房参观的时候，我也想品尝各式各样的茶点。
因为我是和葵同学分着吃，所以可以少量享用各种茶点，但如果是一个人的话，点这么多也吃不完，像泉说的那样采取少量多种的策略说不定比较适当。
不过，还有一个问题──
「价格你想怎么订？」
能不能压缩在预算范围内。
「我想把茶搭配茶点的套餐组合订为五百日圆。」
「搭配茶的套餐组合才五百日圆……感觉有点便宜，这样不会亏钱吗？」
「只要不追求多余的利润，我觉得五百日圆应该不成问题。虽然也得视进货价格和制作时的口味浓度来决定，但一碗抹茶的成本差不多落在七十日圆左右。」
「咦？抹茶居然那么便宜？」
我并非不相信泉，只是想要向日和确认一下。
「还有更便宜的呢。除非是那种很高级的抹茶，否则价钱都相去不远。」
「我在茶房喝的抹茶，光一碗就要五～六百日圆耶。」
「开店除了利润之外，还得支付场地费和人事费，当然会卖得比较贵。」
这句话不无道理。
我突然对打工的咖啡厅卖的咖啡成本感到好奇。
「不光是一般抹茶，我还想要推出抹茶拿铁和抹茶冰沙，所以平均价格应该会稍微再高一些。不过只要不拘泥于昂贵的抹茶，使用适合的抹茶，用剩下的预算做五种茶点应该不是一件难事。」
「原来如此……」
虽然我觉得趁这个机会提供优质的抹茶也未尝不可，但或许泉说得没错。
毕竟是高中生的学园祭，应该有比过于注重品质还重要的事。
不追求多余的利润，把大部分的预算都用在茶点上，让套餐更丰富多元，将顾客满意度摆在第一位，从享受学园祭的意义来说，这样才是正确的做法吧。
「我明白了。那就按照这个方向来讨论吧。」
于是我们便根据我实际试吃过的感想，加上泉和日和的意见开始挑选茶点。
从众多菜单中入围的包括绿茶羊羹和栗子羊羹套餐、使用抹茶馅的馒头和抹茶提拉米苏、以及抹茶冰淇淋和香草冰淇淋套餐。
除了一般的抹茶之外，也会推出抹茶拿铁等饮料菜单。考虑到大部分的客人都是学生，不光是老派的和菓子，我们还准备了提拉米苏和冰淇淋等甜点。
本想再加上一道馅蜜，不过大家商量后还是决定放弃。
虽说馅蜜是茶房的经典茶点，也是和抹茶很搭的人气茶点，但和其他茶点相比，馅蜜的材料较多，准备起来也很麻烦，可能会增加成本，所以只好忍痛放弃。
我们想再挑一个成本不高的茶点，却一直找不到适合的。
「难得有这个机会，人家也想把葵同学喜欢的甜点摆进去啊。」
泉突然从口中冒出这一句话。
「葵同学有没有说过她喜欢哪一种茶点呢？」
「嗯……我也不知道。看她每一种都吃得津津有味，但没有说过哪个特别好吃。葵同学大概也是打算之后再讨论吧。」
「应该是吧。」
说完，日和从沙发上站了起来。
「时间有限，我们还是先从决定好的茶点开始练习好了。最后一道不用急着马上决定，等你们想好了再告诉我，我再过来教。」
日和说完这句话便拿起包包准备出门。
「小日和说得没错！」
「既然决定了，那就出去买材料吧。」
于是我们便出门去买东西。
最后一道就等葵同学回来后再一块儿决定吧。
想到这里，我更盼望葵同学归来的那一天了。
＊
「日和老师，请多关照！」
「包在我身上。」
采买结束后，终于要开始上日和老师的茶点制作教室了。
大家聚集在厨房，系上围裙，卷起袖子，一切准备就绪。
不擅长细节的泉负责实际操作，我负责协助泉计量和准备道具，瑛士则负责记录食谱和注意事项。
老实说，在开始作业之前，我一直以为制作茶点的难度相当高。
但只要份量和步骤正确，流程本身其实意外地简单。
以绿茶羊羹的做法为例。
需要准备的材料只有寒天、水、白馅、牛奶、鲜奶油、绿茶粉这六种。
将水和寒天放入锅中煮沸，待寒天溶化后依序加入材料充分搅拌，用中火加热约五分钟，冷却后倒入容器里。
之后放进冰箱冷藏数小时，等到凝固就完成了。
我从没想过抹茶冰淇淋要怎么制作，没想到居然那么简单。
除了抹茶以外，只需要用到牛奶、鲜奶油、蛋黄、蛋白、