好久不见，我是友麻碧。
托各位的福，《妖怪旅馆营业中》来到第二集。
这次故事中添加了许多带有温泉乡风情的要素，不知道各位喜欢温泉吗？我个人非常热爱，虽然无法泡温泉泡太久，不过仍不减我对温泉的热爱。最近这段时间去探访了汤布院、原鹤，以及玉造温泉。
日本是温泉大国，拥有众多温泉乡，其中我想谈谈泉源数、涌出量皆为日本第一的温泉之都──大分县的别府温泉。在我读小学时，因为父亲工作调动的关系，曾在别府住过一段时间。当时每天都能泡到温泉，但还是小孩的我完全不了解温泉的美妙之处……全家人共用的浴池盖在外面，每天都是轮流出去洗澡，因此以前的我一直认为，遇到雨天什么的还要特地出门洗澡真是件麻烦事。现在想想，能每天泡温泉根本太奢侈了。
别府这座城市真的很神奇，路上四处弥漫著温泉的烟雾，简直令人吃惊，营造出一幅相当特别的景观。由于就连路边排水沟也有温泉流经，所以冬天上下学时我都走在排水沟盖上。因为热气会从排水沟盖的缝隙冉冉上升，走起来很暖和呢。虽然会有硫磺的气味，不过小学生一个接一个走在排水沟盖上的冬日光景，可说是温泉乡特有的风情之一吧，实在很怀念。
本次故事中登场的「鸡天」，是以大分的地方料理为原型。也有说法指出鸡天的发源地是别府，而对我来说，这道料理也是早已吃惯的「妈妈的味道」。
由于鸡天这道菜实在太常上桌了，我本来还以为是普及全国各地的家常菜，到东京之后才发现事实并非如此而大吃一惊……不过这种地方文化的冲击多得是，就像上回的酱油事件一样。
若有机会，也希望各位务必享受一下别府的温泉以及鸡天！
在卷末要感谢责任编辑，能有第二集的诞生，都是托编辑的福。毛毛躁躁的我在写作路上一直受到编辑的支持，能说的只有无尽感谢。而这次也一样有幸请到Laruha老师绘制封面，非常感谢。各角色都完美地呈现出来了，实在是万分感动！
最后是各位读者。因为有各位，我才得以继续描写这个充满隐世的妖怪与料理的故事，真的感谢大家。
衷心期待能在接下来的故事中与各位再相见。
友麻碧