p; 「去商店买冰淇淋的时候,我有注意到放在旁边的味噌,应该就是用那个做的。」
「这样的话,我想买一些当成伴手礼。待会儿去问问服务人员好了。」
「好啊。」
喝过味噌汤后,我们又品尝其他料理。
其中有一样东西引起我和葵同学的注意。
「这个锅里不知道放了什么。」
跟昨晚吃过的山猪锅一样,桌上摆着陶制的单人火炉和锅子。
我猜应该不可能是山猪锅,如果是的话,一大早吃山猪肉可是会让人消化不良。
我小心翼翼地打开盖子一看,却看不出里面装的是什么,不由得歪了歪脑袋。
「这是什么?」
「豆腐……也不像。」
锅子里放着跟蔬菜和香菇一起熬煮的白色食材。
我和葵同学都看不出来,于是问了服务人员,她告诉我们是『豆腐皮』。
「原来是豆腐皮啊。」
跟山菜一样,这也是高中生不熟悉的食材。煮豆浆时会在表面凝结一层膜,将这层膜捞起来就是所谓的豆腐皮,可以用于生鱼片或清汤等各种料理。
眼前这道菜似乎是跟其他食材一起水煮,然后沾柚子醋来享用。
「我是第一次吃豆腐皮。」
「我也是,不过确实有听说是这个地区的名产。」
「是这样吗?」
「很久以前……应该是国中的时候,泉有一段时间很迷豆腐皮。那时候我常听她说豆腐皮有多么好吃。」
当时因为不感兴趣,所以我都随便听听,但听过很多次后,不知不觉就记住了。
豆腐皮是素食也会使用的日本传统食材,对于喜欢所有和风事物的泉来说,这似乎是她最爱的食材之一,她甚至说自己会不远千里特地去买回家。
顺带一提,豆腐皮在日本称作『汤叶』,听说这个地区则是写成『汤波』。
没想到过了这么多年,现在我才有机会吃到。
「那就尝尝看吧。」
「嗯!」
我立刻用筷子夹起豆腐皮,先不沾任何东西放进嘴里。
满怀期待地放入口中的瞬间,一股彷佛豆浆的味道在嘴里扩散开来。
「味道比想像中的还要浓郁呢。」
「是啊。我以为会更清淡,真好吃。」
由于是煮豆浆时凝结而成的膜,当然会有豆浆的味道,原本以为味道会更淡,或者说更清爽,但没想到这么浓郁,让我有点意外。
沾上推荐的柚子醋一起享用,既清爽又美味。
原来如此,怪不得泉会如此热情地推荐。
「住在旅馆享用平时吃不到的食材,也是旅行的乐趣之一呢。」
「葵同学说的没错。像昨天的山菜一样,早知道豆腐皮这么好吃,我有点后悔当初没仔细听泉的说明。」
我在心中向泉道歉。
「如果商店也有卖豆腐皮的话,我就买给泉当成伴手礼,向她赔罪。」
「这个点子不错。我想小日和也会喜欢的,我也买给她吧。」
「日和的伴手礼就由我来买,你不用费心啦。」
「不,我想买给她。不行吗?」
确实,同样的东西,由葵同学送说不定会让她比较开心。
父母的伴手礼由我来买,日和的份就麻烦葵同学送了。
「我知道了。那就麻烦你啰?」
「嗯,谢谢。」
我们聊着这些,同时享用早餐。
「对了,晃同学。」
「嗯?怎么了?」
过了一会儿,葵同学嚼着渍物问道:
「今天有什么安排呢?」
其实我几乎没有告诉葵同学这次的旅行计画。
我告诉她希望能由我来安排,所以一直保密着。
「这个国家公园内有许多观光景点,其中之一就是穿梭在森林中的健行步道。除了可以泡温泉来纡解考试压力之外,我觉得在森林中散步进行数位排毒也不错。」
「听起来很不错。」
「虽然那条路线比昨天的步道要长一些,但必要的装备可以在旅馆租借,我想应该没问题。饮料和午餐我已经事先拜托旅馆准备好了。」
「不愧是晃同学,安排得真周到。」
「吃完早餐后,稍微休息一下再出发吧。」
「嗯,知道了。」
确认完今天的行程后,我们继续吃早餐。
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