一边将盛着很多腌萝卜的小碗按人数份放置在桌子上,店主一边低声说。
「随便说一下,腌萝卜是第三十一位呢」
连前十的边都没有摸到。
爱酱一幅着急的样子,举起了手。
「下次的点单交给我。请给我一小碗米饭!」
这确实是王道的选择。晚饭的菜有许多种,但甜咸酱汁的烤肉与煮熟的大米的搭配,是其他都无法企及的。我也非常喜欢这种搭配。
面对明明说了要小的却盛满了茶碗山一样的热腾腾的米饭[如果要的是大碗的话,是准备用盖饭的碗来装吗],老板用冷酷的一句话告知我们。
「米饭是第二十三位。」
脸色苍白的爱酱大喊。
「怎么会这样啊!难道不吃饭,就吃烤肉吗!?」
「不。啤酒配烤肉。」
听了店主的话,编辑长「嗯嗯」地点了点头。说起来,冴子阿姨也是只吃烤肉不吃饭的。大概成为大人的话就会变成这样吧?
掌管家计的爱酱是一脸无法理解样子、
「但是,不是有排骨盖浇饭和烤肉盖浇饭的吗,这不就能够说明米饭和烤肉是一种很好的搭配吗。我的父亲吃烤肉的时候也总是吃米饭的哦。啤酒只是一开始喝一点而已!」
「我想大胜利小姐的父亲,在外面一定是边喝啤酒边吃烤肉。会喝酒的中年男性一般都是这样,对饭没有太大的需求。在家里吃饭的话,我想也一定是为了和孩子一起吃才这样的。真是体贴得斯得斯。」
「……我的父亲……为了我们……」(译注:爱衣还有个弟弟)
突然无力地垂下了头的爱酱,虽然你是在细细品味着大五郎的父爱、但目前我们却不得不打败这满满的饭。
咔嚓,响起了放下筷子的声音。
只用腌萝卜送饭千和把一碗米饭吃了个精光,悠然地用餐巾擦嘴。
「那么,差不多该点些烤肉了吧?」
店主露出了轻蔑的微笑,「哦?」。
「相当有骨气的小姑娘呐」
来吃肉竟然被夸成有骨气,这还真是个有趣的说法。
「呼,就是不知道你的筷子能够坚持到哪里了?」
两个炉子被运到餐桌上。
大水桶那样大小的炉子。原本宽敞的八人桌一下子变窄了。
看见炉子的千和把羽织的开襟外套脱下,挂到椅子上。解除限制,火力全开。
店主问千和。
「然后呢,你想要什么烤肉呢?」
「友三角」(译注:牛三角肉,胸叉肉牛肩峰三角肌)
所有人,都发出「哈?」病一脸奇怪地看着千和。
「友三角?有像喜剧那样的名字的肉吗?」
「不要点那样二流的肉啊,点一些像五花肉和里脊肉这样的啊!」
不听真凉和爱酱的抱怨,千和像念经一样重复着「友三角」。
不久之后,备受瞩目的友三角送到了。
被切薄了的大块的肉闪耀着光亮的粉色,这也说明了素材的新鲜。整块肉铺满了美丽的霜,看起来就很高级,这种肉绝对美味极了。
千和首先打头阵。用熟练的手势操纵着夹钳炙烤肉的表面和背面。脂肪落入炭中,发出「咻」的一声,随即肉的香味便向我飘来。
「——嗯。这里真是个好店呢」
轻点酱汁后,送进口中,千和脸笑开了花。
「友三角,在垃圾的店里吃很硬,一点都不会美味,但是这里的肉味道浓郁肉质松软,入口即化,不油腻。来多少我吃多少。」
我的青梅竹马太美食记者了。
受到诱惑的我也试着吃了起来……喔喔,超棒。这是什么啊。融化了,融化了。在我嘴巴里,肉的脂肪「吼哇」地融化了开来,然而却很清爽。脂肪好像真的在口中融化消失了一样。……连我都到了美食记者的程度了,这个肉绝对是极品。
「友三角是,第九位」
店主生硬地说道。终于答对一个了。像这样不被人熟知的肉人气名列前茅,这家店还真的是高水准呐。
「这样稀有的部位,还真清楚呐,小姑娘。」
「以前有一次我吃了一次友三角的牛排。当时就请教了那家店的人相关方面的知识了。说是敢将这个堂堂正正地写在菜单上的店是值得信赖的。」
店主鼻子「哼」地响了一下。
「虽然很年轻舌头却很讲究啊。但是,其中不只是味道,量也不容置疑。吃得下吗?」
「倒不如说,已经在吃光了」
千和的肉盘早已空了。好像连隔壁的真那和松鼠子的份也吃了。简直就是无双的状态。
「毫无关系的我们,差不多也该告辞了」
「呐~。呐」
真