快跑光了。爽脆的大只虾子，搭配几种蔬菜。虽然用了豆瓣酱所以应该会辣，但加了果汁让入口的滋味柔和，这是燕燕料理的特色。
要是配上白米一起吃不知有多美味。弹力十足的虾肉一定会在嘴里蹦开。
换言之燕燕的意思就是……
（想吃就得帮忙是吧？）
猫猫半睁著眼，但还是洗了手。到头来还是敌不过虾子的魅力。
总之猫猫先拿出比姚儿那把小上一截的菜刀，然后把一根红萝卜放在砧板上。
「姚儿姑娘，请你先切这个。」
「切红萝卜？但我想切肉啊。」
「你不怕刘医官说你连棒槌都不会切？」
棒槌指的是人参。
「……知道了。」
「那么，请你换用这把菜刀。不同的菜刀有不同的切法，姚儿小姐现在拿著的菜刀是用来剁断骨头的，不适合切柔嫩的肉与蔬菜。除非你是在练习砍断患者的手臂。」
「……」
姚儿咬著嘴唇换拿另一把菜刀。燕燕松了口气。
姚儿好学不倦，应该学过医食同源的知识，但不会连菜刀的种类都懂。纵然懂得知识，向来也都只是负责吃。
「菜刀的拿法错了，请像这样拿。还有，红萝卜要这样放。」
她一步步移动姚儿的手，同时做出指示。
「把人参固定好不会乱动之后……不要用劈的，要慢慢切进去。燕燕有细心保养菜刀，切起来应该很顺。不必用力，否则在切除化脓的皮肉时，会把好端端的血管也切断的。」
咚！姚儿切下了红萝卜的蒂头。
「就照这样切片，切成约五分长。」
咚，咚，咚。姚儿这姑娘只要抓到窍门就能做得很好。虽然外表已像是个成年女子，其实还是个虚岁十六的小姑娘。
「切好了。」
红萝卜全切完了。
「那么接著切这个。」
猫猫拿出白萝卜。
「蔬菜已经切够了吧。」
「只是会切圆片而已不是吗？等学会削萝卜皮再切肉吧。」
其实真要说的话削皮比较难，但她想先让姚儿习惯切蔬菜，以免她一学会切肉就杀去刘医官那儿。不过在那之前还得学会杀鸡就是了。
姚儿虽一脸不满，但仍拿起了萝卜。
「请不要急著替整根萝卜削皮，得先切成好削的大小。」
「我知道啦。」
姚儿削萝卜皮时，猫猫看著红萝卜想著该如何处理它。
「猫猫。」
燕燕指指姚儿剁好的猪肉与乾香菇。香菇是高级品，猫猫故意不问她是如何弄到的。
其他就只有旁边一些佐料了。
（要我做咕咾肉就对了吧。）
正巧手边有甘薯粉，把肉裹粉油炸或许不错。
猫猫担心虾子会凉掉，但燕燕正盯著姚儿以免她受伤。没法子，只好猫猫来做了。
「猫猫。」
这次换姚儿跟她说话了。
「我是不会放弃医官之路的。」
「女子是当不了医官的。」
猫猫绝不说谎。目前猫猫她们最多获准的，就是学习医官的知识。没有任何头衔，也得不到半点好处。只能满足自己的求知欲，并且或许能得到力量，在遇到意外状况时能够因应。
「可是，人家不是已经教了你成为医官必需的知识吗？」
「……」
猫猫不作答。她不愿说谎，所以只能保持沉默。
「关于在罗汉大人家中找到的书，我后来想了很多。」
姚儿说出了她不太想听到的名字，但现在摆怪表情没意义，她静静地听著。
「我是不太能接受那种思想，但明白那些对行医之人来说恐怕是不可或缺的。我也已经这样告诉罗门大人了。还以为再过不久就可以受教，原来想实际接受训练还得有其他能力呢。」
孩子聪敏是件好事，但同时也很棘手。若是不知道这些或是佯装不知，就能选择更稳定的道路了。
猫猫都这么想了，燕燕一定更是这么想，希望姚儿能过得幸福。
可是，一旦与医官研求相同的学问，她的人生将与幸福稳定无缘。
「……姚儿姑娘，医师这一行，有时必须把人体大卸八块。当听到孕妇与肚子里的孩子都有危险时，若是以孩子为优先的话还得切开孕妇的肚子。有时也得在不施麻醉的状态下，不顾患者的哀求砍断他的手脚。甚至还得把迸出的肠子塞回去，把肚皮缝起来。」
「我明白。」
「从事这种满身血污的营生，可能会一辈子找不到伴。人们都视血为不洁，厌弃排斥。到时候只有一些好事之徒才