第四卷 美浓和飞驒

说回来,原来小凉子你唱歌那么好听啊。而且很难想像你这个不良少女会唱那样的歌。」

  凉子在巴士上唱的歌曲是克莉丝朵•凯儿的『LOST CHILD』(电影《SATORARE》的主题歌)。

  虽然这是首曲调悲伤的慢节奏歌曲,可是凉子用和原唱如出一辙的高声调嗓音,完整地唱完了整首歌。

  「有、有什么关系?我喜欢就好。」

  「唔,当然没关系了。奴家还想再听小凉子唱歌,改天咱们一起去卡拉OK吧?」

  「等我想去的时候再说吧。」

  莎拉等人边聊天边排队,跟着其他班级一起移动。

  泽良国中一年级一行人首先来到了可以接待团体客的大型食堂。第一站要在这里解决午餐。

  众人坐在位子上等待一会儿后,朴叶味噌定食上桌了。

  朴叶味噌是飞驒的乡土料理,做法是把味噌和葱、山菜、豆腐、肉等之类的食材拌在一起,然后放在朴叶上用火烧烤。这间食堂的朴叶味噌使用的食材有葱、菇、豆腐和猪肉,猪肉是名为飞驒旨豚的品牌猪。

  除了朴叶味噌以外,这份定食还附有白米饭、碗子荞麦面、山菜做成的日式炖菜、腌菜、虹鳟甘露煮。

  朴叶味噌的火锅就架在桌上型迷你火炉的上面,店员依序帮学生点燃放在火炉下的蓝色固体燃料。

  「喔喔~这就是传说的谜之蓝色固体燃料吗!这是奴家第一次看到实物哪。」

  看到固体燃料起火后,莎拉显得很兴奋。

  等所有人的火炉都完成点火之后──

  「请合掌!开动!」

  「「「「「「「我要开动了!」」」」」」」

  各班级都在旅行委员的起头下完成餐前仪式,接着开始用餐。

  先前把胃袋里的东西全部吐光的莎拉,吃得狼吞虎咽。

  「在朴叶味噌煮好前,不要把白米饭吃光喔。」

  「唔?」

  经凉子这么提醒,莎拉一头雾水。

  「朴叶味噌很下饭的。」

  「是这样吗!小凉子果然是飞驒大师哪。」

  「才没有那么夸张好吗?」

  「放心啦。刚才店员有说,白米饭可以免费吃到饱!」

  「小心吃太多晚点又会呕吐。」

  「……是。」

  莎拉乖乖地细嚼慢咽。

  「……唔,话说回来,这里的白米饭滋味,跟平常在学校吃的营养午餐,完全不一样哪。」

  莎拉细细品尝白米的滋味如此说道后,凉子显得有些开心。

  「噢,你还挺识货的嘛。你现在吃到的可是飞驒越光米喔。」

  「飞驒越光米?」

  「就是在飞驒生产的越光米。温差变化剧烈的飞驒拥有清澈的空气和水,属于非常适合栽种越光米的环境,在这里可以种出超级美味的越光米。」

  「谈到飞驒,你果然如数家珍哪。」

  莎拉吐槽道。

  「因、因为我外婆在飞驒栽种稻米啦。」

  凉子说道后,原本默默吃饭的弥生突然语带挑衅地开口:

  「……哦,是还满好吃的啦,不过还是比不上初霜。」

  初霜是主要在美浓地方生产的白米,泽良国中的营养午餐所使用的白米就是初霜。美浓地方拥有丰富水资源和肥沃土壤,是非常适合初霜生长的环境。

  附带一提,弥生的家正是栽种初霜这款品牌米的农家。

  「啊啊?很明显是飞驒越光米比较好吃吧。咀嚼愈久,米的甜味愈鲜明,完全是极品好吗?说它是白米之王也不为过。」

  「什么?初霜都是等完整熟成之后才会采收,即使炊煮过也能维持适度的硬度,不管搭配任何料理都非常合适耶?即便说所有食物都是为了初霜而存在的也不过分,初霜简直是白米界的第一主角。」

  凉子和弥生吹捧自己支持的白米优点,不服输地和对方大眼瞪小眼。

  「形容得也太夸张了。论名气明明是越光米有名多了。」

  「那代表越光米只是随处可见的东西吧?」

  「就是因为好吃,才会有那么多地方都在生产啊!」

  「初霜几乎只有岐阜一个地方在生产,所以才会被称作梦幻之米!论珍贵度是初霜压倒性获胜!」

  「珍贵?说穿了不就是小众市场的意思而已吗!真的有你说的那么好吃的话,早就一堆地方抢着种了!」

  「呜……」

  弥生不甘心地呻吟了一声后,接着说道:

  「哼,你一直把越光米挂在嘴边,可是新泻的鱼沼或者佐渡这些产地生产的越光米,远比飞驒越光米有名多了,不是吗?而且越光米的发源地是福井。为什么你说得好像飞驒越光米才是越光米的代表一样?」

  「呜咿……!

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