…唉……我不喜欢芥末啦。」
「原来如此,芥末是吧。」
「喜欢吃……文蛤。」
宁宁话讲到一半便似乎放弃挣扎,老实回答了我。
她应该是明白现在固执也于事无补吧。
「那我就避开芥末,用文蛤做点东西吧。这点要求不算什么难事。」
我把搁在矮圆桌旁的坐垫拿了过来,铺在竹篓上,要宁宁在上头休息。接着开始着手准备早餐,不再多说什么。
宁宁应该各方面都感到很疲惫吧。虽然看起来仍对我抱有戒心,不过没一会儿就跳到坐垫上,趴成大字形睡着了。
那副模样看起来实在很虚弱,顺带一提还超可爱的。看她变成这样,比起过去的恩怨情仇,现在我更希望她能吃点东西恢复精神。
「好了,那要来做什么好呢……」
今天是两个女生一起吃早餐,就做成可爱的轻食简餐,一盘搞定吧。
「什锦小饭丸、蟹肉棒沙拉、蛤蜊巧达汤──差不多这样子吧。嗯嗯,感觉很时髦。」
首先从蛤蜊巧达汤开始做起。所谓的蛤蜊巧达汤,一般印象都是加了较小颗花蛤所煮成的奶油浓汤。不过手边正好有吐完沙的文蛤,本来打算当成酒席料理的试做材料,这次就用这宁宁最喜欢吃的东西当主角了。
将文蛤放入锅内用酒蒸煮,煮到壳打开后就取出里头的蛤肉。
「啊啊!光是用酒蒸完看起来就美味十足了。嗯,应该说文蛤本来就好吃,贝肉大块又充满弹性。宁宁品味也真不错呢……这只小老鼠一定从小就吃这里产的文蛤长大。」
啊,酒蒸完所剩下的汤汁非常重要喔。这是非常鲜美的高汤,可不能丢掉。
接着另外取一只锅子小火慢炒洋葱,呈现焦糖色之后,加入刚才剩余的高汤和水,把其他蔬菜末也一起下锅炖煮。这种汤类料理最适合消耗没用完的蔬菜,所以我加了各种蔬菜下去,有红萝卜、马铃薯跟香菇之类的。
正好银次先生之前帮忙弄到了奶油,就跟面粉一起融入汤里,煮到呈现浓汤状之后,把刚才的酒蒸文蛤下锅。最后再倒入热过的牛奶,用胡椒跟盐调味。再刨一点起司下锅,等融化后盛入圆碗中……
「嗯,感觉很可爱。」
料多味美的文蛤巧达浓汤就完成了。
接着用手剥散蟹肉棒,加上小黄瓜片与小番茄,完成最基本的蟹肉棒莴苣沙拉。
再来利用银次先生从旅馆内土产店拿来的其中一样商品──「梅肉凉拌花枝昆布丝」口味的香松,将白饭调味后捏成小饭丸。
「这香松是怎样,搭配的口味也太犯规了吧。」
竟然在昆布丝里头加入脆脆的梅肉干跟花枝干耶……想也知道一定超好吃的。不愧是坐拥大海的地区,折尾屋这里的土产纪念品种类真丰富呢。
「在我心中呢,认为圆饭团就是一口大小的小饭丸。」
我将调味好的饭放在手心滚成圆球状,捏了六个小饭丸摆在大大的扁盘上。
旁边摆上装在碗里的蛤蜊巧达汤和小碗的沙拉,一整盘就像时尚的简餐。最重要的是看起来赏心悦目。
「哇,简直就像隐世不会出现的早午餐……」
附上一杯柚子蜂蜜水,散发着我最喜欢的清新香气。
「嗯……」
宁宁发出呻吟,轻巧地爬起身子。
「宁宁,吃得下东西吗?呃……对耶,你还是只小老鼠的模样,这样就不能拿餐具了。」
「可是……人家肚子饿了。」
宁宁肚子里的蛔虫毫无遮拦地发出「咕噜~~」的叫声,没有人能敌得过饥饿的折磨。
「锵锵!」
我将简餐拿到宁宁眼前,秀给她看。
「如何?很可爱对吧?这是现世咖啡厅风格的简餐喔。」
「……『咖啡厅』?」
「总之你尝尝看吧。」
我将盘子摆在她面前,宁宁踏着小巧的步伐在盘子周围绕呀绕,抖动着鼻头嗅闻气味,一举一动就像只小老鼠。
然后她用两手抱起一口大小的饭丸咬了下去,双颊塞满食物的样子就是一只小老鼠……
「你还真可爱耶。」
「啥?这还用说吗?」
「……」
虽然愿意吃我做的饭,但态度还是一样爱理不理,不过不像之前那样明显带有敌意就是了。
我用汤匙舀起蛤蜊巧达汤,伸往这只小老鼠的眼前。
「来,也尝尝这个汤吧。」
宁宁用两手捧着汤匙前端,灵巧地喝下里头的浓汤。
她伸手拿起文蛤,利用门牙扯开贝肉享用。小老鼠……真可爱。
「味道好奇怪。」
「咦……你觉得不好喝吗?」
「不是,虽然好喝,但没见过加了牛奶又加蛤蜊的汤,所以觉得很奇怪罢了。」