去过夏音家之后,过了两天。
这一天,玲会从工作的远征中归来。
我已经告诉过她,我忙完自己的事就立刻了回家。
时隔两日,她似乎很期待能再次吃到我的饭。为了讨她欢心,我打算做些比平时要复杂的东西。
「嗯……感觉不错」
我小碟子尝过味道之后,自言自语道。
今天做的是炖牛肉。
我试着用多蜜酱汁做了比较正宗的。
由于简化了不少,因此无法和饭店的作比较。不过,和市面上卖的汤底相比应该要更正宗一点……吧。
我用多密酱、番茄酱、清汤、红酒,制成汤底。
食材则是用了牛大腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、西兰花等等。
整体炒过一遍之后,再放进汤里煮到土豆软烂。
用胡椒盐调味,放入适量大蒜之后,厨房便飘满了让人垂涎欲滴的香味。
要说我拘泥的地方,那就是炒东西的时候使用了黄油。
这样一来味道会更有层次感,炖肉会更加浓厚。
最后为了让食材更加入味,我放一个小时左右。
「嗯,差不多了」
玲给我发消息说马上就会到家,因此我准备起了餐具。
我已经把炖牛肉热过一遍,因此随时可以开动。
我把配炖牛肉的长面包切成了容易入口的厚度,可谓是准备万全。
就在这时,开门的声音传了过来,一个轻盈的脚步逐渐向客厅靠近。
「————凛太郎,我回来了」
「嗯,你回来啦」
玲一进到客厅,看见我就一脸欣喜。
只是两天不见,就能这么想我,这家伙可真可爱……这些玩笑暂且不提。
「先把手洗了,饭已经做好了」
「嗯……好香」
「我做了炖牛肉,味道有保证」
「好期待。等我一下」
玲说完这句话便走向了盥洗间。
和她聊天总是会让我莫名安心。
昨天只有我一个人在家,搞得我心里有些不安。一看见玲的面庞,这份不安便瞬间烟消云散。
我想在饭后和她说一件事,看样子我应该是能说出口。
「我洗完手了,也漱过口了」
「好,肚子饿了吗?」
「嗯,饿扁了」
「那坐上去等一会儿,我马上准备」
我让玲坐到餐桌前,然后把炖牛肉装盘。
最后,我撒了些香芹,端到了她面前。
「好厉害,好正宗」
「味道应该也挺正宗的」
我回了一趟厨房,端上自己的那一份和简单制作的沙拉,放到了桌子上。
最后再把切好的长棍面包放到中间,就全部准备完成了。
我们双手合十,开始吃了起来。
「「我开动了」」
玲用勺子舀起炖牛肉,送进了嘴里。
我作为厨师,不禁观察起对方吃第一口的反应。
她把软烂的牛肉吃进嘴里的一瞬间,两眼就开始冒光。
「真好吃!」
「那就好」
「肉特别软……!软烂软烂的好好吃!」
说完这句感想之后,她便沉浸在了用餐当中。
我也用勺子舀起牛肉,和长棍面包一起吃了起来。
看到她这副模样,我一如既往涌上了一股难以言喻的喜悦。
「还有很多,想吃就说。啊,我还准备了速食的米饭,你要是想————」
「我想吃」
「……好嘞」
只要一提起米饭,她就总是这么起劲。
……感觉我这句话总结的还挺到位的。
这先不提,我给她的碗里添上米饭,用微波炉热了一下。
白米饭和炖牛肉肯定很搭。
汉堡肉也是用多蜜酱调味,汉堡肉能配米饭,炖牛肉自然也能。
当然,这只是我个人的喜好,我也不否定配面包吃。
好吃就行了。
不过,我不太懂奶油炖