很朴素,却是溶入了各种材料美味的究极汤品。」
我用美食评论家一般的口吻说明道。
这种汤是我根据模糊的记忆,和穆诺城的盖尔德主厨一起重现出来。
原本应该要呈现号拍色,但不知道是哪个步骤出错就变成了透明的汤。
可能是为了缩短烹饪时间而使用的蜜雅的水魔法,不然就是利用炼成的方式提炼美味成分所导致。
除了看起来很像咸汤这点以外并没有什么问题,所以我就不打算恢复原色了。
「我说,这个能不能再来一碗呢?」
「礼仪上来说是没问题,但实际这么做的人——」
隔壁的年轻骑士们传来这样的对话声。
女性骑士似乎相当中意,找来墙边待命的侍餐女仆,要求再来一碗汤。
或许是受到这个动作的影响,其他客人也纷纷要求再来一碗,直到所有的汤完全见底为止。
前菜是使用了竹叶鱼板和起司的冷盘,旁边还搭配了炸薯条和洋芋片。洋芋片的独特口感受到众人的欢迎。
另外,竹叶鱼板和起司的组合则深受嗜酒之人的好评。
接下来的沙拉是将切成薄片的装饰用芹菜放在叶菜类上方,切成细丝的白萝卜则摆放成鸟类羽毛的形状。
这时可以听见客人们在向侍餐女仆询问关于沙拉酱汁的种类。
这次的酱汁除了在穆诺城大受好评的美乃滋和塔塔酱以外,还准备了第三种希嘉王国惯用的抑制了酸味的橘子酱汁。
保守的大人们选择橘子酱汁,但大部分人都吩咐侍餐女仆将三种酱汁都同时淋上少许。
「这种白色的酱料真不错。第一次觉得蔬菜这么美味。」
「这边的蔬菜是什么?白色呈半透明状,第一次吃到这种口感。」
「嗯~些许的辛辣感跟白色酱料相当搭配。」
骑士们吃著沙拉一边进行这样的对话。
「你说白萝卜?」
与侍餐女仆交谈过后,神殿骑士肯恩勋爵发出讶异声。
我回想起当初选择白萝卜沙拉的时候,盖尔德主厨曾经说过「在公都有人会莫名讨厌白萝卜」。
「是白萝卜吗?我全都吃掉了哦。」
「吃了白萝卜会引来欧克根本就是迷信。」
「不过,这可是白萝卜哦?」
「我是第一次吃,不过相当美味。难道不合伊娜你的口味吗?」
「是很好吃没错啦——」
从骑士们的话中听来,似乎是那些较迷信的人才会无故讨厌白萝卜。
虽然没有人提出怨言,但大家的反应比想像中更为激烈,以后在宴请公都人士时还是不要使用白萝卜好了。
这次由于没有捕到好的鱼,所以鱼类料理的位子就改以天妇罗取代。
以炸虾为主,另外还附加了三种蔬菜天妇罗。
酱料是普通的天妇罗沾酱。盐巴虽然不错,但这次只提供天妇罗沾酱一种。
「这种黄色厚厚的是什么样的料理?」
「不知道,我想应该很好吃。」
看样子好像赢得了骑士们的信赖,实在有点自豪。
我在观察客人反应的同时将炸虾送入口中。
一开始先沾一点天妇罗沾酱之后食用。
酥脆的面衣吸附了甘甜的酱汁在舌头上抚过。
就这样咬下去后,富有弹性的虾肉让牙齿享受到回弹的触感。
噗滋一声咬断,然后咀嚼。
两种口感在嘴巴里相互混合,连同酱汁在内,三种滋味于舌头上交融在一起。
真是太幸福了。
第二口则是沾满了天妇罗沾酱,享受湿润的面衣口感。
有人或许会对此皱眉,但我认为这种浓郁的味道也是天妇罗的醍醐味之一。
外观很像青紫苏的叶片天妇罗似乎也获得众人接纳,终于可以放心了。
之前心里还在捏一把冷汗,担心会不会有人抱怨:「搞什么,让我们吃叶子!」
至于主菜是长毛牛的炸肉排。
而且并非大块的炸肉排,是切成一口的大小并花费了许多巧思。
有三块普通口味,一块涂了辣椒粉,最后一块则是和起司一起油炸而成。
为了明显区别,各种类的面皮都有自己的颜色。
沾酱则是准备了膏状的猪排酱。这是刚完成的珍品。
「这个也很酥脆好吃。」
「嗯——很辣。」
「很辣?是这种有点红红的吗?」
「很辣但是相当美味。至于这边稍微黄黄的则是有