“来，这是咖啡。”
柜台后递出两杯咖啡。
先要确认那可谓照常的香气，再轻轻抿上一口。
“……果然和我泡的完全不同。”
用的是应该相同的工具，怎么这样还是不同呢？
隆德尔为我泡的咖啡，香气、醇度、味道都异乎寻常。
更厉害的是，我几乎品尝不出多余的味道。
“咖啡豆我用了熟成情况受当天的气温和温度的影响而不同的，而且豆子的研磨、萃取方法等各种技术也会影响咖啡的味道。虽然我也是自学的，但不至于比不过新手。”
如此说道的隆德尔可以看出确实有股自信。
“看来即使咖啡普及，来这家吃茶店的客人也不会减少呢。”
“您这么说，我真是不好意思了。”
即使靠自己就能轻松泡咖啡，外行人也无法再现这股味道。
因为这股味道只有这里才能喝到，唯有隆德尔多年的经验和细腻的技术才能泡出来。
“这样说也许不太好，这个味道比平时的咖啡磨豆机做出来的味道也差不了多少。”
诺伊德喝着咖啡说出感想。
“只是因为第一次用我还不太习惯，不过吉尔克先生做的咖啡磨豆机真的很棒。比我自己做的远要轻便，研磨情况的调节也很细致。有了这个就能萃取出比以往更丰富的咖啡风味。”
“那真是太好了。”
平时喝惯咖啡的常客隆德尔能这样说我就放心了，至少说明我做的东西获得了一定的称赞。
“接下来试试这边的魔道具？”
“嗯，请务必让我使用。”
用完手动的咖啡磨豆机，隆德尔拿过自动咖啡磨豆机。
“和刚才一样把咖啡豆放进去，按住后面的按钮就能使刀刃回旋，松开就能停止，可以这样来调节。”
“我知道了。”
简单说明使用方法以后，隆德尔把咖啡豆放进自动磨豆机里。
盖上盖子，按下后面的按钮。
然后刀刃在里面自动回旋开始磨豆。
“喔，这个轻松又爽快。”
自动磨豆的样子对隆德尔来说大概很新鲜，他频繁观察豆子的模样有些开心。
和手动磨豆机比起来有点无趣，不过接触到新的道具还是很开心吧。
“不过这个和手动不一样，很难调节研磨的情况。和我多年手动磨豆的感觉完全不同。”
“的确，不过我做这个是用来大量生产恒定的味道，不太能坐到这种细微的调整。”
自动的很难微调转个一次两次，不适合做这种细微调整。
习惯后大概就也能习惯自动回旋的研磨效果，不过到那个水平大概需要点时间。
“话虽如此，粉碎的速度真是令人吃惊，不一会儿豆子就磨成粉了。”
诺伊德饶有兴趣地望着自动磨豆机。
视线前方的玻璃当中堆积了大量的粉末。
隆德尔又开始萃取磨好的咖啡粉。
绕着圈倒热水萃取。
“这是自动磨豆机泡的咖啡。”
他把萃取出的咖啡倒进新的杯子里递给我。
“对不起，很难调节研磨的程度，结果磨得太细了。”
“我不介意。”
隆德尔大概是在泡的时候尝了味道，他略显抱歉地说道，但对我来说不是问题。
让他用了和平时不同的器具，自动和手动泡出来的成品有差别是理所当然。
我像刚才那样闻闻香味然后喝了一口。
“……和手动磨豆机泡的比起来香味和浓度都有一点点淡，不过还是非常美味。”
“家里也能喝到这个味道就够了。”
“因为平时喝惯了店长的手磨咖啡，我们对香气和味道的要求严格起来了。”
“我也这么觉得。外行连这种味道都很难泡出来啊。”
我如此说道，诺伊德也点头表示接受。
普通人突然使用手动磨豆机也只会泡出杂味多的差咖啡。
想到这里，任何人都能轻易泡出一定味道的自动磨豆机可能具有一定的需要。
“店长，你对自动磨豆机的感想怎样？”
“是啊，只用了一次我也说不好，不过我有些在意刀刃的形状。”
“形状？”
“嗯，这样高速回旋容易和豆子摩擦生热。摩擦热是咖啡豆的大敌，我觉得换个形状减少些热量比较好。”
自动磨豆机中使用的刀刃，形状类似于螺旋桨，这样似乎摩擦热很大