砂糖等材料。
先将抹茶和砂糖混合,然后依序加入热牛奶和蛋黄,将其搅拌均匀。
接着倒入用鲜奶油和蛋白做成的蛋白霜,用搅拌器搅拌,混合均匀后倒入容器,放进冰箱冷却约八小时使其凝固。
两者的共同点是不会搞错份量,只要按照顺序搅拌、凝固即可。
细究起来,每个步骤都有重要的部分,但大致可以分为这三点。
老实说甚至简单得让人失望,我觉得只要有心,任谁都做得出来。
原本还担心我们自己是否做得出来,看来是杞人忧天。
日和老师的茶点制作教室就这样一直持续到傍晚,我们将顺利做好的四道茶点和刚泡好的抹茶放在客厅的桌上,四个人围坐。
「那么就立刻试吃吧!」
「嗯,试吃看看吧。」
泉迫不及待地马上将抹茶提拉米苏送进嘴里。
下个瞬间,她把手放在脸颊上,表情整个放松,露出幸福的微笑。
「嗯嗯……真好吃……」
这种时候总是吵到不行的泉居然变得那么少话,想必味道是真的不错吧。
我瞥了一眼正在细细咀嚼幸福的泉,也跟着吃了一口抹茶提拉米苏。
「哇……这真是好吃到不行。」
超乎想像的美味令我不禁发出一声惊叹。
鲜奶油和起司的浓郁口感,将抹茶的淡淡苦味突显出来,余味也相当爽口。抹茶巧妙地中和了甜点的甜味。
浓稠绵密的口感很好入口,让人一吃就上瘾。
就算是不喜欢甜食的人,也会喜欢这个口味略显成熟的和风甜点。
「一想到这是我们自己做的,总觉得有点不敢置信……」
「嗯。我觉得这种程度都可以拿出去外面卖了。」
瑛士似乎也很喜欢,吃东西的手一直停不下来。
「这些是参考店里的菜单,好吃也是理所当然的。晃照片上的这些茶点我几乎都有吃过,还记得是什么味道,模仿起来并不难。当然,因为不知道正确的材料和步骤,所以做得还不够完美,里面比较多原创的要素。」
「就算是这样也很够用了。」
「嗯。我很喜欢这个♪」
日和老师竟然能凭着记忆重现如此接近的味道,这也太厉害了吧。
感觉我似乎窥见了日和的才能。
「接下来试试抹茶冰淇淋吧♪」
泉每吃一口都露出幸福的表情。
茶点制作集训的第一天,就在这样的气氛下结束。
*
「……不行了。我顶多只能再吃十个抹茶馒头了。」
「泉无论醒着还是睡着都在吃啊。」
吃完晚餐和洗完澡后,泉躺在沙发上嘟囔着这些梦话。
白天试吃做好的茶点,晚餐又吃了一大堆,洗完澡后又嚷嚷着要吃甜点而塞了三个不知什么时候买的艾草馒头,就连作梦也吃个不停。
我每次都在想,你该不会是食欲的化身吧。
「我们先去休息了。」
瑛士用公主抱的方式抱着泉站了起来。
「好。和上次一样,睡我爸妈的房间。」
「谢谢。那晚安啰。」
我目送两人离开客厅后,看了一眼挂在墙上的时钟。
时钟的时针正好指着凌晨零时。
「我们也差不多该睡了。」
就在我对日和说这句话的时候──
「嗯。不过在那之前,我想继续白天的话题。」
「继续白天的话题?」
日和把手上的手机放下,转身面对着我。
「后来葵小姐还有跟你联络吗?」
这么说来,白天只说到一半,泉他们就来了。
日和说不定一直在担心这件事吧。
「虽然称不上每天都联络,但大概每两天就会联络一次。葵同学说,如果被妈妈发现和我联络的话可能会很麻烦,所以会尽量减少联络的次数。我现在只要知道她还平安无事就够了。」
「是吗?有联络就好。」
「我们现在只能把学园祭的准备工作做好,并相信葵同学一定会回来。」
我说了自认为理所当然的话。
无论如何,我都会守护葵同学应该回来的地方。
在日和的面前,我怀着重新下定决心的心情说出这句话。
「可是,晃,这样真的可以吗?」
与我的决心