，同时汀普拉也是产区名，所以可能是因此表示等级的奥兰治白毫被日本人当成了商品名。】
15. 麦淇淋【英文为margarine，即氢化植物油（人造黄油）。原名oleomargarine，来自拉丁语的oleum（油橄榄油）和古希腊语的margarite（珍珠光泽）。】
16. 芥末【英文mustard，这里是芥菜籽磨研磨调味做的芥末，也被叫做黄芥末。不是日本菜里用山萮菜（读音为shān yú cài。日文名为山葵，训读为わさび）茎磨制的山葵酱或者用其代用品辣根（英文名为horse radish，日文为西洋山葵）的根磨制加色素做的辣根酱这两者或者两者混合的青芥末。三明治里多是蜂蜜芥末酱（Honey mustard）。】
17. 餐亭【英文为stand，也有翻译为“立食餐吧”的。站着吃是一个特点。】
18. 没有红茶文化的日本【日本的红茶文化始于1887年从英国进口红茶。1971年解除对红茶进口的限制之后红茶走近一般大众。】