第五卷 大人的约会 IN 岐阜

手好厨艺,经常会拿一些自己做的菜到事务所和惣助他们分享。

  这样下去,友奈迟早会掌握住惣助(和莎拉)的胃袋……布兰达深怕这种事情发生,单方面对友奈燃起了敌对意识。

  有一次,布兰达曾想做马铃薯炖肉给惣助吃,却受到友奈恶意阻扰(这是布兰达的个人见解)未能如愿,之后还三番两次错失做菜给惣助吃的机会。

  「惣助!若你不介意,早餐让我来做吧?」

  「咦?」

  见布兰达一时心血来潮自告奋勇,惣助露出意外的表情。

  「我以前不是说过吗?我平常也是会下厨的喔。」

  「可是你是客人,让客人做饭不妥吧。」

  「没关系,让我来吧!我是有钱人,又是美食家,没办法接受你做的穷酸饭菜!」

  「……既然你都说到这个份上,我就拜见一下你的手艺吧。你可以自由使用任何食材。」

  惣助露出有些不爽的表情,向做出强烈主张的布兰达说道。

  (我又不小心把说话得太难听了……!笨蛋!我怎么这么笨!)

  想起以前自己也曾因为炫富而被惣助批评没品,布兰达心中懊悔不已,默默打开了冰箱。

  惣助家的冰箱并未设有蔬果室或保鲜室等任何特殊机能,只是一台便宜货,里面塞了一些调味料和食材。

  鸡蛋、纳豆、鲑鱼碎肉、酱油、酱汁、番茄酱、美乃滋、烤肉沾酱、沾拌皆宜味噌沾酱、德国香肠、猪肉、马铃薯、红萝卜、洋葱、牛奶、宝特瓶装的果汁和绿茶。

  「冰箱里的猪肉、马铃薯、洋葱和红萝卜,是用来做马铃薯炖肉的材料吗?」

  布兰达向惣助确认。

  「那些是我差不多三天前买的,本来是想用来做咖喱。」

  「马铃薯和洋葱最好不要放在冰箱喔。」

  「咦?为什么?」

  「马铃薯放在低温场所的话水分会流失,导致淀粉变质;洋葱则是害怕湿气,放在冰箱保存容易损伤。红萝卜也是,想放在冰箱里的话,最好先用纸巾包起来。」

  「哦~你懂得真多。」

  「这是常识。」

  布兰达轻描淡写地回答深感佩服的惣助。其实她只是现学现卖,这些小知识都是闺最近才教给她的。

  「所以你打算做什么料理?马铃薯炖肉?」

  「这个嘛……」

  布兰达打量冰箱里的东西,思考在她已学会的料理种类里,有哪些料理是能利用这些现有材料制作出来的。

  考虑到上次没能成功请惣助吃自己亲手做的马铃薯炖肉,而且材料刚好一应俱全,利用这个机会一雪前耻也是可行的方法,可是现在的自己应该有能力做出更具吸引力的料理才是。

  布兰达的记忆力非常优秀,只要是学会的料理,食谱和制作所需的花费时间等资料全部都记在她的脑子里。

  (对了!)

  「马铃薯炖肉我当然会做,可是那种炖煮料理要花一点时间才能准备好。既然要吃早餐,我还是做短时间就能上桌的西班牙马铃薯蛋饼吧。」

  「噢~虽然没听过这道料理,可是好像很好吃。」

  「呵呵呵,你拭目以待吧。」

  西班牙马铃薯蛋饼──或称西班牙风欧姆蛋,正式名称叫Tortilla,是西班牙的代表性乡土料理。

  制作方式是把配料和用盐巴调味过的蛋汁混合在一起,然后倒进平底锅煎煮,使其固化成圆形,特征是会添加马铃薯。

  除了马铃薯以外,还可以依个人喜好加入其他食材,常见的有洋葱、红萝卜、德国香肠、猪肉、虾子、起司等等,就像日本的什锦烧一样,食材的种类和变化相当丰富。

  这道料理的制作难度其实比(制作得很花俏的)一般欧姆蛋还要简单,可是对那些平时不下厨的人来说,光是名称里面有西班牙三个字,听起来就好像比一般欧姆蛋还要高级,所以西班牙马铃薯蛋饼跟马铃薯炖肉一样,属于容易被过誉的料理之一。

  西班牙马铃薯蛋饼的制作时间约莫十五分钟。

  只需用冰箱里的剩余食材,即可在短时间内端出一道美味的料理,这对女生来说……不,对人类来说是一大优点,即便是过去很少下厨的布兰达也能理解。

  「食材除了鸡蛋和马铃薯以外嘛……今天就照正统的做法,再添加洋葱、红萝卜、德国香肠好了。」

  布兰达斗志高昂地卷起袖子准备下厨。

  *

  5月20日 8点12分

  (我、我把事情想得太简单了……!)

  面对好不容易才完成的西班牙马铃薯蛋饼,布兰达频频擦拭额头的汗水。

  把食谱记进脑子里和实际照着食谱把东西做出来,是截然不同的问题。

  按理说应该十五分钟即可轻松上桌,布兰达却花了三十分钟以上的时间。

  最初的误算是惣助家的厨房没有削皮器。

  布兰达不是很会使用菜刀,在帮蔬菜去皮时基本上都是使用削皮器。

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