相信是魔兽的肉。
「那、那个……我可以帮忙吗?」
「雅赛鲁丝你会做菜?」
「我擅长切东西。」
雅赛鲁丝拔出剑。不过她这辈子也只切过魔兽而已。
而且与其说切,不如说是砍杀还比较正确。
「你还是坐着等吧。毕竟你是客人。」
「唔、唔呣。那我就恭敬不如从命了。」
迪许把肉投入注满水的锅子。
架在火上熬煮后,他把浮在水面上的杂质捞出来。
即使雅赛鲁丝从没下厨做过菜,她也知道去除杂质这个动作的用意。说穿了那就是原本肉里面的「脏东西」。
「你不用圣水洗净吗?」
「嗯?……对喔。你们在去除杂质时,都会使用【净化】是吧?」
使用【净化】技能来去除杂质是普遍的做法。
没有【净化】技能的厨师在料理前则会先用圣水把肉洗净。
「不能用圣水。净化力太强了。会把杂质以外的鲜味也一并消除掉。能不用就不用。」
「意思是肉会变难吃吗?可是跳过这个步骤就无法去除腥味不是吗?」
「所以我会改用这个。」
迪许拿出了某种植物的根茎。乍看下像马铃薯,可是体积比较小,形状也比较没那么圆滑。
迪许将它切成一条一条细细的样子后,夹了一条给雅赛鲁丝。
「你要吃吃看吗?」
雅赛鲁丝战战兢兢地放进口中后,一股独特的辣味刺激了舌头。
雅赛鲁丝被辣到流泪。可是她并不觉得这东西难吃。
喉咙感觉很清爽,而且有一股独特的甜味愈嚼愈明显。
「这是生长在这一带的植物的根。我将它命名为生姜。拿它做煎茶的话,喝了会很保暖喔。」
「的确,感觉身子渐渐暖和起来了……」
「生姜有净化作用。非常适合用来去除肉的腥味。」
迪许把生姜投入锅子。
等锅子里的水分变少之后,迪许采取了下一个行动。
他打开从家里带出来的瓶子的盖子,把里面的茶色糊状物体秀给雅赛鲁丝看。
「迪、迪、迪许!瓶子里面的东西该不会是──」
「噢?雅赛鲁丝你知道味噌吗?」
「味、味噌?」
「没错。这个叫味噌。是把煮熟的豆子压碎后使其发酵制成的。」
「让豆子发酵!」
说到发酵,雅赛鲁丝头一个想到的东西是酒。她第一次听说豆子也能拿来发酵做成吃的东西。可是不管怎么看,她只觉得瓶子里装的东西就像那个。
迪许问她想不想试吃看看,雅赛鲁丝摇头拒绝了。
味道闻起来还不差,可是那个外观真的令人心生抗拒。
然而,迪许居然把那个味噌大量投入锅内。并且加入史莱姆糖充当砂糖。长时间熬煮到锅子里的水分都蒸发之后,迪许从锅内取出了肉块。
味噌炖始祖巨熊肉完成了!
软嫩又弹性十足的肉被盛放在盘子上。
闻起来好香。生姜和味噌的气味刺激着鼻腔。
迪许说的没错,几乎闻不到什么腥臭味。
接下来就看实际品尝后的味道如何了,可是附着在肉上的味噌让雅赛鲁丝看了就倒胃口。即使迪许递给她一般人惯用的筷子,雅赛鲁丝还是提不起劲来大快朵颐。
沃恩从树上爬了下来。它大概已经很习惯人类的用餐模式了吧。它用牙齿刁住盘子上的肉吃进嘴里,大口咀嚼。
沃恩「汪~~」地发出了难以相信是神兽的温和叫声。体毛也变得跟高级羊毛一样柔软。迪许一如看准时机般开始摩娑它。他一边吃着味噌肉,一边享受着毛茸茸的触感。他那张笑呵呵的脸彷佛随时快融化似的。
看来是真的非常好吃的样子。
雅赛鲁丝牙一咬,夹了一小块肉丢进嘴里。
嚼嚼……
「好好吃吃吃吃吃吃吃吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!」
她发出的大叫声响彻山林,吓得林子里的野鸟全都飞了起来。
好吃……好吃!……真的太好吃了!!
啊啊……可恶──总之除了好吃以外没有第二句话。
肉在经过长时间熬煮之后,软嫩到令人不可思议。
牙齿只需轻轻一咬,肉块便整个分解。
肉本身的鲜味接着浸透口腔,打动了味蕾。
那个生姜的辣味也发挥了作用。不只完美消除了肉的腥臭,还能解腻,让余味变得爽口。