第四卷 以家常好味化敌为友 第三话 「折尾屋」料理长──白鹤童子与黑鹤童子

sp;我马上拿起小铲子,从铁板上刮了一口文字烧。

  刚好是底下有起司锅巴的部分。

  里头切成方丁的麻糬,搭配表层还柔软的起司,牵起了浓稠的白丝。其中还包裹著一粒粒明太子,光看就是人间美味。

  我大口吃下。

  辣明太子的辛辣口味加上粒粒分明的口感,还有柔软的麻糬搭配起司,一切的一切都太契合了。唔……这味道令人无法抗拒。

  「啊,马铃薯。」

  令我惊讶的是,洋芋片的马铃薯口感竟然还残留著。

  原因在于洋芋片是手工制作的,切得比较厚。

  即使捣碎加入文字烧内,也保留了些许酥脆口感,还增添了一股类似薯泥特有的松软。

  说起来马铃薯这种东西,跟起司、明太子与麻糬,本来就没有不搭的道理……

  「加入洋芋片真是正确的决定呢……」

  这道料理简直是天作之合。

  感觉若是少了其中任一项材料,都无法成就这样的美味。

  被吸引的双胞胎缓缓晃过来,围著明太麻糬起司文字烧,嘴里念著:「我也要、我也要。」

  「如何?我做的文字烧美味极了吧?」

  被大小姐如此一问,原本诚惶诚恐的双胞胎似乎也对她敞开了心防,纷纷回答:「当然。」「因为大小姐您技巧非常好呀。」

  「呵呵,我又多见识了一件新鲜事。真想在自家也准备铁板,今后学著自己做来吃呢。」

  「啊,那我把食谱写在纸上给你。做法很简单,只要备齐食材,我想在家也能成功的。」

  「……可以吗?」

  大小姐的表情有些许惊讶,直直凝视著我。

  「你是料理人吧?为什么天神屋的鬼妻会出现在这里,这问题也老早就让我很在意了……现在还把食谱传授给我,这样不是自曝商业机密吗?」

  「呵呵,是这样没错,不过反正夕颜也不是专卖文字烧的餐馆,没问题的。」

  有些食谱是不能传授他人的机密,有些食谱则是想推广给大众的美味。

  文字烧这份食谱,若能让大小姐做得开心,那我心甘情愿送给她。

  我把先前装好洋芋片的纸袋拿了出来,在大家面前打开。

  「最后就一起来开场洋芋片派对吧!」

  大家好奇的视线全集中在洋芋片上,彷佛在问「这是什么」。

  然而薄盐与鸡骨酱油这两种口味,瞬间就掳获了在场所有人的心。

  其他还有番茄酱、美乃滋与海苔粉这些调味料可搭配享用,所以我本来做了很多的手工洋芋片,瞬间就被一扫而空。

  大家都一口接一口,狼吞虎咽著垃圾零食。

  「欸,津场木葵,你不把这商品化吗?我还想多吃一点耶!」

  大小姐拿起最后一片对我说。

  「咦?商品?呃……我还没想到那边耶。」

  「我认为把这做成商品贩售绝对是个好主意。这么令人上瘾的点心,我是第一次尝到……」

  对于有点年纪的时彦先生来说,浅尝即止是最美味的,但也有人怎么吃还嫌不够。

  主要指的就是大小姐跟她的随从,还有鹤童子双胞胎这群年轻一辈的妖怪们。

  大家双眼都泛著血光,像在对我发送执念:「我还想多吃一点……」有点令人害怕。

  不过,原来如此……洋芋片这零食,也许对年轻一辈的隐世妖怪有著强烈的吸引力。毕竟薄盐、鸡骨酱油这些口味,本来就是妖怪的最爱。

  「欸,津场木葵,这个名叫洋芋片的点心要怎么做,也教教我们吧。」

  「咦?这不行啦。」

  「过分耶!你刚才不是就愿意教大小姐做文字烧!」

  「洋芋片不行啦!我觉得这好像是一个不错的商机……」

  双胞胎料理长对我来说也算是同业竞争对手,在他们面前我努力藏好洋芋片这道私房食谱。

  已经深深染上商人气息的我暗自打著算盘,要在夕颜推出这项商品。或者当作天神屋的土产来贩售或许也不错……?

  啊啊,这种时候若能马上向银次先生提案,徵询他的意见该有多好……

  「……银次先生。」

  接著我自然而然开始想念起那再熟悉不过的夕颜,还有银次先生。

  即使现在正被身旁的大家拉著衣领猛晃,耳边同时还传来「洋芋片洋芋片洋芋片」的呼唤声,让我感到有点害怕。

  在淀子小姐用餐告一段落之后,我将文字烧的做法写在纸条上递给她,然后跟双胞胎还有时彦先生一同在小锦客房内收拾善后。

  「喂!双胞胎!偷走折尾屋秘藏起司的就是你们吧!」

  突然之间,小锦的拉门猛然敞开,小老板秀吉一股劲地冲了进来。

  「呃。」「被发现了。」

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