比较稳定和方便，所以她还是选择使用种火石。」
「这么说来，跟种火石相比，木炭产生的热能的种类好像不太一样哪。感觉上好像特别温暖……」
「而且经过烟熏后，鱼肉闻起来更香了喵。」
雅赛鲁丝擦掉汗水，娘莉丝则是大口呼吸那股香气。
迪许无视她们两人，继续烘烤的作业。确认鱼肉有受热后，他搬出了一个壶。
装在壶里的是深焦糖色的酱汁。他把酱汁涂抹在鱼肉上。
酱汁滴落到木炭上后「咻」地发出了尖锐的声响。
鱼酱的甜甜香气紧接着扑鼻而来。
咕噜噜噜噜噜噜噜……
在人来人往的街道上，某人的肚子发出了如洞穴巨人的鼾声般的声音。那个人就是雅赛鲁丝。一旁猛摇着尾巴的沃恩口水也像瀑布一样流了满地。彷佛随时可能忍不住扑上去把肉和烤炉一起吞掉似的。
（插图010）
被吸引的人不只他们。
路上的行人也停下脚步，呼吸着木炭的烟和甜甜的香气。
围观的群众早已多到形成了人墙，所有人都关注着迪许的一举一动。
等鱼肉烤得香喷喷以后，迪许继续刷上酱汁。
原本白色的鱼肉如今被染成深焦糖色。
咻呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜……
定睛注视烤炉喷出的白烟后，迪许「啪」的一声拍打圆扇。
「好！这样应该可以了吧……」
蒲烧恶魔之鱼完成了！
雅赛鲁丝和娘莉丝立刻拿起筷子夹肉。
沃恩也吃了盛放在盘子上的蒲烧恶魔之鱼。
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在经过无比漫长的沉默之后──
「好好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！」
「太好吃了喵喵喵喵喵喵喵喵！！」
「嗷呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜！！」
两个人和一匹狼无预警地放声大叫后，围观的群众一阵动摇。
忍不住再吃一口。
「啪哩」地响起了清脆的声音。
是皮。
鱼皮就像下油炸过一样变得脆脆的。
嚼着又嫩又充满弹性的鱼肉时，会一边发出干硬的声音。
啪哩啪哩……噗哩噗哩……啪哩啪哩……噗哩噗哩……
以前从来没听过像这样的食音二重奏。愈吃愈觉得有趣，令人难以自拔。
「连里面都烤得很烫，香味也很诱人对吧？」
根据迪许的说法，这也是使用炭烤炉烘烤的效果。跟种火石产生的火焰不一样，木炭的火焰能让食材的内部也完整受热，而且烟熏过后可以让香气变得更吸引人。
不过，这道料理的真正主角并非吃起来的口感，也不是恶魔之鱼这项食材。
答案绝对是酱汁无误。
「好甜！这个酱汁真的好甜。」
「肯定是用鱼酱和砂糖调制而成的喵！」
「汪！」
娘莉丝的猜测只答对了一半。
其中一项原料的确是鱼酱，不过并不是和砂糖混合。
如果使用一般砂糖的话，是不会产生这么诱人的香气的。
迪许从怀里拿出一罐瓶子。对雅赛鲁丝和沃恩而言，那是再熟悉也不过的食材了。
「是史莱姆糖吗！」
「史、史史史史史史莱姆？史莱姆也可以吃吗喵！」
娘莉丝吓了一跳。
迪许递了一颗史莱姆糖给娘莉丝试吃。一开始娘莉丝怕怕的有些排斥，可是吃了一口后，立刻成为那个独特甜味的俘虏。
那个甜味正是迪许采用史莱姆糖的原因。
使用一般的砂糖，味道会被鱼肉的油脂压过去。所以迪许才选择味道比砂糖更浓郁和温润的史莱姆糖。
而且那股甜味中带了一点咸咸的滋味，跟鱼酱简直是天作之合。
这个搭配也让迪许成功地为清淡的鱼肉加上了令人齿颊留香的甜味。
「重点不是只有酱汁而已，木炭的香气也很关键。附着在酱汁和鱼肉上的香气让料理整体的风味提升了两到三倍之谱。如果用种火石那种过于纯净的火来烘烤，才烤不出这么好吃的东西来呢。」
「厉害！太了不起了喵，迪许！你究竟会什么样的技能喵？」
「娘莉丝……我不会任何技能啊。」
「不会任何技能喵？」
「没