第一卷 MENU.03 迪亚多拉斯风味酥炸弗兰雀斯卡与杜杜薯



  生活过得太便利,身体反而变得很虚弱。自己并不打算维持虚弱的体魄,但即使想锻炼自己,她不觉得急就章地修练、锻炼一下能派上用场。

  (结论就是自己还是安分一点最保险。)

  「越过弗兰雀斯卡暴增的区域,会抵达一个名为『水晶宫』的区块,里头藏了许多透明墙壁围起的房间。水晶宫里会出现全身只剩骨头的士兵,叫做『骸骨兵』,手上有时会拿着盔甲鱼制的剑或长枪,很值钱。隐藏房间里的法阵可以随机传送到水晶宫深处,也就是『苍蓝七门』的其中一扇门。」

  「随机到其中一扇……呃,听起来好随便。」

  「哪个法阵会通到哪一扇门,基本上都搞清楚了。事前准备万全,至少能活着回来。」

  丹纳的语气像是在说这点困难对探险家而言,小事一桩。

  大迷宫并未明确划分每个楼层。

  目前已知道大迷宫内存在数个地带,还有数条路线与门,可以通往等同大迷宫中心的「宫殿地带」等,已知范围还不到大迷宫全貌的十分之一。当然还有很多尚无地图的未知地带,天天都有新发现。

  探险家天性热爱冒险,总是想多少接近迷宫最深处。栞觉得他们的某些行为太鲁莽,换成自己肯定要吓晕,他们却毫不在乎。

  「能活着回来当然好,可是……」

  以栞的性格,她完全不敢走进目的地不明的传送法阵。

  自己纯粹是小心谨慎,竟然有人说自己太容易惊恐。

  栞认为自己目前人生最大的一场豪赌,就是跑来菲尔达尼亚。

  「不提这个,如何?这能吃吗?」

  「你们平时都怎么吃这种鱼?」

  栞观察料理台上卷成一团的弗兰雀斯卡,戴上薄手套。乍看类似手术用的橡胶手套,但其实是用马德雷亚蛇的肠子当材料。

  材质可以伸缩,能够紧密包覆手掌。可以戴着手套进行精细工作,又能抵抗火属性,直接抓住锅子。防御力也高,一般菜刀划不出痕迹。

  (这只是蛇皮,这只是蛇皮。)

  栞每次用到手套,就会咏唱这句咒语。她缓缓解开弗兰雀斯卡的身体。

  第一眼看,这鱼好像拉长数十倍的白带鱼,鱼脸很狰狞。牙齿非常尖锐。

  「火烤或水煮。不过烤过之后会变得干巴巴的,大部分会水煮,可是这鱼煮不出什么鲜味,骨头又多。」

  (大概是烤过头才变干,水煮之后也需要确实调味。)

  「……总之,请帮我把尾巴切成适当大小,洗好之后放进这里面。」

  栞切开布满鱼刺的尾部,让两人负责处理尾巴。

  「适当是多大?」

  「大约是一个人吃一餐的大小。」

  「瞭解。」

  「明白了。」

  丹纳和古阿拉鲁用起菜刀,也是得心应手。

  「不愧是托托亚呢。」

  「?」

  「托托亚在我原本国家的语言里,就是『鱼店』的意思。」

  「原来。」

  「所以我一直觉得应该有一些渊源在。」

  「或许吧。有渊源也比较有趣。」

  「您说得是。」

  (好了……)

  栞面对第一次见到的食材,开始思考能做什么料理。

  (尾巴顶多做成鱼骨酥……)

  「迪南,准备好熏制了吗?」

  她朝庭院喊了一声。

  「准备好了!用普通的综合木片吗?」

  「对。」

  面对后院的角落有一间熏制小屋。这些量一次就能烟熏完成。

  「迪南,那这些交给你,烟熏三小时。」

  「收到。」

  这些尾巴切片已经用盐、米酒简单清洗过。迪南拿起切片,走进熏制小屋。烟熏不需要一直在旁边检查,但总有烟多和烟少的地方,需要调整。

  「这些鱼肉要怎么处理?」丹纳问。

  「……我先去骨看看。」

  钉住鱼头,切开鱼身。使用四十公分左右的薄菜刀。

  前半段可以切成普通的鱼片,后半段的细刺非常多。这骨头没有金属光泽,应该是软骨。肠子清干净,鱼白看起来可以吃,分开放。

  (后段用「骨切法」处理或许可以吃……先用海鳗的煮法好了。)

  栞主修法式料理,不过迪亚多拉斯并不是专卖法式料理,栞会做日式料理和义大利料理,对中式料理也很讲究……尤其是小笼包。

  只要是异世界料理,任何菜肴都可以上菜单,最近菜单也愈来愈像多国料理。

  鱼片切得漂亮一点,一半洒上盐巴,另一

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