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小不点从刚才就频频拉着我的和服下摆。
「你呀,身为我的眷属是有什么荣誉感吗?老是吵着想要帮忙,你又不是大老板。不过一讲到这就先想到大老板的脸,好像也有点奇怪就是了……」
「啊~~啊~~人家要帮忙啦、让人家帮忙啦~~呜~~啊~~」
「你、你吵死啦!」
小不点发出越来越大声的哭喊,当场耍赖打滚在地。
正在炉灶前准备炸物的双胞胎说了句:「待在这也是碍事,不如用生豆皮包起来下锅油炸?」两人很明显是看着小不点说,我心想这两个家伙是认真的,于是慌慌张张摇摇头。
他可不是拿来食用的河童啦!
「小不点,你再继续大哭大闹的话,就要被生豆皮包起来油炸成佳肴,成为仪式的酒席菜色之一了喔。如果你真想帮忙……好啦,过来我这边。」
「耶~~耶~~」
小不点瞬间停下哭声,仿佛刚才什么事都没发生过,他紧紧凑上来,抱住我的脚踝。
我看这家伙刚才都是在假哭……
我拈起这小子的龟甲,用水清洗一遍后拿干净的长手巾帮他擦干身体。
「呵呵,葵小姐简直就像个母亲一样呢。」
「唔!」
无法理解……不过银次先生微笑的表情看起来好像觉得很温馨。
小不点抖了抖身子。才刚帮他弄干净,他就马上开始吸吮自己的手指,于是我又拈起那双小手洗了一遍,真是个麻烦的小不点……
「小不点,你帮忙在这里把要当纪念品发送的果酱派包装好,三个装一袋唷。」
「了解惹。」
「可不能偷吃喔?」
「啊?」
小不点露出一脸装傻的表情,嘎吱嘎吱地动着自己的嘴喙,回了句:「马上来开工惹~~」装作什么也没听见。
算了,也罢。只要开始展开作业,这只低等的河童小妖也算是满勤快的帮手。
他将果酱派平均装入束口袋里,拉紧了绳子用尽全力打好结。有时自己的手也会不小心缠了进去,所以只好气呼呼地重新绑一次。
由于果酱派简直快跟他的个子一样大,操作起来似乎颇为费时。身为妹妹的小爱个性机灵,办事能力也强,不过身为长男的小不点因为个子小,令我忍不住投以担心的眼神……
「欸~~小姐呀,我把净化完毕的秘酒带来啰。」
「啊,叶鸟先生。」
正值此时,叶鸟先生出现了,他手里抱着大大的酒瓶。
那正是天狗秘酒。
「唔哇!这里还真是一团乱耶。要在这地方举办试吃会?」
「是没错,不过这里太凌乱了,所以决定使用隔壁那间房。」
银次先生不知何时已站在叶鸟先生的身后,他的手轻轻拍在对方的肩上……
「所以呢,叶鸟先生。现在要请你来跟我干粗活了……我们去准备场地吧。」
「咿!咦!提早把我叫过来,原来就是为了差遣我吗?」
隔壁房间铺有榻榻米地板,空间比较宽敞。
虽然一开始破破烂烂的,不过已经清扫过,榻榻米也换新了。
而且那边还能直通缘廊,不用经过厨房也能进入房间,布置就交给银次先生与叶鸟先生。
「好了,得进行最后阶段啰,烤牛肉应该也差不多可以了。」
掀开刚才静置的烤牛肉上头所盖的布,把一大块沉甸甸的肉块放上砧板,总算来到最后的步骤──从两端切成薄片──这里需要小心再小心……
「噢噢……」
与其说全生,应该算是半熟状态。半生不熟的剖面呈现美丽的淡红色,任谁看了也无法按捺心中的悸动吧……
为什么半生不熟的食物总是令人难以招架呢?特别是日本人跟妖怪。
「我稍微试试味道……」
看似柔软的肉片随刀落下。我将烤牛肉装在小碟里,沾了好几下以肉汁、酱油与醋所煮成的酱汁,随后整块放入口中。
「啊……软嫩多汁……」
这股烤牛肉特有的柔软口感,让我只能发出赞叹。
烤牛肉这道料理,原本就是公认的「让便宜的肉吃起来更美味的调理方式」。而这次使用了高级的极赤牛,更凝聚了牛肉本身的鲜美。越是咀嚼,越被这股美味所俘虏。
搭配带着酸甜的浓厚酱汁也相当对味,我个人最喜欢趁肉还带点余温时享用。
要把肉块全部片成薄片,是项颇需要耐心的工作,而我仍小心翼翼地一次次下刀,以免毁了这珍贵的美丽切面。
将柔嫩的烤牛肉薄片在盘子上排成圆圈,中间则摆放各种佐料。有洋葱、大葱,还有切得薄透的蘘荷片所堆成的小雪山,最后画圆淋上酸甜酱汁便大功告成。
用烤牛肉卷起佐料一起入口,也是一种很棒的享用方式。