msp;就在我想着这些事情的时候,第一道菜端上桌了。
「那么,我们开动吧。」
四个人一起双手合十。
「「「「我开动了。」」」」
我们随即拿起筷子开始享用料理。
味道自不必说,外观赏心悦目的各种料理都让我们感动不已,泉和葵同学也开心地用手机狂拍美食照,虽然听不太懂女服务生介绍的料理内容,但味道绝对是一流的。
我动起筷子,享受着第一次吃怀石料理的乐趣,过了一会儿──
「晃同学,你看看。」
「嗯?怎么了?」
坐在我旁边的葵同学轻扯了一下我的浴衣袖子。
葵同学的眼睛发亮,她把加点用的菜单递给我看。
「有什么想吃的菜吗?」
「有一道菜让我有点在意。」
我看着葵同学用手指的地方。
我发现上面确实有一道令人很在意的菜。
「什么什么?是什么有趣的菜吗?」
葵同学拿起菜单,也指给泉看了一下。
「鹿排?」
那一页列的正是所谓的野味料理。
除了鹿排之外,还有野猪肉火锅、野猪肉炙烧等菜色。
照片旁边还附注说,这些都是旅馆老板亲自狩猎的。
据说为了保持新鲜,不会放到第二天,早上捕到的猎物,当天晚上就做成料理。
也就是说,这些都是没有猎到的日子便品尝不到的稀有食材。
「实在很好奇是什么滋味。」
「嗯。这确实很令人在意!」
泉也一脸兴致勃勃地两眼发光。
先不说葵同学,当泉露出这种天真无邪的表情时,就算阻止也没用。
即使出言阻止,她也会像小孩一样闹个不停,瑛士深知这一点,于是二话不说按下呼叫键,向过来的女服务生确认是否可以点鹿排和野猪肉火锅。
不愧是她交往许久的男朋友,让我不必为那些多余的事操心。
幸运的是听说今天早上有捕获,这两道菜都可以点,所以我们便毫不犹豫地点单。
「真期待呢~♪」
「嗯。我也是。」
两人满心期待地等不及上菜,过了一会儿,料理就送来了。
桌上放着两座陶制火炉,上面分别摆放装有野猪肉和蔬菜的小火锅,以及盛着鹿肉的铁盘,女服务生随即点燃炉子里的固体燃料。
没多久,火锅的汤汁开始沸腾,从飘散的香味中可以闻得出来是味噌风味。
铁盘上的鹿肉烤得滋滋作响,肉汁四溢,看得大家食指大动。
我们都是第一次品尝这些料理,所以很感兴趣。四个人都目不转睛地盯着肉看,如果旁边的人看到这幅景象,一定会以为我们在进行什么仪式,感觉有点好笑。
鹿肉就在我们充满期待的眼神下渐渐烤熟,随即用小盘子分装给大家。
「那就来尝尝看吧。」
我带着极大的期待和些许的不安,从鹿排开始品尝。
调味料有盐巴、芥末酱油和特制的酱汁,但我想确认肉本身的味道,所以没沾任何东西就送进了嘴里。
「……好吃。」
正如我脱口而出的赞叹声,肉比想像中还要美味得多,出奇地好吃。
接着我又试着分别沾盐巴和芥末酱油来吃,风味各异其趣。
「坦白说,我还以为会有一股骚味,没想到完全吃不出来。」
肉质柔嫩,没有任何骚味。
如果只论口感的话,我觉得跟牛肉很像。
「我以前吃过好几次,但我觉得这个真的很好吃。据说是今天早上才捕获的,所以应该很新鲜,更重要的是刀工相当精湛。」
能有这种美味,都多亏了旅馆工作人员的努力吗?
只是……不,在那之前,先尝尝野猪肉火锅吧。
「野猪肉也很好吃。虽然好吃,但要怎么说呢……」
葵同学对味道很满意,不过似乎有什么想法。
我猜她大概和我有同样的感觉,于是我试着老实说出自己的感想。
「好吃是好吃,可是有一种独特的风味……怎么说呢,狂野的感觉?」
「对对对,如果用言语表达的话,就是狂野的感觉!」
泉大声地表示赞同,葵同学和瑛士也点头表示同意。
后来,我们一边享用,一边聊对这个狂野风味的印象,吃得不满足又加点两道菜,甚至还点了野猪肉炙烧和寿喜烧,尽情地享用野味料理。