第一卷 Menu3 ○○炖始祖巨熊肉

相信是魔兽的肉。

  「那、那个……我可以帮忙吗?」

  「雅赛鲁丝你会做菜?」

  「我擅长切东西。」

  雅赛鲁丝拔出剑。不过她这辈子也只切过魔兽而已。

  而且与其说切,不如说是砍杀还比较正确。

  「你还是坐着等吧。毕竟你是客人。」

  「唔、唔呣。那我就恭敬不如从命了。」

  迪许把肉投入注满水的锅子。

  架在火上熬煮后,他把浮在水面上的杂质捞出来。

  即使雅赛鲁丝从没下厨做过菜,她也知道去除杂质这个动作的用意。说穿了那就是原本肉里面的「脏东西」。

  「你不用圣水洗净吗?」

  「嗯?……对喔。你们在去除杂质时,都会使用【净化】是吧?」

  使用【净化】技能来去除杂质是普遍的做法。

  没有【净化】技能的厨师在料理前则会先用圣水把肉洗净。

  「不能用圣水。净化力太强了。会把杂质以外的鲜味也一并消除掉。能不用就不用。」

  「意思是肉会变难吃吗?可是跳过这个步骤就无法去除腥味不是吗?」

  「所以我会改用这个。」

  迪许拿出了某种植物的根茎。乍看下像马铃薯,可是体积比较小,形状也比较没那么圆滑。

  迪许将它切成一条一条细细的样子后,夹了一条给雅赛鲁丝。

  「你要吃吃看吗?」

  雅赛鲁丝战战兢兢地放进口中后,一股独特的辣味刺激了舌头。

  雅赛鲁丝被辣到流泪。可是她并不觉得这东西难吃。

  喉咙感觉很清爽,而且有一股独特的甜味愈嚼愈明显。

  「这是生长在这一带的植物的根。我将它命名为生姜。拿它做煎茶的话,喝了会很保暖喔。」

  「的确,感觉身子渐渐暖和起来了……」

  「生姜有净化作用。非常适合用来去除肉的腥味。」

  迪许把生姜投入锅子。

  等锅子里的水分变少之后,迪许采取了下一个行动。

  他打开从家里带出来的瓶子的盖子,把里面的茶色糊状物体秀给雅赛鲁丝看。

  「迪、迪、迪许!瓶子里面的东西该不会是──」

  「噢?雅赛鲁丝你知道味噌吗?」

  「味、味噌?」

  「没错。这个叫味噌。是把煮熟的豆子压碎后使其发酵制成的。」

  「让豆子发酵!」

  说到发酵,雅赛鲁丝头一个想到的东西是酒。她第一次听说豆子也能拿来发酵做成吃的东西。可是不管怎么看,她只觉得瓶子里装的东西就像那个。

  迪许问她想不想试吃看看,雅赛鲁丝摇头拒绝了。

  味道闻起来还不差,可是那个外观真的令人心生抗拒。

  然而,迪许居然把那个味噌大量投入锅内。并且加入史莱姆糖充当砂糖。长时间熬煮到锅子里的水分都蒸发之后,迪许从锅内取出了肉块。

  味噌炖始祖巨熊肉完成了!

  软嫩又弹性十足的肉被盛放在盘子上。

  闻起来好香。生姜和味噌的气味刺激着鼻腔。

  迪许说的没错,几乎闻不到什么腥臭味。

  接下来就看实际品尝后的味道如何了,可是附着在肉上的味噌让雅赛鲁丝看了就倒胃口。即使迪许递给她一般人惯用的筷子,雅赛鲁丝还是提不起劲来大快朵颐。

  沃恩从树上爬了下来。它大概已经很习惯人类的用餐模式了吧。它用牙齿刁住盘子上的肉吃进嘴里,大口咀嚼。

  沃恩「汪~~」地发出了难以相信是神兽的温和叫声。体毛也变得跟高级羊毛一样柔软。迪许一如看准时机般开始摩娑它。他一边吃着味噌肉,一边享受着毛茸茸的触感。他那张笑呵呵的脸彷佛随时快融化似的。

  看来是真的非常好吃的样子。

  雅赛鲁丝牙一咬,夹了一小块肉丢进嘴里。

  嚼嚼……

  「好好吃吃吃吃吃吃吃吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!」

  她发出的大叫声响彻山林,吓得林子里的野鸟全都飞了起来。

  好吃……好吃!……真的太好吃了!!

  啊啊……可恶──总之除了好吃以外没有第二句话。

  肉在经过长时间熬煮之后,软嫩到令人不可思议。

  牙齿只需轻轻一咬,肉块便整个分解。

  肉本身的鲜味接着浸透口腔,打动了味蕾。

  那个生姜的辣味也发挥了作用。不只完美消除了肉的腥臭,还能解腻,让余味变得爽口。

上一页目录+书签下一页