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大杉公寓住宅是市内规模相当大的社区。
柴田下车前，除了平时都会戴的口罩外，又戴上了一副外观如护目镜般的大眼镜。
「花粉症吗？真是辛苦。」
我同情地说。
柴田却强硬地否认。
「才不是。只是碰巧这段期间眼睛比较痒，多流些鼻水而已。」
「这就是大家说的花粉症啊。」
「我可没有花粉症。只是凑巧这些症状发生在这个季节而已。」
「……这就叫花粉……」
「不是。」
「好啦，我是无所谓，但你要这副模样在客人面前捏饭团吗？」
「还是得戴着，要不然在客人面前一把鼻涕、一把眼泪就糟了。」随后又补上一句，「这样可以吗？」现在竟搬出「花粉症的症状」试图取得我的理解。
「没办法，花粉症就是这么麻烦，说不定客人会因此不敢靠过来喔。话说回来，谁叫你老是绷着一张脸，要多练习微笑啦。」
「就跟你说不是花粉症！」
他既然不肯承认是花粉症，想必也没吃药，看样子大概也从来没去过医院。
柴田嘴上边嘟嚷着「全身痒到不行，干脆戴个面具算了」、边摩挲着脸颊。感觉花粉症已经全面侵蚀他的脑袋。
社区的入口处正在铺砖，我们将餐车停在附近，准备开店。客人逐渐聚拢，社区的住户外，也来了不少附近居民和邻近学校的学生。
我将社群上的负评抛在脑后，整个人逐渐被兴奋与期待填满，这种感觉不同于坐在公司电脑前的紧张与躁动，脑中仿佛分泌出另一种化学物质。
我一边准备，不时向路人致意，递上菜单，生怕错过任何一位客人。
虽然有人看完菜单转身就走，也有人提出餐点不合口味的批评，但没有一个人像社群上的留言那样出言攻击。
我乘机宣传新推出的甜点，盛装在杯子蛋糕纸杯里的优格蛋糕。
混入樱花馅、带着淡淡粉桃色的优格蛋糕特别受女性客人青睐。烤成焦糖色的表皮上点缀少许盐渍樱花和银粉，以透明点心袋包装后，整齐地摆放在篮子里。
一早，佐和奶奶试吃后大加赞美，「蓬松又绵密湿润，甜度刚刚好！」
许多客人也觉得小巧的点心方便与邻居或同事分享，一次就买了好几个。
一位坐在电动代步车上的老太太满意地说：
「银粉点缀在表面，看起来很精致。」
「感觉气质都因此提升了呢。」另一位三十多岁牵着小女孩的母亲，轻巧地从篮子里取出一块蛋糕，微笑说道，「黄色、粉桃和银色组成华丽的色调，看了心情会变好喔。」一旁的小女孩兴致勃勃地问我，「是真的樱花吗？」
「是真的喔。」
「哇！」小女孩惊呼一声。
「这孩子啊，总是很关心是不是真的食物。」
那位母亲带着歉疚说道。
「是啊，我明白。我小时候也是这样。但长大后，不知不觉就没那么在意了，老是随意吃些市售的、根本不晓得成分的食物，甚至连是不是肉都不知道呢。」
电动代步车上的老太太也搭腔，
「我也是，毕竟方便又省事嘛。」
小女孩的母亲点头认同，脸上却仍流露出几分歉疚，微微皱起眉头。
「我知道太常外食会造成身体负担，只是有时候太累了，根本没力气下厨，才会养成这种习惯。」
「偶尔的话倒也没关系啦。」
「我们家的饭团用的都是当地的新鲜蔬菜和肉类，从食物的源头用心烹调。要是没时间下厨，请随时前来光顾。」
我乘机帮饭团打广告。旁边的老太太放声大笑，称赞我很会做生意。
「这是什么口味？」小女孩问道。
「这个吗？是优……」
话才说一半，那位母亲就对我露出抱歉的表情，伸出食指放在嘴前，以嘴型不出声地说：「她不太喜欢吃优格。」
我会意地点点头，低声对小女孩说：
「这是隐藏版口味喔！你猜得出来吗？」
我将试吃杯递给她。小女孩信心满满地说：「当然猜得出来！」说完便开心地尝了一口。
我和那母亲四目相交，不禁会心一笑。
「你猜到了吗？」
我问小女孩。
「嗯……」
她摇晃着小脑袋，往上飘的黑眼珠努力思索着，想得太入神，看起来就像在翻白眼一样。
「不知道！可是好好吃！」她说。
「是吧！谢谢你。」我对她微笑。
「隐藏版口味到底是什么？」
小女孩摇晃着小脑袋追问。母