海莲娜·芮姆。
她是第三阶级贵人饶勒斯·芮姆的夫人。
她拥有王族血统，自年幼时便学习上流阶级的礼仪作法，极高的专业和教养在超过五十岁的如今仍旧健在，未有一丝退步。
因此她受到众多贵人的邀请，担任指导贵人家孩子的礼仪老师。
她的丈夫饶勒斯现在是任职于王宫的高官，作为支持阿鲁特瓦尔王国的一员，在幕后勤勤恳恳地为国贡献。
这次本节目密集跟拍了一天出身于上流阶级的海莲娜·芮姆夫人华丽的日常生活。
而本篇节目真正的目的，将在节目的后半段揭晓。
芮姆夫人的一天开始得很早。
——「虽然我自认心灵还很年轻，不过身体可没办法勉强。」
夫人表示，她养成每天早睡早起的好习惯，尽可能地维持着规律的生活。
——「来到这个年纪后，真的能深深体会身体的重要性。尽管我为了社交界活动，向来十分注意美容、健康和仪容，不过年纪渐长，更是明白健康才是最重要的。」
重视健康的她，每天都会以一杯加入十种蔬果的新鲜现榨果汁作为一天的开始。
——「这是我近五年来十分爱喝的饮品，多亏健康果汁，让我至今身体都没出什么大毛病。」
夫人喜欢上王都蔬果店经营的咖啡厅提供的蔬果汁，便特别拜托店家提供配方，让自己的专属厨师每天早上现做。
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在悠闲地洗过晨浴后，到了早餐时间。
——「我平常都是和丈夫一起用餐。」
由于第三阶级贵人饶勒斯大人是国家政要，本节目未能获得入镜许可。
两位总是一同享用的早餐，菜色为刚烤好的面包、沙拉和浓汤，是较为清淡的组合。
夫人说偶尔会有些变化，不过基本上早餐的菜色大致相同。
——「由于用餐后就要去工作，所以我早餐不会吃到觉得饱足。不过我认为进食就是生活，所以就算是些清淡小点，有吃早餐的话，比较能够有活力地度过一天。」
在夫人吃完早餐开始打理仪容时，有位客人来拜访她。
来的是一位贵族家的小孩。
芮姆夫人接下来将作为礼仪老师，开始为其上课。
夫人指导的多是还没有进学院上课的年幼孩童。其教育方针是为了孩子的将来，应该要从年纪还小的时候就接受严格指导。
基于隐私，本节目未能取得课程期间的拍摄许可，不过得以在一旁稍微观看了一下上课的过程。
夫人从头到尾都非常严格，教人实在忍不住同情起孩子。
看过那课程后便让我们彻底明白，高阶贵人给人貌似优雅、无须吃苦、奢侈无度印象的世界，其实并不如世人想像的轻松。
芮姆夫人一个接一个地指导学生正确的礼仪作法。
在正午时分用过午餐后，下午也继续上课。
——「只是刚好今天来上课的学生比较多啦。」
我们询问夫人平常是否总是如此忙碌，芮姆夫人便以丝毫不见疲态的沉稳表情如此回答。
——「对我来说，教师这个工作是什么？大概是身为贵人的义务吧。我认为这是一份很有意义的工作……不过并不是出于自己喜欢才这么做的。我自己也曾经是个小孩，同时现在也是母亲，没有人会喜欢被小孩子讨厌的吧。」
夫人说，因为自己的指导非常严格的关系，所以很多小孩子很讨厌或害怕她。
——「印象深刻的孩子吗？在此就不提王室成员了，如此一来的话，果然还是倪亚·利斯顿吧。我们以老师和学生的角色一起拍摄过，而且在我长年担任礼仪老师的职业生涯中，指导她的时候多了很多从未有过的经验。」
很多从未有过的经验？
——「是的，首先是第一次拍摄节目，那也是第一次让第三者看见我作为家庭教师的模样。而且倪亚·利斯顿也是我遇到的第一个能够忍耐那么长一段时间的小孩子。她在拍摄过程中始终非常平静，跟我所知的幼童印象完全不一样。当我忍不住对着她本人这么说时，她回答是因为自己走过一遭鬼门关的关系。一点都不像小孩子会有的回答对吧……我真的很庆幸她痊愈了。」
倪亚·利斯顿与芮姆夫人一同拍摄的，是在利斯顿领地频道的节目「倪亚·利斯顿的职业访问」的第一回。
那是现在几乎没有重播的贵重影片。
接着到了晚餐时间。
我们节目组真正的目的就在这里。
——她回想起来觉得亏自己一把年纪，还是着实紧张了一回。
海莲娜·芮姆在得知拍摄终于快要结束时，忍不住暗自松了口气。
表面功夫是上流阶级的基本功。
在公开场合必须戴上面具，绝不能表现出情绪，这个她自小就被灌输的观念既是种武器，也是种保护自己的防备