经完成了。浸了血的状况不好的部位弄成绞肉吃就可以了。将肉和洋葱放到一起炒,然后加进去的是只剩下一点点的二百年陈黄葡萄酒。和黄油、牛奶一起稍微煮了一下,马上就有无法形容的香气冒了出来。宇迦在这期间剥去了芦笋的皮。就算是全长三米如同竹子一样的24世纪的芦笋,春天的新芽也是柔软的。切成大块,用溶进了龙的皮下脂肪的热水稍微煮了一下,然后趁着没凉浇上绞肉做的肉酱。
「这是用芦笋和渡龙做的浇vin jaune酱哦」
「……vin jaune?」
「就是莉可昨天对瓶喝掉的黄葡萄酒。大战前的第六实验大陆泥……以前叫欧罗巴的地方的葡萄酒中的一种。本来,也被用于烹调来着」
那么,究竟那味道如何呢。
莉可最初试着,单独舔了一口肉酱。
「……呜呼」
伴随着奇妙的叹息,莉可的耳朵震动了一下。那里有着完全不像和龙展开了一场死斗的保镖模样的,因甘美而松懈的表情。
支配莉可的口中的,是浓厚到令人惊讶,却又高雅的奶油酱汁。有着完全想不到和之前的肉用的是同种材料的,平和的味道。和芦笋一起吃的话,蔬菜水嫩的湿气和粘稠的酱汁很好地混在一起。有着那么强烈的鲜味的渡龙,在这里则是漂亮的负责了引出味道。在有好好留下有嚼头的肉感的同时,丰富的风味也溶解到了酱汁里,对全体的调和做出了贡献。
「……怎么说呢,美味已经是洪水状态了」
「啊哈哈,那是什么啊。……不过,这还是熟成还不够的状态,我觉得还算挺淡的了。拿来给你连续吃,说不定倒是刚好」
「确实这样的话吃不腻呢」
「总之,到下一道菜今日份的渡龙就算结束了,不够吃的话再跟我说。普通的菜的话,还可以给你做」
「明白——」
美味的东西要趁饿吃,这也是《伽蓝堂》的铁则之一。
宇迦将一直用酒蒸着的渡龙的翅膀肉取了出来。最初还觉得筋会很多,但加热之后胶质溶解掉就变得柔软了。用小锅将盐和酒煮沸,加入用手撕成细条的肉。将剩下的龙蛋打散旋转加入锅中,加盖放三十秒。将碗中高高盛上白米饭,将半熟蛋裹肉浇上去就完成了。闪闪发光的黄金色,令人目眩神迷,食指大动。
「来了,渡龙盐亲子盖饭!」
「……你就给拯救了亲子的我,吃这个是吗」
「有能拯救的生命,也有无法拯救的生命。重要的是,要好好的享用」
「但是啊……」
「我听卡库塔斯先生说,渡龙吃掉了工厂的护卫什么的来着?吃了这个肉也就是说——」
「呜哇!住口!我特意不去想这个的!」
「但是,不管是什么生物,都会吃掉什么东西的生命啊。很久以前只有人类会随心所欲的吃掉其他的生物,但现在可不是这样了。人类也会被其他的什么吃掉。这只是回归了自然的形态而已。」
「……要说那确实是这样」
「好了,要凉了赶紧吃吧!」
一般来讲所谓天使,既是祝福生命的存在,同时也是与死亡相伴的存在。对于靠PAC变成几乎不死之身的莉可来说,珍爱着食,重视生命的宇迦让她时不时回想起快要忘却的死亡。但是正因如此,饭才会变得美味,具有了超越单纯补充营养的行为之上的意义吧。
莉可将大量的白米,和热乎乎的蛋和肉一同纳入口中。
「哈呼」
热热的蒸汽,有点呛人。但是,其中混杂的香味已经让人无法忍耐。
正因为是简单的调味,所以才简单的好吃。也许是因为部位不同吧,龙的肉传来的香味带着些微微的青草的风味。明明没有加香料,却确实能感受到春季的芳香。嚼嚼,哈呼,嚼嚼嚼。筷子完全没有要停下来的样子。
「这个,有多少都能吃得掉……!」
「那真是太好了」
桌子上摆着的是三道渡龙的菜品。宇迦望着同居人展现出的大快朵颐的样子,突然耳中听到了仿佛远方雷鸣一样的轻微轰鸣。虽然如此,从高处的窗户中看到的夜空,却连一片云都没有。
但是一瞬间,感觉好像有巨大的鸟一样的影子横穿过大楼之间。
「不会,吧……」
之后不管怎样竖起耳朵,都再也没有听到过那咆哮一般的响声了。
【宇迦和莉可的食材讲义记录】
【2.恐龙】
【宇迦】很久以前,恐龙曾经是地球的王者来着
【莉可】诶,是吗?
【宇迦】鸟类和爬行类作为其亲戚存活了很长的时间,但在PAC出现之后进化加速,似乎再次出现了和恐龙一模一样的生物。基本上来说,有以爬行动物为先祖的小型恐龙和以鸟类为先祖的大型恐龙,身体的构造差别很大的
【莉可】我觉得味道倒是挺像的就是了
【宇迦】嗯,毕竟说到底先祖是一样的嘛……。小型恐龙和爬行动物基本没有区别,好像也有人认为分类上还是算爬行动物的样子。另一方面,大型恐龙是从鹰啊鹫啊等被叫做猛禽类的鸟进化而来的。羽毛很轻却硬的像小刀一样对吧
【莉可】那个是真的不妙。看到渡龙在地面上降落的痕迹的时候,周围的植