小时侯我也常发烧,祖父照顾了我好几次。
虽然平常有尽量避免接触妖怪,但总有不期而遇的时候,其中也有几次碰上不怀好意的妖怪。沾染上邪气后便开始发烧的状况,在过去已司空见惯。
依稀记得每次发烧时,祖父都会买苹果汁跟冰淇淋给我。在食欲全无的时候,冰淇淋也能顺利入口。
开始恢复一点胃口之后,祖父就会自己进厨房,将豆腐与葱加上酱油与柴鱼片煮得咸咸甜甜的,再盖上软绵绵的蛋汁,记得他都是这样煮给我吃的。最近好一阵子没吃到了,莫名又怀念起那滋味了呢。
啊,说到这,厨房里有一大块四四方方的豆腐啊。
「做个汤豆腐之类的……啊啊,不过话说回来,雪女不太能吃热食呢。那做个冰淇淋?可是也没有鲜奶油……」
豆腐……冰……豆腐……冰……在我如此思考时,一道灵光闪过。
「豆腐冰淇淋!」
之前曾经看过某个电视节目特辑,介绍不使用高热量的鲜奶油,改用豆腐来做冰淇淋。看起来好像很好吃,所以曾试着做过一次。
详细做法虽然有点忘了,不过大致还记得。
「豆腐含有丰富蛋白质,冰淇淋又能摄取到糖分,最重要的是口感冰冰凉凉。这主意也许不错呢。」
我马上决定来挑战制作豆腐冰淇淋。我打算起身时,阿凉似乎早已清醒,马上说了一句「我才不要。」
「我不要,我才没道理接受你这种人施的恩惠。」
「……这么倔强,看来你身体应该没问题了吧。」
阿凉顶着红通通的脸,咳得停不下来。看来果然烧得很严重,现在能做的也只有躺平休息。但阿凉却打算起身。
「……我得去上工才行。」
「你这是在干嘛?不是被吩咐今天要闭门自省吗?你还在发烧,要躺着休息。」
「你很啰唆耶!『女二掌柜』是我仅有的身分了!」
阿凉大喊一声后,就直直往后倒下去。果然应该继续躺着的。
「你……偷溜出去的原因不是为了逃避工作吧。既然你如此重视女二掌柜的身分,那就别做那种惹怒大老板的蠢事不就好了。」
「闭嘴闭嘴闭嘴!要是你没来到隐世,也不会发生这种事了……呜呜……」
阿凉的双眼湿润了起来,她拉高棉被盖住脸,转过身背对着我。
这态度简直跟小孩子没两样。果然她是因为喜欢大老板,无法原谅身为未婚妻的我,而做出这么失控的事情吧。
我低头看着裹在棉被里的阿凉,长叹了一口气。
「算了,我是知道你讨厌我啦,不过我还是会先做冰淇淋。可不是特别为了你做的喔,是我自己想吃。」
「……」
「有什么事就叫我一声,你要是死了,事情可就不是这么简单了。」
「要拔掉我女二掌柜的职称,我还宁愿一死。」
「喔,是喔。」
面对阿凉自暴自弃的态度,我心想「那就随便你」,便离开了房内。
踏出房门之前,我只留下一句话——「至少多补充一点水分啦。」
接下来就是做豆腐冰淇淋了。总觉得光听到这五个字就好美味。
不但健康,而且应该很受女性欢迎。感觉豆腐跟冰淇淋这样的组合有一种魔力,比方说咖啡厅如果有提供这么一道点心,就会让人忍不住点来吃。
我一边回忆做法步骤-一边先准备好豆腐、鲜奶与砂糖。
「我记得材料只需要这些就够了。然后要把这些全倒入果汁机搅拌吧。」
再来就是果汁机了。我记得这里有放一台看起来类似果汁机的东西。
隐世的果汁机不知为何长得圆滚滚的,造型就像金鱼缸一样,倒入食材后盖上盖子,大圆碗本体就会发出淡淡的光芒,里头自动旋转起来,不一会儿就将材料打得粉碎。
里头没有扇形刀片,似乎也不需要插电,这也是拜灵力所赐吗?
「哇~好滑顺~」
拿汤匙捞起一匙打完的液体,舔了一下。嗯,很甜。
把这装进调理盆里后,送往冷冻库。隐世的冷冻库很有效率,不用五分钟就把刚才的液体冰冻完成。从盆子里取出冰后,我拿着扁木铲使尽全力搅拌。
其实这样就大功告成了,超简单的。
颜色就是豆腐的原色,滑顺的白色。试尝一口,豆腐的香甜滋味在口中扩散开来,味道很清爽,却又浓郁可口。
「如果有黄豆粉或黑糖蜜的话,感觉一定很搭耶。」
我想着,开始找寻起这两样材料。黄豆粉是找到了,不过没有黑糖蜜,也没办法了。
将白色的豆腐冰淇淋盛装在薄薄的陶碗中,撒上黄豆粉。
「连我自己都觉得完成了一道颇时尚的甜点呢。」
啊,加上银次先生拿来的樱桃果汁跟果酱,搞不好还能做成樱桃口味的豆腐冰淇淋。下次试试看吧。
这类豆腐冰淇淋料理,也许有机会纳入菜单中也说不定。