去骨？」
两个人彷佛鸭子听雷。这对父子俩的表情真好懂耶。
我拿起小碟，首先装了点带骨的鸡肉鸡肉炖菜，递给叶鸟先生与松叶大人。
「来，吃吃看。」
他们俩大眼瞪小眼，夹起盘里的带骨鸡肉与配料入口。
「！」
带骨的鸡肉吃起来虽然颇麻烦，不过这……实在非常美味。
「好、好好吃……小芋头竟然如此软烂又绵密。」
叶鸟先生说得没错，切成滚刀块的根茎类蔬菜与蒟蒻经过炖煮后，吃进了鸡骨释放出的浓浓鲜味。尤其小芋头更是绝品。我想踏遍隐世与现世也找不到谁能抗拒小芋头松软绵密的美味吧。
鸡肉炖菜要做得好吃，秘诀就在于大量使用切成大块的带骨鸡肉，能煮多大锅就煮多大锅。
其实在现世的九州，据说能称为「鸡肉炖菜」的，仅限使用「带骨鸡肉」的版本……
「松叶大人，味道如何？虽然吃起来比较麻烦，不过用带骨鸡肉做的鸡肉炖菜比较……」
「啊啊……这很接近母亲做给我的味道。」
松叶大人对这道鸡肉炖菜的滋味感到震惊，不一会儿又把细碎的骨头吐出来，垂下了视线。
果然没错。松叶大人这一番话让我更确信了。
「听说大分县那边的地方料理『鸡肉炖菜』呢，基本上都是用带骨鸡肉下去煮的。所以我猜想……松叶大人当时会说『味道不一样』，也许原因就在这里。」
接下来我用小碟子装了去骨鸡肉的版本。
用了去骨鸡肉，食材能统一切成一口大小，卖相更漂亮了。
少了坚硬又锐利的鸡骨，其他蔬菜在拌炒时也能维持完整的块状。
「来，尝尝看吧。」
话才刚说完，松叶大人与叶鸟先生便一起夹起鸡肉炖菜，大口放入嘴里。
「……」
经过一阵咀嚼品味后，叶鸟先生小声呢喃著：「这也好好吃。」松叶大人则一语不发，只是默默地吃著。
「刚才带骨的鸡肉尝起来确实美味，不过……现在这种版本才是我所熟悉的滋味。」
叶鸟先生下意识露出了祥和的微笑。
「嗯嗯，用去骨鸡肉，鲜味虽然会稍淡了一些，但清爽温和的口味接受度也更高。没有骨头也比较方便带便当，所以我一直以来也都是做无骨的鸡肉炖菜。而且……」
我看了看叶鸟先生与松叶大人，随后拿起一张照片摆在矮圆桌上。
那是叶鸟先生一直夹在涂鸦本里的照片。身为人父的松叶大人一脸臭屁地站在正中间，后仰的姿势看起来得意洋洋。照片中的孩子们似乎静不下来，四处东张西望打算乱跑。然后站在最旁边的是笹良女士，怀里抱著正在哭的小婴儿，眼神中带著空灵的梦幻。
我凝视著这张照片，然后又补充说下去。
「笹良女士她会不会是刻意选择使用无骨鸡肉来做鸡肉炖菜呢？也许婆婆留下的食谱中有特别注明要用带骨鸡肉，可是再怎么说，还是无骨吃起来比较方便又安全啊。毕竟家里有个性毛毛躁躁的老公跟孩子，不难理解她为什么选择用无骨鸡肉对吧？而且对于年纪还小的孩子来说，带骨的食物应该也不讨他们喜欢。」
「我……我们六兄弟个性的确比较静不下来吧。除了大哥以外。」
叶鸟先生回想起往事，不知怎么地害臊了起来，搔了搔自己的头。
「松叶大人也是，每次只要黄汤一下肚，脾气就马上起来不是吗？笹良女士会不会是担心你太急躁而被鸡骨噎到呢？如果换成是我，大概肯定会这么想吧～毕竟你昨天就差点被小鸡腿的骨头噎到啦。」
「呃……嗯哼。」
松叶先生整个人缩得小小的。我会不会讲得太过分了？
不过笹良女士这份未诉诸于言语的体贴，正是因为身为人母与人妻。
正因为她细心注视著家人，才刻意作出「改用无骨鸡肉」这样的选择吧？我是这么想的。
「我想这问题并没有正确答案，毕竟也有些家庭从小就是吃带骨鸡肉的鸡肉炖菜长大的。只是，不论是哪一种，都各有自己的特色与美味对吧？然后，我想身为母亲……总是会考量得特别多，不禁为家人多操一份心不是吗？」
我听说笹良女士是位个性比较怯懦，爱瞎操心，却又很能吃苦耐劳的母亲。
后来听到了她的遗言，我察觉到真正的原因也许就在于此。因为「家人」对她来说，应该是非常珍爱的宝物。
按照食谱所完成的料理固然可口，但是充满母爱关怀的家常菜，一定也是很美味的。
特别是一家人在餐桌上共享时，感受更强烈。因为我想「爱情」就是最棒的调味料……
「……笹良。」
松叶大人搁下筷子，拿起一旁的照片，轻抚著上头笹良女士的身影。
他轻叹了一口气，沉溺于感慨之中。不知道此刻他的心里在想些什么呢？
「你看看你，老头子！当时还抱怨什么『味道不一样』、『难吃死了』，都不知道老妈她为我们考量了这么多！」
「你、你闭嘴，叶鸟！我……