第四卷 以家常好味化敌为友 第三话 「折尾屋」料理长──白鹤童子与黑鹤童子

滋味还真是不错。

  「淀子小姐要在晚上八点开始用晚膳,必须早点准备好文字烧才行。」

  「要是时间耽误了,她就会大发雷霆。」

  双胞胎互相说著:「很可怕对吧~」看来早已体验过了。

  「可以在淀子小姐的客房内准备铁板吗?」

  「当然。时彦先生说这方面由他准备好。」

  「……时彦先生不是还有温泉师的工作,无法过来吗?」

  「首席温泉师负责监督男女汤温泉泉质,立场比较像总监,大多时间都待在研究室。」

  「是喔?所以不用随时待在澡堂就是了。」

  「他说了热铁板的工作就交给他。」

  「毕竟他是不知火嘛!」

  双胞胎一如往常地轮流说明著,黑鹤先开口,再换白鹤讲话。

  该怎么说呢,这对双胞胎似乎很信任时彦先生。而且当初也是听从时彦先生的建议,来找我商量……

  「那么就把三种文字烧的配料都做好吧。分别是海鲜、味噌猪肉以及明太麻糬起司。」

  「「耶──」」

  双胞胎懒洋洋地举高单手,随后马上投入料理作业。

  不过话说回来……他们俩真不愧是折尾屋的料理长。

  一进厨房,毫无干劲的慵懒氛围瞬间烟消云散,取而代之的是充满紧绷感的专注神情。

  他们的动作也俐落干练,尤其在处理海鲜类材料上,功力远远在我之上。千锤百炼而成的刀工与手法,让我看得目不转睛。

  我在一旁看著他们的技术边做笔记,一边制作著文字烧面糊所需要用到的高汤。

  面糊分为盐味、添加少许红辣椒的辛味噌口味、以及最普遍的酱汁口味。

  在这三盆面糊里,分别添加葱花与高丽菜末,以及各自所需的配料。

  当然也用了双胞胎特地弄来的起司,从边缘切下之后洒在最上方。

  再来的步骤,则是把手工洋芋片放入纸袋中,用擀面棍碾碎。

  「……那是什么?」

  「是说,你现在在干嘛?」

  这个动作勾起了双胞胎的好奇心。

  「我正在把洋芋片捣碎。这是薄盐口味的。」

  他们俩一脸认真的表情,异口同声问我:「洋芋片是啥?」我回答待会儿再拿实品给他们尝尝,然后把碾碎的洋芋片装入另一个小碗中,放在明太麻糬起司面糊的旁边。

  准备完毕,现在就是上战场的时刻!

  我们各自端著大托盘,朝本馆方向前进。

  抵达的目的地是高级客房「绫锦」……的隔壁──比较小间的「小锦」。

  由于要使用铁板来料理,所以选在一旁的客房用餐。

  听说这间客房内有长形的挖空暖桌,所以在享用铁板烧等料理时非常方便。

  「啊,时彦先生,两天不见了。」

  「津场木葵……」

  踏入小锦后,发现时彦先生早已在房内准备铁板,长桌上一共并排著三块。

  他一发现我,便露出莫名尴尬的表情。

  「之前承蒙你的帮忙,却让你遭遇这种状况,实在抱歉。现在我正跟叶鸟一起向乱丸提出抗议。你被带回来这件事……实在出乎我预料之外。」

  时彦先生正经八百地向我赔罪,我则愣愣地回答:

  「嗯,的确是吓了一跳,直到现在也无法理解状况,不过这是两码子事啦。现在我比较挂念的是大小姐的文字烧。」

  「……该怎么说呢,你的适应力实在很惊人。」

  时彦先生的口气听起来非常佩服。

  好了,煎文字烧的准备工作完成,时间来到八点整,也就是晚餐时间。

  我与双胞胎一起毕恭毕敬地探访淀子小姐的客房,喊了一声「打扰了」,然而……

  「慢死了!」

  看来淀子小姐已经很火大了。

  「我肚子都快饿死了!快点给我准备好晚餐!」

  双胞胎被骂得说不出话,于是我站上前去,对大小姐喊了一声:「那个……」

  「今天准备的料理比较特别,所以在隔壁的客房『小锦』为您布置了餐席。」

  「要我到别间房用餐?」

  大小姐明显露出一脸嫌麻烦的表情。我强调:「今天的晚餐很有趣唷!」强行拉著她出发。

  「欸、等等!」

  「这边请。」

  被带来隔壁的「小锦」,她看见排在挖空长暖桌上的铁板之后,大吃了一惊。

  「这是什么?」

  「今日晚餐是『文字烧』。」

上一页目录+书签下一页