「这是用昨天剩下的食材做的东西，没有那么棒。不过你笑得这么开心夸奖，真是让人又是开心又是抱歉。」
由于员工餐是用剩余食材制作的，数量自然不固定，刺身的内容也会视时间和情况发生巨大改变。据土井所说，今天他们似乎撞了大运。
「那我就开动了！」
双手合十之际，千束已经忘了原本的目的，但没有人指出这件事。
掰开一次性筷子，总之先喝味噌汤。用的是豆酱底。里面有切成小块的木棉豆腐和裙带菜，还撒了切碎的葱丝。块状豆腐裹着热乎乎的汤汁在嘴里滚动，口感很好。
清爽的味道滋润着嘴巴与喉咙，顺便润湿了筷子尖。
很好，准备完毕。
千束朝盖饭伸出手去。光靠看的仍分不清它到底放了什么鱼，但总之看起来很好吃。
更重要的是这种酱油鱼生盖饭没有“海鲜盖饭酱油问题”，吃起来比较轻松。“海鲜盖饭酱油问题”就是诸如将芥末搅拌溶于酱油直接淋在盖饭上吃，还是吃一点蘸一次酱油……等等，由于吃的人胡乱发挥自身个性，和周围意见不合导致发生一些小纠纷的那种事。
那么，你是哪位呢？千束凝视着鱼片。
里面似乎放了好几种不同的鱼片。刺身形状不一估计是因为原本的鱼肉大小不一样，或者因为有些是边角料。
千束用筷子连同鱼片一起夹起一块醋饭放进嘴里。她首先感受到略带温热的醋饭，但紧接着刺身浸渍过的味道立马在嘴里扩散开来。
味淋不会过于明显的甜味、海带高汤的鲜味、淡口酱油的咸味……鱼肉丰厚的油脂在这些味道中渗了出来。
这是鰤鱼吗？可能是黄条鰤或高体鰤，差不多就是这类鱼吧。咬下紧致的鱼肉时千束意识到了鱼的种类，但中间咬到某种微微有点脆的东西。这是什么呢？她还没反应过来，清新爽口的味道就遍布了嘴里。
看来她是咬到了切碎用来去腥味的蘘荷。吃起来辣味没有很突出，应该是放水里泡过，只有清爽的感觉，很舒适。这菜做得真细致。
「啊～这个好吃～对吧，泷奈。」
泷奈正好也在吃，所以她轻轻点头回应。
「……嗯，很好吃。这是鲷鱼吧，调味调得非常棒。」
「啊，鲷，鲷鱼啊！对呢，是鲷鱼呢！嗯！」
泷奈说的和她的猜想完全不同，千束慌了。
「不错呀，你们这么年轻，真亏你们能懂。」
老板很高兴地笑着，在吧台内侧炸天妇罗。嗞啦嗞啦的声音听起来莫名舒适。
鲷鱼，原来是鲷鱼啊。差点搞砸了，要是不慎说出鰤鱼呀黄条鰤什么的，说不定会被人说是味觉白痴。
就在千束为没说出自己的预测感到幸运的时——
「其实里面放了一种红肉刺身哦。我切得特别薄，减轻了它的味道……是应季的黄条鰤。」
「啊，原来是这样。……怎么了，千束？被芥末辣到了？」
千束低下头，紧紧地闭上眼，手里紧握筷子。
「……不是，我知道，我早就知道！知道里面放了黄条鰤！」
老板轻轻笑了笑，泷奈则露出了傻眼的表情。
「不用在奇怪的地方逞强啦，千束。刚刚说鲷鱼也是，吃酱油鱼生盖饭本来就很难分辨白肉刺身。」
「咕～！不是，我说真的！我真的早就知道了!!」
「好啦好啦，就当你们俩都答对了。」
「嗯，就当是答对了。太好了呢，千束。」
老板和土井都笑了。
「啊～相信我嘛～……」
「不说这个了，这份盖饭里还放了其他东西对吧。」
什莫？如此，千束连忙吃第二口。
……呜呣，这是鲷鱼吗？吃不出来。
但在吃第三口的时候，就吃到了新的口感和味道。是虾。
口感富有弹性，咬下去紧接着是鲜味与甜味扩散开来，让盖饭的味道更加浓郁。
「虾，好——吃！」
「能听你这么说我很高兴。给你天妇罗表示感谢。」
天妇罗放到了刚刚空着的盘子上，是一口大小的……某种食材。有三个。
泷奈盯着天妇罗纳闷地说道：
「这炸的是什么？」
「吃吃看就知道了，建议用盐调味。」
千束按店长所说拿起桌上的盐撒了点，用筷子夹起天妇罗。天妇罗刚炸好，看起来很烫，但通过筷子感受到的酥脆面衣正处于最佳状态——千束想尽可能快地享用天妇罗，于是她做好可能会有些勉强的心理准备把天妇罗放入口中。
好烫，和刚刚想的一样。
短短呼了口气之后，千束咬了下去。
卡兹，咕噜。
「……诶？这是什么!?」
尝到了预料之外的口感。本以为面衣里