方式是用手托着整串葡萄的下方,然后拿剪刀剪下。
「哇……」
这股实在的重量感,正是亲手采收的乐趣所在,感觉跟去店里买包装好的葡萄就是不一样。
顺利采收葡萄串的我,迫不及待地摘了一颗试吃看看,结果惊为天人。
「唔哇!味道好浓郁!大老板,这个好甜又好浓郁喔。好好吃~~」
「马上就开始试吃了是吧。」
葡萄的汁液在口腔内瞬间扩散开来,浓得令我大吃一惊,且果肉本身也相当扎实,口感虽然偏硬,但酸味却不怎么强烈,甜度很高。因为是新鲜现采,常温下更能直接品尝到最忠实的风味与口感,这也是采果的乐趣之一。
「葵小姐,人家也想吸葡萄……」
「好好好,我知道了。」
小不点两手抓着葡萄串垂吊着,身体悬在半空中。我摘了一粒分给他。
他灵活地用嘴喙在果实表面剥掉一小块皮,从开口处吸吮里头的果汁,对着果实又舔又咬。
小不点抱着葡萄的模样总让人觉得真是可爱。
「接下来是苹果对吧。顺便买一点回去,给天神屋的大家当土产好了。」
「苹果喔,保存得当可以放满久的,我也想要多买一点回去耶,毕竟苹果能做很多料理。」
我们将装满葡萄的竹篓暂时托给六助先生保管,干劲十足地准备前去采苹果。
苹果园就位于葡萄园后面。
苹果树的高度差不多比大老板还要高一些,有着圆滚滚的轮廓,上头结满果实。
「哇!红冬冬的耶。」
苹果不但吃起来美味,光用眼睛看都觉得赏心悦目。
我钟爱这意味着已熟透的艳红色,以及那圆润饱满的外形。简直可爱得令人想永远把它当成摆饰品,但我仍无法抗拒对味道的好奇心。
用剪刀剪取一颗,用力擦了擦新鲜果实的外皮之后,我马上咬一口试试味道。
第一口咬下的瞬间,酸中带甜的果汁与高雅的香气便在口中蔓延开来。口感偏硬而爽脆的果肉释放出丰沛的水分,发出清脆的声响。
没错没错,这就是苹果该有的滋味。
「葵,尝起来甜吗?」
「嗯嗯!甘甜之中带着恰到好处的酸,味道非常香浓。水卷农园所产的水果品质果然没话说耶。啊!大老板,那边的苹果好像又是不同的品种,我们去看看吧,去看看!」
「葵,别太激动了。」
我拉着大老板东看看西瞧瞧,发现苹果园里栽种了众多不同的品种,每一种果实的风味与甜度都不同,让我真想全部尝过一遍。
「大老板你看,海拔再高一点的地方也有种植苹果树呢。」
然后我又发现还有其他苹果树被种在往山顶去的位置,略显得突兀。
苹果园内的苹果树基本上都生长在平坦开阔的地方,但却有一小片长在邻近于一旁的山区处,色彩特别地亮眼。
那种果实呈现带桃红的艳红色,彩度相当高,看起来简直就像在闪闪发光。
「那是一种山苹果。」
「……山苹果跟一般的苹果不同吗?」
「山苹果稍微带点酸,果肉也比较硬,本来几乎没什么人拿来食用,直到最近才开始比较普及化。近来水卷农园也开始推出用山苹果酿的酒呢,虽然目前还不太为人所知。不过之前六助先生送了天神屋一瓶,我正好昨天试了一点。跟银次在应酬的宴席上所喝的。」
「说到这个……你们两个昨天的确都有点醉了呢。」
「这山苹果酒虽然风味迷人,但是容易醉呢。」
「呃,是喔……」
山苹果酿的酒啊。虽然很好奇滋味,但……我对酒实在没什么美好的回忆呢。
之前曾经喝了天狗秘酒,结果酿成一发不可收拾的事态。那次的经验至今仍造成我心里的阴影,从那之后我就尽量避免沾上酒精。
「啊哈哈!别露出那么僵硬的表情嘛。虽然这酒确实容易醉,不过不太会引发宿醉,一觉醒来后神清气爽。听说很适合在休假前一晚小酌一杯,对身体健康也有益无害……毕竟这是水卷农园新推出的品牌,离开前买一点回去好了。」
「大老板,你只是自己想喝吧。」
「……银次他也很中意呀,我是要送他的。」
大老板一边说着,眼神却开始游移。
我们朝着山上爬,来到山苹果树所生长的位置,亲眼见识一下这里的果实。发现个头比我预期的还大上一圈。
我采了一颗咬一口尝尝,酸味确实胜过甜味,果肉也有一定硬度。
「这个不但能拿来酿酒……也很适合做果酱耶。」
制作果酱时需要加砂糖熬煮,而这种苹果带酸味又不容易煮烂,正是最适合的材料。
我肩上的小竹篓已经塞满果实,于是便把这些山苹果一颗颗扔进大老板背的大竹篓里。
不过,话说回来……
「大老板,你用目