第一卷 第二章 和清水同学一起上烹饪实习课

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  我用平常的握法握菜刀给她看。清水同学盯着我的菜刀握法,同时脸颊迅速变得通红。

  「我、我太紧张了。平常都是像那样握的。」

  「在众人面前做料理确实会感到紧张呢。」

  我将菜刀放回原位。虽然是第一次看到因为紧张而反手握菜刀,但这个世界上肯定也有这样的人存在吧。

  「没错,我只是有点紧张而已。这样就知道菜刀的握法了,我可以切高丽菜了吗?」

  「没问题。要是有不懂的事情就问我哦。」

  「知道了。」

  清水同学这次正常地握着菜刀,用另一手抓住一颗高丽菜,然后将菜刀刀刃靠近高丽菜。

  「清水同学暂停!等一下!」

  「这次怎么了?」

  清水同学露出像在问为什么的表情,放下菜刀。

  「我有很多话想说,首先你打算把高丽菜切成什么样子呢?」

  「说到高丽菜就是切成细丝吧?」

  那双眼睛非常清澈,一眼就能看出她不是在开玩笑。

  「那个认知虽然没有错,但这次是要用在蔬菜炒肉,所以不是切成细丝哦。」

  「是这样吗?」

  要是我没有看向她,我们小组就会变成「蔬菜炒肉配高丽菜丝」的下场了。

  「若是那样,要切成怎么样的大小呢?」

  「高丽菜的尺寸待会儿我会实际切给你看。接着是关于高丽菜的切法,假如照你那种状态来切,由于圆形不稳比较危险,一开始会对半切哦。」

  「……原来如此。」

  她似乎连这点也不知道,真是幸好在受伤前就发现了。

  「切法我知道了。可以切高丽菜了吗?」

  「嗯,你要小心切哦。」

  清水同学第三次握起菜刀,光是看着的我也不禁紧张起来。她用左手牢牢固定高丽菜,从高丽菜的正中间切下去,顺利地一刀两断。

  「这样可以吗?」

  清水同学似乎莫名不安,原因可能是我两度指正她。

  「嗯,没问题。你切得很漂亮。」

  「是吗……那就好。」

  清水同学看起来松了一口气。不知道是不是我多心,感觉她的脸有点红。

  「嗯,就照这个状态继续切吧。」

  「哦、好。」

  之后我也给了好几次建议,清水同学总算有办法把高丽菜切完。

  「接着是洋葱吗……」

  清水同学的表情似乎带点不安。

  「如果能切高丽菜,洋葱也没问题喔。」

  红萝卜和猪五花肉都由我切好了,再切完洋葱我们的工作就结束了。

  「那我切了哦。」

  对了,我刚刚没有说,得先教她使用菜刀时的配合手法才行。

  「清水同学,你知道猫掌吗?」

  「猫掌?」

  「使用菜刀时,为了不误切到抓菜的手,抓着菜的手会握成像猫掌的样子哦。」

  「你说的猫掌要握成什么样才行呢?」

  当然是稍微弯曲手指的状态,但只用嘴巴说感觉很难传达,我将左手握成猫掌状并伸到清水同学的面前。

  「这就是猫掌哦。清水同学也试着做做看吧。」

  清水同学看着我的左手,用笨拙的动作把左手握成猫掌。

  「这样吗?」

  为了看清楚自己手的形状,清水同学把猫掌贴到脸旁,看起来似乎在做着装可爱的姿势。她本人应该毫无自觉吧,要是说出来可能会挨骂,所以就不说了。

  「喂,不对吗?」

  「抱歉,那样就OK了哦。」

  我慌张地回答。要是这份动摇没被发现就好了。

  「要小心切哦,还有别忘记猫掌。」

  「哦。」

  清水同学拿着菜刀对已经对半切开的洋葱下刀。

  「我切了,这样可以吗?」

  「嗯,没问题。只是为了安全的切菜,你再稍微换一下猫掌的位置应该会比较好。」

  「我该把手放在哪里才好呢?」

  要把左手的中指或食指靠在菜刀的刀腹,我觉得就算说了也无法传达。该怎么表达才好呢?不用讲的,直接做给她看应该会比较快吧。

  「我稍微切一下洋葱,可以请你看看吗?」

  「好啊。」

  接着在我搭配说明

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