第八卷 下 第六十一章『宴会场的挂念者』

与喜美一起欢笑。

  被举办方工作人员表扬排队整理的很好貌似让成濑很是高兴。她对负责整理的喜美道谢,谈论到场的顾客都有哪些人。

  相对而言,喜美说着“呼呼,有机会下次也让我来负责拉客和整队吧”,并握住成濑的手确认她指甲上的伤痕,这场景让人不禁想到果然是人尽其才。

  “如果库存堆积卖不出去了会怎么样是也?”

  点藏这么问,他这边正在往手里的大碗夹着烫过的卷心菜卷。

  ●

  “这种情况下,我想想……”

  只见点藏说话间将数张手巾放在桌旁,看来是要在这桌搞卷心菜夹肉夹料的吃法,并且把各种夹料集中摆在一起。眼见着赫莱森在厨房切着面包,比起分量重的菜肴,还是倾向于长时间能吃到的小菜。

  奈特出声喊道“啊,我要烤过的!”,见那头抬手反应之后点头,转而回答点藏刚刚的问题,

  “──没卖完的话,那就开检讨会。那个时候的话大家就说着‘啊──,该死’,在那之前就先在各自的岗位上后悔就足够了呢。

  可别随便对小伽说“下次加油”之类的话哦。这种事小伽也知道的,有时即便认真做了有时候也是天不遂人愿。要先把握整体情况呢。从那方面说就可以了吧。”

  “Jud.,──因为现场是集团作业是也呢。”

  同样回应“Jud.”的弥托姿黛拉耸耸肩说道。

  “毕竟这是一种战争呢──赢了的话就庆祝,输了的话就从中学习,采取对策。输了的话,这里就会变成分析现状和下次作战的会议吧。”

  “是的是的……但是,大多情况就算现在热烈讨论作战会议,到了下次也会因为流行和心情改变而做起其他的事情,基本不会起什么作用呢。”

  “那样的话。”

  狼说道。

  “反而──大家能不负责任地认真讨论什么东西,不更开心吗。”

  听着这话,奈特一瞬间感到一丝惊诧。啊啊,刚才那句话,下次搞砸了的话就和小伽说,她这样想道。“确实是这样呢。”,这样笑着,心想的确不用承担失败的责任。但是,

  “──但还是不想先失败啊。”

  “那样的话今天纯粹地享受吧。”

  切完肉的弥托姿黛拉将刀用手巾擦拭完毕后放在一旁。奈特看着,

  “小弥托。我一直在想,这锅猪肉是卤煮的吗?”

  “好像是在西式煮法的基础上佐以极东式调味料的样子?

  猪肉上锅煮热之后,连锅一起放至烤炉中,熟透之后放在盛有酱汁的锅中腌一晚上。然后直接连锅带肉一起放至烤炉中再次加热,就会变成这样呢。”

  看着做法,是能够通过放置批量制作的菜肴。

  连锅一起放至烤炉里是为了不占用炉子吧。即便是工作高峰期,只要把锅放入烤炉里,一个小时就可以轻松把肉煮软。

  ……使用极东式的调味的原因恐怕是因为它相比欧式的盐和酱汁而言,能带来“烤过”的错觉吧。

  为了不让煮软的肉吃起来很碎吧。

  ……这个不是本铺,而是无印的规矩吧。

  这样的话应该是总长传承下来的传统吧,她这样想道。这时从柜台那里,

  “喂点藏──,把面拿过去。”

  面?疑惑之中,看到点藏拿着木质带盖的碗过来了。“哦哦。”弥托姿黛拉和誾也望向那边,点藏郑重地打开盖子。动作有模有样,

  “哦哦,点藏净耍帅。挺行啊”

  说着,狼“呜”地鸣了一声。

  碗里盛着的是橄榄油炒意面。之后点藏拿来小碗,

  “铺上焯好的卷心菜!然后团上适量的面,再放上入味的炖肉!这样就‘完成’了是也!”

  一旁的狼紧盯着点藏手上捧着的小碗,看着他走到奈特这边来,但看来点藏还没打算拿给她。

  “哦哦,谢谢。”

  没事没事,说着,点藏立刻准备上弥托姿黛拉的份。

  “金丸子,要不要面包啊──”

  “啊啊,要的要的──”

  “那么涅特,油炸鳕鱼干做好了,手空的话来拿啊。”

  “我,我王,明明这头也有,真是坏心眼啊!”

  “难道不愿空出来吗小弥托──话说,这个肉能用叉子划开,放到小碗中如何确定一口的量感觉挺有意思的啊。”

  不是烤制而是用煮的原来是为了这个啊。猪肉的层数按照厚度大约分为三到四层,所以先按照层来切割。之后假如烦恼是否要按照一口大小来切割,那干脆叉子直接刺下去缠上意面,一大口吃掉。

  ……哦。

  用橄榄油调制顺滑且带有水果芳香的意面。用牙齿咬断。

  口中,与面不同的弹力将照烧的味道和猪肉的油脂一下子从意面的网中溢出,

  “这个感觉是加速增肥的味道啊。”

  做法

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