，也似乎没在制作起司。这东西是否真的不存在于隐世啊？」
「喔喔，起司的话，北方大地可以买到。」
「毕竟那边是酪农业最发达的地方了。不过一般平民阶层没有食用起司的习惯，所以在隐世也不算是普遍的食物。」
「哇……原来是这样喔。那要找到购买管道应该不简单吧？」
结果双胞胎看了一下彼此，语重心长地回了我：「应该……也不至于。」
「我记得旅馆里豪华客房的客房服务之中，就有提供高级的起司。」
「被藏在地下仓库里头。我们去拿一点回来。」
「嗯……这么做没问题吗？」
我感到一丝莫名的不安。然而双胞胎用懒散的口吻回答：「没问题，没问题。」
「「交给我们吧。」」
他们俩竖起大拇指表现出斗志，随后便直接离开旧馆的厨房，展开寻找起司之旅。而我拉住了双胞胎的衣领，喊著：「等一下。」
「「干嘛？」」
「你们要去找起司是没问题，不过……在出发前我想跟你们借用点东西，可以吗？」
我很想做某道料理，而跟双胞胎借用了一项材料──隐世出产的「鸡骨高汤粉」。
平常我都是自己用鸡骨熬高汤的，不过这道料理的口味，比较适合使用即溶高汤。
黑白双鹤兄弟已经出发。
由于这次主题是垃圾食物，所以我展开了某样点心的试作。
「没错……垃圾零食界的代表……大家最爱的──洋芋片。」
或称薯片。
我回想起过去买洋芋片吃的时候，曾在包装袋背面看过的「洋芋片历史」。
这样零食诞生于美国纽约，约莫是距今一百六十年以前的事情了。
在美国，炸薯条是一种极为普遍的食物，然而据说在纽约的某间饭店中，曾发生过顾客客诉饭店提供的薯条厚度过厚的事件。而负责制作的主厨为此感到非常懊悔，在那之后竭尽全力切成极薄片，没想到成品广受顾客欢迎。
这种薄切的炸薯片瞬间获得广大且热烈的回响，且正式定型为洋芋片这样的零食，现今仍拥有高人气。
「没错……洋芋片可是从『饭店』诞生的……现在在这隐世的『旅馆』也能做。呵呵。」
我一边独自喃喃念著，同时一股脑地把马铃薯薄切成片。
我取了其中一部分稍微进行调味。利用少许隐世的偏甜酱油与鸡骨高汤粉加水调成酱汁，把马铃薯片浸泡于其中大约十分钟。
这样便完成了前置作业。
我把大釜锅放在炉灶上点火，倒油热锅之后，小心翼翼地把马铃薯薄片下锅油炸。
这就是我的釜锅油炸洋芋片。
用烹饪筷不时搅拌锅内，避免洋芋片重叠沾黏。等炸得酥脆焦黄之后，马上起锅搁置于纸上，吸乾多余油分。
再来就重复同样步骤，把剩下的薯片全部炸完。最后我在未调味的洋芋片上洒下少许盐，拿起一片试吃。
……啪滋！
「嗯，这就是名符其实的洋芋片没错。现炸起锅的实在太棒了。」
这股口感完全符合我的期待。虽然薄度不如市售的洋芋片，但也因此更能吃到马铃薯的原味，营造出更丰富的调味变化。
虽然最基本的薄盐口味也令人难以割舍……
「在这里就要拿出我的秘传法宝──美乃滋与番茄酱……还有海苔粉。」
我打开保冷箱，取出这些瓶装调味料。
将其分别倒入小碟后，再拿起洋芋片各沾一点，轮流尝尝看味道。
「嗯，美乃滋果然不可能不搭……这道绝对会打中阿凉的心，毕竟她就喜欢浓厚口味。番茄酱也是经典呢，拿来配炸薯条也很美味……这个静奈也许会喜欢。不过我最喜欢的口味是……」
以鸡骨高汤粉与偏甜酱油调和出的口味……
先调味过的这一批，成品颜色比未经调味直接炸的原味薯片来得更深，带著微焦的金黄色。
我拿起其中一片，一口咬下。
「嗯～～令人无法抗拒的美味……味道也恰到好处，不会太重。」
在市面上也常看到标榜「什么什么酱油口味」的洋芋片或零食。
这些商品主要是使用各地酿造的酱油，以地区限定款的形式贩售。
这次我所做的，就是九州当地确实存在的「九州酱油口味」洋芋片。毕竟隐世的酱油口味与九州最相近。咸中带著甘甜的浓醇酱油，跟零食也是绝佳拍档。
「基本上洋芋片我都选薄盐或海苔盐口味……不过终究还是学会自己做这个酱油口味了呢。利用鸡骨高汤与九州的酱油。」
手工制作的洋芋片，如果能让高汤与酱油的调味均匀分布，那当然是最好。但即使每一片成品的入味程度不均，或许也算是一种手作感吧。
亲手制作的鸡汤酱油口味洋芋片，带著微微的甜咸滋味，是试作品中我最爱的一种。
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