透过冒险者公会介绍旅馆，住进了有点高级的房间之后，托尔此刻正在房里为尤菲和梅莉的杯子倒入白酒。
「总之先干杯吧。」
轻碰彼此的酒杯后一口喝尽。和在达兰迪时喝的一样，如同花香般的甜蜜味道扑鼻而来，然后消失得无影无踪。与花香一同感受到的芳醇甜味，被淡淡的酸味给抵销掉，给舌头带来了恰到好处的刺激。
尤菲透过酒杯看着烛火。
「很顺口，真好喝呢。」
「有点甜味的感觉也不错呢。」
梅莉似乎也很中意，脸上露出了微笑。
用小叉子插了一块买来当下酒菜的起司后，托尔开始聊起正题。
「碳酸有那么容易做出来吗？」
既然双胞胎说了要做碳酸饮料，就应该有所把握才是。尽管托尔知道今天在玻璃工坊和酒窖买的就是材料，但他实在不知道要从何做起。
一边用熏白肉鱼片卷起蔬菜的梅莉说：
「首先，碳酸饮料究竟是什么呢？」
「以现状来说，就是溶入了二氧化碳的饮料吧。」
就算是托尔也晓得这种程度的知识。
在来弗拉雷塔利亚途中去泡过的碳酸泉也是有二氧化碳溶于其中。尽管含量和托尔在地球上熟知的碳酸饮料有所差异，但本身属于碳酸水这点是一样的。
梅莉点头后继续说：
「也就是说，只要能让二氧化碳溶入液体里就做得出碳酸水。话说这个世界原本就还不晓得二氧化碳是什么，当然也就没有人做得出来了。」
「托尔先生知道在你们的世界是如何发明碳酸水的吗？」
「不，我完全不晓得。」
被尤菲这么问之后，托尔只能摇头。
明明原本是身边随处可见的东西，却完全不清楚它的由来。
尤菲凭借着以前从遗落物书籍学到的知识说：
「碳酸水其实是把酿造啤酒时产生的二氧化碳溶入水里才出现的。」
「对喔，啤酒也是一种碳酸饮料呢。」
毕竟托尔在地球上时还是不能喝酒的高中生，才会忘得一干二净，但啤酒确实会冒出许多泡泡。
在理解这点的同时，托尔望向尤菲和梅莉所买的酒石这种结晶。
「那并不是啤酒酵母吧？」
「没错，这是酒石，并不是微生物。您应该也晓得，要制作碳酸饮料必须要有能够产生二氧化碳的来源吧？」
「……啊，你们是指发粉吧！」
一听到能产生二氧化碳的来源，托尔便想出了答案，这令双胞胎露出大吃一惊的神情。
主要的原料为小苏打和酸性剂，能在面团里产生二氧化碳的发粉，是用来作为面包的膨松剂。
托尔知道葡萄酒里有酸味，因此推测尤菲她们买酒石是要作为酸性剂使用。
「海藻灰是要充当小苏打对吧？」
「咦，是的，您没说错。正确来说是碳酸钠，与小苏打不一样，但这次确实是作为小苏打的代用品。」
「不愧是地球出身的人，理解得很快，真是帮大忙了。」
「但我完全不记得化学式就是了。」
梅莉在纸上写出化学式并开始说明。
「如同托尔先生您所言，原理和发粉相同，但以现在的状况来说，称为发泡颗粒剂比较妥当。」
「发泡颗粒剂？」
「那是自明治时代起用来制作某种碳酸饮料的粉末。是由小苏打，也就是碳酸氢钠，加上制造葡萄酒时产生的结晶，亦即酒石酸氢钾这两者混合而成的。另一个名字是沸腾散，有制作成一般商品贩售。」
梅莉说着便取下葡萄酒的软木塞，让托尔看看它的底面。上面沾附着的透明细小结晶似乎就是酒石。
「让碳酸氢钠与酒石酸起反应就会产生二氧化碳。既然准备好了，就来做实验吧。」
「咦，做实验？」
没想到居然要立刻做起化学实验，就在讨厌读书的托尔正感到却步时，尤菲早已在不知不觉间站到他身旁，还拿走他手上的酒杯。
就在托尔用惊讶的眼神望去时，她已将杯中的酒一饮而尽。
「喂，那是我的──」
「那么，实验开始啰。」
「你们怎么不听人讲话啊？」
空酒杯被放在托尔面前。
尤菲拿出了白色与红紫色的两种粉末。
「这个白色粉末是海藻灰，属于用来代替小苏打的碳酸钠。」
尤菲将白色粉末倒进酒杯里。
「这种红紫色粉末是取自葡萄酒桶的酒石英，亦称为酒石酸氢钾。」
她同样将红紫色粉末倒进酒杯里。
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