第九卷 第四幕 出境禁令

  到处都看得见肉块。

  我喜孜孜地吃了一口,想像中的味道于口中扩散。

  我以前满喜欢吃中式粽的。

  好吃得令我下意识扬起嘴角。

  「跟在王国吃到的米口感不一样呢。」

  「因为米的种类和在斯兰塔尼亚王国吃到的食物不同。」

  现在正在吃的粽子口感又黏又有嚼劲,不同于在斯兰塔尼亚王国吃到的米。

  大概是因为斯兰塔尼亚王国用的是我在日本常吃到的粳米,粽子则是用糯米做的。

  师团长似乎也吃出口感的差异,将放在小盘子里的粽子拿到眼前仔细观察。

  听见我回应他的自言自语,师团长激动地面向我。

  「这是什么种类的米?」

  「用在这道料理上的米,应该是在我的故乡名为糯米的种类。」

  「糯米?那不是用来制作麻糬这道料理的吗?」

  「是没错,不过有时也会拿来这样烹调。」

  「是料理方式不同的意思吗?原来如此,难怪名称不同……」

  师团长迷上米饭料理时,我告诉过他稻米分成许多种类。

  当时真的好累人……

  虽说我懂植物,对象主要是药草。

  师团长问了一堆问题,我能回答的却屈指可数。

  米的种类我只记得越光米和笹锦米,顶多再加个秋田小町米。

  好像还有美姬米、一见钟情米,以及梦美人米的样子?

  噢,对了。

  还有山田锦。

  除此之外应该还有许多种类,但我记得的只有这些。

  在跟师团长介绍这些种类时,我顺便分享了糯米的知识。

  其实也不到分享知识的程度,只有告诉他糯米是用来制作麻糬的米。

  资讯称不上多,师团长却记得一清二楚。

  他在有兴趣的领域上果然很优秀。

  除了师团长,还有其他人对粽子有兴趣。

  那就是想学做迦德拉料理的梅小姐。

  「饭里面加了肉、红萝卜,还有虾子吧。这是什么?」

  「大概是竹笋吧?」

  「竹笋?」

  「竹子这种植物的嫩芽。」

  「哦~第一次听说。」

  「斯兰塔尼亚应该没有。」

  「是迦德拉特有的食材吗?」

  梅小姐拨开自己盘里的粽子,检查里面的馅料。

  我看得出来里面包了猪肉、红萝卜和竹笋。

  虾子太小,所以我没发现。

  梅小姐真不愧是厨师,居然注意到了。

  可是,她好像没看过竹笋而很疑惑的样子,我便为她解答。

  万一这其实是其他植物,会有点丢脸。

  为求保险起见,之后去跟侍者确认好了?

  要是弄错,对梅小姐就太不好意思了。

  「有用米的意思是,跟您做的米饭料理一样,是包好馅料后放进锅子里煮的吗?」

  「大概不是。这个笼子是用来蒸东西的。」

  「什么是蒸?」

  「烧开热水,用蒸气加热食物叫做蒸。」

  「哦~所以是用这个叶子?包住米和馅料再拿去蒸吗?」

  「不知道耶。对不起,我也不是很懂。我只有吃过而已,没有亲手做过。」

  「您不用介意。我才要跟您道歉,问了这么多问题。」

  「不会啦。我也想知道作法,但不知道要问谁。」

  「问问看这里的厨师如何?」

  「好主意。」

  尽管梅小姐询问我粽子的作法,可惜我不知道详细的食谱。

  跟我对梅小姐说的一样,粽子要用竹叶包起来,再放进蒸笼蒸。

  不过,是要把米跟馅料一起煮熟后再包起来,还是要在没煮熟的情况下包起来,前面的步骤我就不知道了。

  知道作法就能去买食材,在斯兰塔尼亚王国也能做了……

  除了粽子,有办法查到其他料理的食谱吗?

  我边吃边和梅小姐跟萨拉小姐两人讨论。

  接着,吃完饭的时候,凯尔殿下回来了。

  情况似乎有了些许进展。

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