以调整香气浓度。」
「调整……」
虽然有想到分成香气重的版本和香气淡的版本不就行了?可是,格鲁夫先生好像不打算仅仅是增加种类。
他说得没错,若能配合每位客人的喜好调整香气浓度就好了……
按照现在的做法,将药草直接混入香肠,确实没办法调整呢。
「像盐那样之后再加进去如何?」
「之后再加进去……啊!」
在我思考有没有办法调整香气时,团长提出一个好意见。
「之后再加进去」这句话,使我想到于表面涂抹黑胡椒的火腿。
与那种火腿一样,在风干香肠外面涂药草如何?
「不是混进去,而是抹在表面吗?」
「是的。喜欢强烈香气的人就直接吃,而喜欢香气淡一点的人则可以把香肠表皮剥掉后再吃。」
「这样就能调整了。是个好主意!」
我将我的想法告诉格鲁夫先生,他瞪大眼睛,一副恍然大悟的模样。
顺势留在这边听我们讨论的老板做出同样的反应,团长也露出佩服的表情。
这个世界似乎还没有在表面抹东西的火腿或香肠,大家都为这个崭新的想法惊讶不已。
「我很想马上试作,不过不好意思,还有一个问题想请教你。」
「请说。」
是什么问题呢?
格鲁夫先生在我的催促下开口。
他想问的是药草的知识。
刚才在店门口想问的,好像也是这个。
他想知道用来做菜的是什么样的药草。
王都流行用特产和药草做菜这件事虽然传开了,却没多少人知道用在那些料理中的详细食材。
「有很多种,主要是罗勒、莳萝、墨角兰、牛至、迷迭香……」
「等等!这么多啊!」
我想到一个说一个,格鲁夫先生没料到有这么多,打断我说话。
他说他记不住,我便以适合用来煮肉料理的种类为主来回答。
即使如此还是有好几种,最后我写在纸上交给他。
「这里面有小姐跟我说的药草吗?」
格鲁夫先生从麻袋里拿出今天在市场买到的食材,放到桌上。
本以为只有蔬果类,竟然连药草和起司都有。
药草里面还参杂着不适合入菜的种类,看来他是看到什么就买什么。
「这是迷迭香跟罗勒。我放到这边的是不适合入菜的。」
「还有不适合入菜的啊。谢谢。现在缺的我之后再去买。」
「要买的话干燥过的比较好,保存起来也很方便。」
「喔!是吗?那么,就买干燥过的药草。」
「把我写在纸上的药草拿几种混在一起用,香气会变得更有层次,可以试试看。」
除了便条上的药草,我还帮他挑出不能用的药草。
顺便给了各种建议。
接着,格鲁夫先生直直盯着我。
「小姐真懂药草呢。」
「她很沉迷药草料理。」
好像不小心讲太多了。
经他这么一说,一般人对药草不会了解得这么清楚。
我认为这是理所当然的疑惑,正想跟他解释,团长就先帮我说明了。
咦?为什么?
我惊讶地望向团长,他带着我从未见过的表情。
啊,我知道这种表情。
上礼仪课的时候,老师用类似的表情为我示范过。
是用来避免对方察觉自身情绪的「古老的微笑」。
「是这样吗?」
「嗯。她会去各地讨伐魔物,一有机会休息,就会出门品尝当地的药草料理。」
「对、对呀。就是这样。」
团长冷静地述说,并对我使了个眼色,我连忙点头。
有什么是我不能说的吗?
该不会是怕我的「圣女」身分被人发现?
仔细一想,在市场的时候,团长跟老板娘说我是来自王都的同事,或许是要让前后的说法一致。
这样的话,确实不能告诉他因为我在药用植物研究所工作。
团长,干得好。
「在这边也发掘到新的药草料理,我非常高兴。这个风干香肠,不管有没有加药草都很好吃。」
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