msp; 但我并未停下擦拭大老板头发的动作。轻柔飘逸的黑发被雨淋湿后,看起来比平常更长了。
话说回来,大老板是真的湿透了,一定是因为和我并肩而行,而他把伞分给我的关系吧。大老板应该是百般无奈才勉强答应让我同行。
我跪在坐著的大老板面前,替他拍去肩头与和服衣袖上的雨水,将淋湿的地方擦乾。
此时,大老板的眼神忽然与我对上。发现他那双红色眼眸从浏海缝隙间静静仰望著我,我吓了一跳。彼此的脸与身体靠得实在太近了。
意识到这一点后,我稍微缩回身子。
「干、干嘛啦?」
「没事,只是想说这是我第一次从这个角度看著你呢。」
「我的脸可没有耐看到能被这样盯著不放。」
我急忙站起身,背对著他盘起双臂。
「葵,谢谢你。」
「没、没什么好谢的……这点小事而已。」
大老板对我道谢,跟著站起身。我到底在动摇什么,跟从容自若的大老板差太多了。觉得自己就像只逞强的小动物,面对这种特殊事件的经验值实在不足到让我自己也觉得好难堪。
「刚煮好的温泉蛋要冷掉啰,该来享用了。」
大老板打开另一格梯形木柜,从中取出陶瓷小碟与木汤匙递给我,这梯形柜真是便利百宝箱,要什么有什么……
「再来就是弹珠汽水了……是放在哪一格呢?」
「弹珠汽水?」
大老板单膝跪在柜子的最底层前,拉开最里面的抽屉。
令人吃惊的是,阵阵寒气从抽屉里冉冉上升,里头是用冰柱女的冰块所架成的冷藏库。他从中取出两瓶弹珠汽水,把其中一瓶递给我。
「这是采自这座山天然涌出的碳酸水所装瓶制成的饮品,叫鬼门弹珠汽水,是大家从小喝到大的饮料。」
「这种地方突然出现弹珠汽水,吓了我一跳……」
「能看到你这种表情,我很开心唷。」
大老板脸上浮现不怀好意的笑容。我心里的不甘又多了一点。
不过,我现在满心只有眼前的温泉蛋与弹珠汽水。
大老板背靠在墙上坐下,用眼神示意我坐在旁边,我便照他的意思慌慌张张地在他身边坐下。我从竹篓中拿起鸡蛋,往地板「叩」、「叩」地敲破蛋壳,把蛋打入陶瓷小碟里。大老板的份也一起弄好。
噢噢……终于拜见到里头尚未完全凝固的蛋白,以及半熟状态的蛋黄。充满光泽与弹性的鸡蛋还残留著淡淡的硫磺香气,实在无法言喻。
大老板已在一旁把两瓶弹珠汽水都打开。
「砰」的开瓶声之后,传入耳中的是嘶嘶作响的悦耳气泡声,充满了初夏风情。
他从袖口取出一包以和纸包起的盐打开,里头是闪耀著光芒的粗盐。
「温泉蛋洒一点盐会更好吃,这是从我们馆内温泉所采集到的盐。搭配弹珠汽水享用,别有一番风味喔。」
「温泉蛋配弹珠汽水,这组合我是第一次尝试呢。」
「在鬼门温泉,这就是夏季的传统。虽然现在时节尚早就是了。」
「哇~~」
「夏季的传统」啊。
我依照大老板的推荐,捏了一撮盐洒在鸡蛋上头。我端著装有温泉蛋的小碟子,用木匙划破蛋黄,舀起一口的份量。
微微凝固但还处于半熟状态的蛋黄,旁边带了少许滑顺的蛋白。
我的忍耐已到极限,大口放入嘴里。
「……唔。」
富有层次的鸡蛋香气在口中瞬间扩散开来,醇厚又浓郁的滋味加上直窜鼻腔的硫磺香气,令我忍不住发出赞叹的呻吟,紧绷的肩膀也放松下来。多加这一点点的盐,更能带出鸡蛋的香甜。
「哎,老实说我觉得食材原味的美味,根本凌驾于料理的手艺啊。」
「哈哈哈哈哈。这是什么败北宣言,明明自己也是个厨师。」
不知道大老板觉得哪里有趣,拍著膝盖笑了出来。
在开口反驳之前,我先喝了弹珠汽水。瓶内不停响著嘶嘶的气泡声,喝起来虽然带著微甜,但味道比起市售汽水更清爽畅快。
「这是什么……好棒喔,喝起来非常爽口呢。」
「很不错吧?这是纯天然水独有的口味,里头没添加一丁点多余的香料,跟温泉蛋的浓醇余味很搭唷。」
我又吃了一口蛋。嘴里刚喝完气泡水而一阵清新,现在蛋黄吃起来更显浓郁。这真是让人无法抗拒的罪恶组合啊。
「……」
我好一阵子都只是沉默不语地埋头猛吃。
从敞开的外廊可望见外头的雨景,以及绣球花绽放的一片蓝紫色。
在这梅雨季节淅淅沥沥的雨声中吃著温泉蛋配弹珠汽水,这异色的风情让人觉得颇为风雅。
近在眼前的夏天悄悄地捎来预告。
「话说回来…