第三卷 料理鬼妻的美食外交 第六话 夏日和风凉食

点东西才行。大老板曾经说过,吃饭就是恢复灵力最好的办法。」

  「不过……我还是,没什么胃口……」

  「不要紧,我做点夏天中暑或感冒时也能轻松入口的东西,所以你好好休息一下,起来再吃。」

  「葵小姐……」

  「躺著睡一下会比较舒坦点喔。拜托了……拜托你。」

  我望向银次先生的双眼,说了好几次「拜托」。

  银次先生回望了这样的我,保持趴下的状态轻轻点了头。随后将那毛茸茸的九尾卷往身驱,轻轻阖上眼皮。

  「小不点,帮我看著银次先生。我会帮你带黄瓜过来的。」

  「……我知道惹,毕竟我可是葵小姐的眷属~」

  小不点精神抖擞地向我摆出敬礼手势,随后马上跑去银次先生的枕边双手抱膝坐下。看见他的举动,我便起身往厨房走去。

  要做的料理已经决定好了,我将材料摆往料理台上。

  「小黄瓜……味噌,还有番茄……青紫苏叶跟洋葱也还有。再来就是冷冻保存的竹策鱼……其实如果有新鲜的会更好。」

  我一个人喃喃自语,一边准备煮燕麦饭,并马上把冷冻竹策鱼解冻后以炭火火烤,并利用空档将小鱼乾与白芝麻粒以研磨钵磨碎,再加入味噌搅拌均匀。在平底锅上薄薄涂上一层混合好的味噌,开火乾烘至出现焦黄色。一阵浓郁的香气马上飘荡在整间厨房中。

  烤好的味噌装进大容器中再次搅拌,少量逐次加入厨房内常备的高汤,让味噌彻底溶化。调好味噌口味的高汤后,在周遭放上冰块使其稍微冷却便完成。

  接下来将配料小黄瓜切成圆片,搓盐杀青后挤乾水分备用。番茄也切成方便入口的小块,并将蘘荷、洋葱及青紫苏叶等调味佐料切成末。最后就剩冷冻竹策鱼烤好上桌了。等鱼肉确实烤至熟透,再取出骨头。

  问我现在在做的究竟是什么料理,那就是「冷汤泡饭」。

  这道菜也就是将冰凉的味噌汤与小黄瓜、去骨的竹策鱼肉一起淋在温热的白饭上享用,是宫崎县很有名的地方料理。

  而我的步骤跟道地口味不太一样,不过这样的做法比较简单,任谁都能轻松完成,做出配料丰富的冷汤泡饭。

  「再来把热腾腾的白饭盛入碗中,将去骨的竹策鱼肉、杀青过的小黄瓜、番茄块与各式佐料满满摆在饭上,最后淋上冰镇完毕的芝麻味噌冷汤,就……」

  完成这道料多味美的特制冷汤饭了。

  「啊啊……先把味噌乾烤过一遍,香气果然更明显了。」

  由于是热饭配冷汤,吃起来不热不冰,温度恰恰好入口。在食欲不振的盛夏,这道菜也以特别见效的驱暑料理闻名。

  我将成品放上托盘,顺便一道放上要给小不点的小黄瓜,端往里间。

  「银次先生!」

  我拉开了拉门,急急忙忙走往床褥旁,结果银次先生变成了小少年的外型,正熟睡著。

  这意思是有稍微回复一点了吧?

  而受我之托帮忙看著病人的小不点,也趴在银次先生的枕边睡著了。

  我在床被旁坐下,拿冰凉的毛巾帮少年外型的银次先生擦了擦额头。

  「……葵小姐?」

  「啊,对不起,吵醒你了?」

  「不……不会,不好意思。」

  银次先生坐起身子,以沉著的态度用手抵上额头,长长吐了一口气。

  随后他的脸上绽开了一如往常的笑容。

  「让您操心了,葵小姐……我已经没事了。」

  「真的?不再多躺一会儿吗?你现在还是小孩子的姿态耶。」

  「我刚睡了一下,精神已经好多了。」

  银次先生虽然挤出了笑容,但灵力果然还没有完全恢复吧?

  看他双耳还压得低低的,九尾也无精打采地低垂著。

  这明确显示出他还没有完全恢复健康啊……

  「欸,银次先生,虽然我想你现在可能没什么胃口,不过把这吃掉好不好?」

  我从放在身后的托盘上端起了冷汤泡饭的碗,送往银次先生面前。

  「……这是?」

  「这叫冷汤泡饭,在白饭上摆满小黄瓜与去骨的鱼肉,再淋上加了味噌的高汤。虽然白饭是热腾腾的,不过配的是冷汤,所以叫冷汤泡饭。我想,这道料理一定很好入口。」

  「冷汤泡饭……」

  「你不用起身,就坐在床上吃吧。慢慢尝一点看看。」

  我将汤匙递给直直盯著饭碗看的银次先生。

  他一度抬起那张可爱的稚气脸庞仰望我,表情中却带著些许茫然,好像有点惊讶似的。

  「啊,还是说让你自己用汤匙舀来吃有点困难?那不然让我来喂你──」

  「不、不用了,我可以自己来。」

  银次先生此时倒是马上开口,斩钉截铁拒绝了我。

  随后他单手捧著碗,用汤匙舀起汤

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