的南瓜块一同炖煮。
「葵小姐,工作辛苦了。」
「啊,银次先生也辛苦了!」
就在我一边炖煮浓汤并进行其他备料作业时,银次先生来到夕颜。
主导这次活动企划与营运的他,今天应该忙得不可开交吧。
然而他脸上却还挂着爽朗阳光的笑容,不见一丝疲惫。不愧是银次先生。
「银次先生这次所构想的企划大大成功了呢,大家看起来都玩得很尽兴。」
「不不不,入夜之后才是关键呢。白天虽然方便办活动,但南瓜提灯的灯光就没什么看头。不过等到天色暗下来之后,总算能营造出万圣节的气氛啰。还要让南瓜提灯飘往天神屋的上空喔。」
「哈哈哈,这也太棒了,今年大概也是我最投入于庆祝万圣节的一次了。虽然在妖怪的世界里庆祝万圣节这件事,本身就已经够莫名其妙了……」
原本带有驱魔意味的这项活动,现在已成了在日本也相当普及的民间节庆。
结果现在竟然连身为被驱除对象的妖怪们也玩得这么开心……
杰克南瓜灯想必也在九泉之下为此哭泣吧。
「对了,葵小姐,这里有股好香的南瓜味耶。」
「嗯嗯,我正好在煮南瓜浓汤,里头加了大量豆乳,喝起来不只清爽不腻口,而且还很养生喔。」
「啊啊,听起来很不错耶~」
等洋葱、培根、南瓜煮得软烂时,就全倒进金鱼缸调理机中打碎。
打成泥的材料就由银次先生帮忙过筛几次。
过滤完呈现滑顺状之后,再加入大量豆乳熬煮。
这里用豆乳取代一般的牛奶,能替原本浓醇的口味增添清爽感。
培根的肉鲜味已经完全释放在汤里,所以调味只需少许的盐与胡椒即可。
「银次先生,在处理接下来的工作之前,先喝一碗再走吧。反正我想你今晚大概会忙得没什么时间能吃饭对吧?」
「哇,就等您开口呢!」
我将南瓜浓汤盛入碗中,递给银次先生。
「啊,要不要也吃个夹心面包?店里正好有准备要拿来做沙拉的鲔鱼罐头,我来做个鲔鱼沙拉口味的夹心面包吧。」
「咦!真的可以吗?我非常想尝尝!鲔鱼罐头是我的最爱!」
「呵呵,那你先喝浓汤顺便等我一下。」
刚才备料时正好多切了一点洋葱末备用,便拿来下锅快炒一会儿后装入小碗内,与鲔鱼一同搅拌均匀,加上少许自制美乃滋与胡椒,再滴几滴酱油完成简单的调味。
南方大地所生产的鲔鱼罐头不同于现世所贩售的产品,偏硬的肉质保留了手工制造的感觉,必须确实搅拌再搅拌才会变得松散……
「嗯,咸味恰到好处。」
将长条面包剖开并涂上美乃滋,再将拌好的鲔鱼沙拉夹入其中,轻松完成。
然而单纯的滋味就是最棒的,简简单单的一道鲔鱼沙拉夹心面包……有着不容小觑的美味。
我对坐在吧台座位的银次先生说了声「请用」,把面包端到他面前。他毫不迟疑地拿起来大口咬下,一阵咀嚼之后,又小口地喝了浓汤。
「嗯,这个好吃!炒过的洋葱末还保留着脆脆的口感!带有咸味的鲔鱼跟微辣的洋葱,这股滋味搭配朴实的长条面包与甜甜的浓汤,都是绝配呢。」
「没错,鲔鱼沙拉面包虽然低调不起眼,却能彻底攻陷味蕾。就像使命必达的杀手呢。」
不会抢了其他料理的风头,又确实拥有自我的美味。虽然我也喜欢现在时下流行的大鱼大肉大分量三明治,但鲔鱼沙拉面包长久以来能受到大众的爱戴,绝对有其理由。
不过话说回来……是因为长条面包的关系吧?总觉得好像小学的营养午餐。