……来升华料理吧。
至今为止,我用这国家的素材制作了各式各样的料理,但已经濒临极限。
这里的料理没有「熬煮汤头」的习惯,因此只是「料理食材的味道混合物」。纵使如此仍称得上美味,经过熬煮之后也多少能沥出些许汤汁。
但和日本的料理仍有如天壤之别。
没有柴鱼片。没有小鱼乾。没有酱油。没有味噌。没有芥末。香辛料又贵得吓人。
在食堂任职服务生时,我为员工所供的餐──事后晋升为正式菜单的各式料理,下了不少工夫。用来熬煮『类乌龙面』的汤头,是经过晒乾、炙烧的小鱼所沥出的汤汁,有时则是熬煮动物的骨头……
但光是如此仍有不足之处。身为日本人,我还是想享受和食特有的浓醇美味。
事情就是这样,立刻进行挑战。
当然,不晓得做法,对麴菌也一无所知的我,既无法酿造味噌和酱油,也没有获得芥末的管道。
这时,就该轮到『药水魔法』出场了。
某动画电影如是说:
『什么时候用?』『就是现在!』
不对。
应该是:
『此时不用,更待何时!』
「与酱油拥有同样味道、同种香气、对健康稍有益处的药品,装在酱油罐里出来吧!」
在我※直白的指定条件下,一瓶酱油罐现形了。不对,里面确实装有内容物,也附有盖子。(译注:日文的『直白』与『无内容物不附盖子』的发音类似。)
「和味噌拥有同样味道、同种香气的药品,装在瓮里出来吧!」
「和芥末拥有同样味道、同种香气,以下略!」
「这、这是什么料理!」
「太美味了……」
(嚼嚼嚼嚼……)
嗯,大受好评!真不愧是『日本味』。
照这样看来,鱼料理也胜券在握。不过虽说座落于半岛,但这里距离海洋仍有段距离,享用生鱼片的日子恐怕还遥遥无期。
总而言之,麦耶尔工房的五个人本来就对我的料理赞不绝口。但今天的料理,等级却与之前截然不同。
我用酱油为基底制成的酱汁,以及类似山葵的食材替肉料理调味。其余还有酱油及味噌熬煮的食物及烧烤料理,种类繁多。多亏这些新的调味料,至今无论如何都煮不出的味道,几乎都能用这世界的食材完美重现。呜呜,感激不尽……
不只汤品与味噌汤,还有味噌烧烤当甜点。酱油煎饼则是工作休息时的点心。
因为太开心,没有考量菜单就做了各式各样的料理,导致餐桌上饮食很不均衡。而且一餐的花费也超过了预算,我反省。
「虽然以前的料理都很美味,但今天更是未曾尝过的绝顶美食!里头究竟加了什么!」
亚希尔先生兴奋雀跃地询问,于是我说出实话。
「没什么。我成功做出了新的调味料,于是用在料理上。在我的国家是很普遍的调味料,今天总算顺利重现了。」
「哦哦,太完美了!如此美味的料理,要是开店的话绝对……」
(抓!)
以巴鲁德先生为首,卡洛斯先生、阿尔班先生和布莱恩四人揪住亚希尔先生,将他拖进了隔壁房间。
几分钟后,五个人又若无其事地回来了。
接著亚希尔先生用略显焦急的神情向我说道:
「不,这种程度的料理,绝对没办法开店!根本不会有客人……」
(抓!)
亚希尔先生再次被拖进了隔壁房。
又过了几分钟,五个人再次若无其事地返回原处。
「不,虽然绝顶美味,但不应该开店,想必会生意兴隆,但是不该让客人吃这种东西。那个、呃……」
深陷混乱的亚希尔先生,已经搞不清楚自己在说些什么了。
唔嗯~我大致能想像那四人在隔壁房间,对亚希尔先生进行了什么教育。
起初应该是掐住亚希尔先生的脖子说:「要是说那种话,害香拋下一句『我要开店』,然后辞去这里的工作怎么办啦!」于是为了不让我说出那种话,他又连忙表示「这种料理行不通」。于是众人这回又狠狠掐住他的脖子痛骂:「要是说那种话,害香丧失自信而辞职,或是改成奇怪的调味方式怎么办啦!」最后害得亚希尔先生不知该怎么说才好。
亚希尔先生用不安惶恐的目光向我求助。
……不关我的事……
日后,我也请『女神之眼』的成员享用了升华版料理。
「「「「开店吧!」」」」
连你们也……
不过如果租借店面开设食堂,并雇用这些孩子们为店员,就能节省一笔人事费……不行不行,那么做的话,这些孩子就不会自力更生了。
就算教会他们食谱,假设有天我不在了,调味料的供给源便会中断。